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[JOBs] 발품·정성·차별화로 희망 만든다

‘소띠 해’다. 소는 근면을 상징하는 대표적인 동물. 불황 여파로 창업시장 전망이 밝지 않지만 소처럼 성실하다면 성공 창업의 길을 닦을 수 있다. 2009년을 자신의 해로 만들고자

중앙일보

2009.01.06 00:49
프리미엄 종합식품브랜드 ‘손수’출시

(주)아워홈(대표 박준원)이 프리미엄 종합식품브랜드 ‘손수’를 론칭하고 본격적인 판매에 들어갔다. 아워홈은 2000년 舊 LG유통에서 분리·독립해 현재 학교 및 기업체 급식과

중앙일보

2008.07.01 11:18
Camping Car 타고 자유 찾아 …

모닥불의 낭만은 세월이 지나도 여전하다. 하지만 최근 캠핑장의 모습은 7080세대에게 격세지감을 느끼게 한다. 계곡에 텐트치고 쪼그려 앉아 소형버너에 라면 끓여먹던 야영문화가 그릴

중앙일보

2008.06.10 11:47
‘냉동채소 안의 쥐’는 미국쥐

지난달 말 미국산 유기농 냉동 채소에서 발견된 이물질인 생쥐의 국적은 미국인 것으로 밝혀졌다. 식품의약품안전청은 28일 대형 할인점 코스트코가 수입한 ‘유기농 야채믹스 베지터블’에

중앙일보

2008.04.29 01:37
미국산 냉동 야채서도 ‘생쥐’ 나와

새우깡에 이어 미국산 냉동 야채에서도 생쥐가 발견됐다. 식품의약품안전청은 주로 야채볶음 재료로 쓰이는 미국산 유기농 냉동 야채에서 생쥐로 추정되는 이물질(사진)이 발견됐다고 28일

중앙일보

2008.03.29 01:24
[쇼핑Memo] 냉장·냉동 즉석 식품 브랜드 ‘손수’ 外

■급식·외식사업체인 아워홈은 냉장·냉동 즉석 식품 브랜드 ‘손수’를 내놨다. 갈비탕·육개장·도가니탕·삼계탕 등 냉장 탕류와 훈제연어·냉동볶음밥·드레싱 등을 출시했다. 탕류는 250

중앙일보

2008.03.14 00:40
[중앙일보Life] 냉동실은 ‘만능 창고’

예전엔 가정용 냉장고 위에 작게 만들어졌던 냉동실. 요즘은 냉장고란 이름이 무색할 정도로 공간이 넓고 커졌다. 냉장실을 위로 밀어내고 아랫자리를 점령한 제품도 나왔다. 냉동실이

중앙일보

2008.02.17 17:24
[Family리빙] 입맛 없을 땐 ‘밥맛’이라도 …

여간 해서 밥맛이 돌지 않는 계절이다. 어떻게 하면 입맛 잃은 가족들이 한술이라도 더 뜰 수 있을까, 주부들의 고민은 깊어만 간다. 가정식의 기본은 밥. 아무리 별난 반찬을 준비해

중앙일보

2007.08.26 19:29
[Family] 이 더위에 손님 오신다면 쉽게…간단하게 하지만 맛있게 뭐 좋은 거 없나요

푹푹 찐다. 움직이기도 귀찮은데 손님맞이는 어떻게 해야 할까. 걱정이 앞선다. 거창하게 차리려니 끝이 없고 간단하게 하자니 성의 없어 보인다. 가족에게야 아침식사쯤 대충 해 줘도

중앙일보

2007.07.29 17:54
[Family리빙] 뽀송뽀송 … 알뜰살뜰 비닐, 너 참 고맙다

급히 말려야 할 옷이 있다면 세탁소 비닐 커버를 씌운 뒤 아래 쪽에서 헤어 드라이어로 바람을 넣어준다. [사진=김형수 기자]장바구니 들고 다니는 습관이 몸에 배지 않았다면 아차 하

중앙일보

2007.07.08 17:10
[week&2007아시아맛캉스] 일본 … 눈이 즐거운 '히로시마야키'

‘우에노’의 아나고 덮밥동경 122도에서 154도, 북위 45도33분에서 20도25분에 이르는 활 모양의 3000㎞ 국토. 그 안의 크고 작은 7000여 개 섬에서 생산하는 육지·

중앙일보

2007.06.28 17:04
[week&] 젓가락 대행진

오분자기 돌솥밥"제주 음식의 매력은 신선한 재료의 맛을 고스란히 느낄 수 있다는 거죠. 푸른 바다로 둘러싸여 있는 데다 여기저기 산과 들이 펼쳐져 있잖아요. '제주도=식재료 창고'

중앙일보

2007.03.15 14:48
트랜스 지방 섭취량 WHO 권장치 서너 배

미국 뉴욕시가 햄버거와 같은 패스트푸드에 많이 들어있는 트랜스 지방을 추방하는 법안을 제정했다. 이에 따라 내년 하반기부터 뉴욕시에 있는 모든 음식점에서는 트랜스 지방이 많은 쇼

중앙일보

2006.12.07 05:10
[자력갱생 기러기아빠] 1. 초간편 요리

'마시다 만 맥주병, 널려 있는 빨랫감, 수북이 쌓인 빈 그릇…. ' 지난달 숨진 지 5일이 지나서야 발견된 한 '기러기 아빠'가 남긴 유품이다.유학 간 아이들 뒷바라지하러 아내마

중앙일보

2005.11.02 11:53
[자력갱생 기러기아빠] 1. 초간편 요리

J W 메리어트 호텔 홍영표 과장(左)이 기러기 아빠들을 위한 간단한 요리법과 보관법을 알려주고 있다. 안성식 기자 '마시다 만 맥주병, 널려 있는 빨랫감, 수북이 쌓인 빈 그릇…

중앙일보

2005.11.01 22:14
[Family/리빙] 남은 밥 왜 버려요

식사를 준비하다 보면 밥이 남아 고심할 때가 있다. 남은 밥을 그냥 다시 데워 식탁에 올릴 경우 어째 정성이 부족한 것 같다. 찬 밥을 훌륭한 일품요리로 만드는 활용법을 모아보았

중앙일보

2005.09.06 21:23
[week& 맛캉스 2005] 동해…즐거운 7번 국도

동해안 해장국 3총사 - 우럭미역국.곰칫국.섭국 동해는 거칠다. 해변에서 조금만 나가도 높은 파도, 거센 바람이 뱃전을 때린다. 그런 바다와 매일 사투를 벌이는 바다 사나이들에게

중앙일보

2005.07.07 16:07
프랑스 20대여성 탐험가 홀로 노 저어 태평양 건넜다

모드 퐁트누아(26.사진)라는 프랑스의 여성 탐험가가 7.5m 길이의 목선을 타고 혼자 노를 저어 73일 만에 태평양을 횡단했다. 퐁트누아는 27일 오전 4시(현지시간) 태평양

중앙일보

2005.03.27 18:16
[week& Christmas] 무슨 음식 만들지

▶ 경기도 수원의 주부 우미나(34)씨 남편이 웬 일이지. 연말이라 한창 바쁘다더니 일찍 들어오겠다는 전화를 다 하고. 오늘이 무슨 날인가? 어머나, 내 정신 좀 봐. 24일이면

중앙일보

2004.12.23 16:58
[유지상의 맛있는 나들이] 서울 중계동 '목포 낙지'

낙지를 먹는 법은 크게 세가지다. "산에서 나는 낙지"라며 먹을 때마다 말도 안 되는 소리를 해가며 입을 오물거리는 산낙지, "조개탕을 곁들여야 제맛"이라는 무교동의 접미어격인

중앙일보

2004.03.18 16:11
국내 첫 '클로스트리움' 식중독균 발견

주로 미국에서 발생하는 식중독 원인균이 국내에서 첫 발견됐다. 28일 전북도 보건환경연구원은 "이달 중순 집단 설사 증세를 보인 완주군 H대학교 기숙사생의 가검물을 검사한 결과 식

중앙일보

2003.05.29 15:14
굴요리 전문점 '굴사랑'

'하나라도 딱 부러지게 잘하자.' 굴요리 전문점 '굴사랑'의 컨셉이다. 예로부터 굴은 '바다의 우유'라 불리며 미용과 스테미너에 좋은 먹거리로 알려져 왔다. 그럼에도 그 동안 굴

중앙일보

2002.07.11 00:00
[주부통신의 생활지혜] 불고기감으로 5가지 요리

쇠고기 부위중 불고기감은 값이 싸지만 아이들이 워낙 좋아해 훌륭한 요리 재료로 꼽힌다. 정육점에서 불고기감 한 근(6백g)을 사서 불고기로 한끼를 해결할 수 있지만 이것도 잘만 쓰

중앙일보

2000.06.08 00:00
[음식 세상] '대륙의 맛' 중국식 만두

사람들이 '출출하다' 고 느낄 때 세 손가락 안에 드는 메뉴가 바로 만두다. 학교 앞의 작은 분식점부터 전국적으로 있는 만두체인점, 크고 작은 중국집, 백화점.상가의 식당가나 스낵

중앙일보

2000.03.18 00:00