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美 할리우드 영화 등급심의 논란
할리우드가 본격 가을시즌 개막을 앞두고 격렬한 영화등급 논쟁에 휘말렸다.미국영화협회(MPAA)의 등급심의위원회가 독립프로덕션들의 10월 개봉 예정작에 잇달아 가장 높은 등급인 NC
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해는뜨고 해는지고
제1부 불타는 바다 더 먼 곳을 향하여(3) 『뭐 어떻다는 소리예요? 지금』 『낸들 아냐?』 조선사람이 하나 도둑질을 했다고 붙들려 갔다는데도 명국은 태연하다.이 아저씨가 이런 사
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해는 뜨고 해는 지고
제1부 불타는 바다 낯선 땅,낯선 사람(56) 손짓을 해 덕호의 말을 막으며 명국이 물었다. 『서울에 말이다 거기 마포라고 하던가,그런 동네 있는지 너 혹시 아냐?』 『그럼요.제가
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묵은 김치로 만든 별미|박경신씨 요리지도
묵은 김장김치 처리로 고심할 때다. 묵은 김치를 이용해 김치편육말이·김치피자 만드는 법을 한국식 생활개발연구회 박경신 부원장으로부터 배워본다. 배추김치, 돼지고기 5백g, 참기름
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시베리아의 야쿠트족 -「세계 원주민의 해」특별기획 시리즈
영하 60도나 되는 혹한의 겨울이 길고 긴 동토. 여름이 짧으면서 강우량이 부족해 농사도 지을 수 없고 과일도 나지 않는 이곳 야쿠티아에 사는 사람들은 무엇을 먹고 살까. 사람이
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정성으로 맞는 민속명절「설」|정월 음식 세시기
우리의 최대 민속명절인 설날이 1주일 앞으로 다가왔다. 이에 따라 설날을 앞두고 시장이나 백화점도 설음식과 설빔을 장만하려는 사람들로 부쩍 붐비고 있으며, 각종 사회단체도 설 맞이
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(84)"파월 장병 사기 높이자"위안부대 파견 구상
평소 착실하게 근무하던 직장 남성들도 막상 예비군복을 입혀 놓으면 왠지 거칠어지고 조금은 과감해진다. 예비군훈련을 받아본 이들은 이런 심리변화를 대개 경험했을 것이다. 제복의 속성
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솜씨
사업 때문에 1년의 절반은 미국·홍콩 등에서 동분서주하면서도 바람만 불면 윈드서핑을 하고 시간만 나면 스쿠버다이빙을 하는 등 만능스포츠맨이기도한 장제원씨(39·서울 논현동)는 요리
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(3)이경숙-이영자씨|40년대 음식 맛있는 조리비법
음식은 단순히 먹는 것으로 그치지는 않는다. 음식을 통해 한 시대의 생활과 정신이 함께 전달된다. 이영자씨(59·한우석 본부대사부인·서울 서초구 반포동720의33)의 3대에 걸친
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"잃었던 입맛 봄나물로 살리자"
겨우내 잃었던 입맛을 산뜻하게 돋워줄 냉이·달래·씀바귀등 각종 봄나물이 시장에 많이 출하되고 있다. 비타민A와 C·칼슘·철분등이 풍부한 봄나물은 자칫 춘곤증에 시달리기 쉬운 봄철에
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신 김치로 맛있는 요리를…
겨울을 알리는 매서운 추위가 예년보다 한달이상 늦게 찾아온 때문에 각 가정에서는 벌써부터 김장김치가 시어져 골머리를 앓고 있다. 김치박물관은 최근 신 김치를 이용한 40여종의 김치
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키2m7cm의 "예비 슈퍼스타"정경호
국가대표 한기범(한기범·기아산업)과 함께 2m7cm로 국내 최장신인 고교2년생 정경호(정경호·휘문고)는 과연 슈퍼스타로 성장할 수 있을 것인가. 지난 16일 폐막된 제23회쌍룡기
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쌉쌀한 별미 마늘요리|사과와 섞어 은근히 조려 얇게 편 닭살에 돌돌 말아
풋마늘이 한창이다. 서울가락동 농수산물센터에는 고흥·해남·서산·서천등지에서 출하된 잎마늘·풋마늘이 성시를 이루고 있는 가운데 고흥에서 생산된 햇마늘도 선을 보이기 시작했다. 농수산
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봄나물로 입맛을 산뜻하게-전문가가 소개하는 요리 몇가지
봄철을 앞두고 시장에 쏟아져 나온 각종 봄나물과 채소로 식구들의 입맛을 산뜻하게 돋우는 것도 주부들의 센스. 신선한 채소의 충분한 섭취는 겨우내 과다한 기름기와 육류 섭취로 체액이
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"사법권독립 주어지는 것 아니다"
명쾌한 이론구성과 명판결로 「사법부의 얼굴」 「정신적기둥」으로 불려온 이일규수석대법원판사(65)가 14일 12년8개월간의 대법원판사등 34년간의 법관생활을 마치고 정년퇴임한다. 모
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"엄마 이발사 생각보다 쉽다"
가정에서 손쉽게 이용할 수 있는 가정이발 강좌가 주부들의 꾸준한 인기를 얻고 있다. 서울 YMCA가 3년간 장수프로그램으로 운영하고 있는 가정이발 강좌는 주부들과 유학생,이민을 준
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한국용식 인기도
올림픽식품 개발을 위한 세미나가 엊그제 서울에서 열렸다. 86아시안게임과 88올림픽을 계기로 우리나라를 찾아올 세계 시민들에게 우리 전통 식생활문화률 소개하고 좋은 음식을 선보이기
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지짐(전)
비빕밤·불고기가 힌국색 짙은 음식인 것처럼 통틀어 전(지짐)으로 불리는 저냐·간병·부침개는 그 조리법이 다른 나라에서 찾아보기 힘든 음식이다. 현대에 들면서 전과 대의 구분이 분명
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문:날씨추울때 눈물많아
취위 나서면 눈물이 나오는 48세의 직장남성입니다. 날씨가 좀 추워지면 집안에서 밖으로 나올때 예외없이 한참동안 양눈에서 눈물이 나와 앞이 흐리게 됩니다. 이같은 일은 4∼5년 전
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인삼-비싼약재서 건강식품으로|중·하품을 이용한 요리
귀하고 값비싼 한약재로만 인식되어 오던 인삼이 최근 재배농가의 활성화로 쇠고기 정도의 가격으로 대중식품화되고 있다. 중환자나 고소득층의 제한된 소비영역에서 이와같이 대중의 식품으로
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식생활 개발연, 기호조사
외국인이 즐기는 한국 고유음식 「베스트 세븐」은 빈대떡·산적·구절판·불고기·냉채·오이볶음·사태찜의 순이다. 한국 식생활개발 연구회는 86아시안게임과 88올림픽을 앞두고 외국인이 좋
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손거울 철 되면 생각나는 어릴 때 감맛
나는 감을 좋아한다. 썩 베무는 단감도 좋아하지만 ㅇ녀하고 부드럽게 배어드는 홍시의 맛도 좋아한다. 이것만은 소녀일 때부터 변하지 않고 이어온 유일한 입맛이기도 하다. 고향 집에는
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"이해 늘어 이젠 보람이…"|파리서 일시 귀국…권영우 화백
『4년간 파리에서 작업한 것을 정리해 보았습니다. 어떻게 봐 주실지 궁금합니다.』파리에서 수업중인 동양화가 권영우씨가 일시 귀국, 그간의 변모를 선보이는 자리를 마련했다(12∼18
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3∼4중 철조망 설치
북괴는 사상범들이 집단수용소를 탈출하는 것을 막기 위해 수용소 주변에 3∼4중으로 철조망을 치고 초소에는 기관총까지 걸어 놓고 있는 것으로 알려졌다. 지난 1월7일 민간인신분으로