검색결과
  • 美 할리우드 영화 등급심의 논란

    할리우드가 본격 가을시즌 개막을 앞두고 격렬한 영화등급 논쟁에 휘말렸다.미국영화협회(MPAA)의 등급심의위원회가 독립프로덕션들의 10월 개봉 예정작에 잇달아 가장 높은 등급인 NC

    중앙일보

    1994.09.21 00:00

  • 해는뜨고 해는지고

    제1부 불타는 바다 더 먼 곳을 향하여(3) 『뭐 어떻다는 소리예요? 지금』 『낸들 아냐?』 조선사람이 하나 도둑질을 했다고 붙들려 갔다는데도 명국은 태연하다.이 아저씨가 이런 사

    중앙일보

    1994.04.13 00:00

  • 해는 뜨고 해는 지고

    제1부 불타는 바다 낯선 땅,낯선 사람(56) 손짓을 해 덕호의 말을 막으며 명국이 물었다. 『서울에 말이다 거기 마포라고 하던가,그런 동네 있는지 너 혹시 아냐?』 『그럼요.제가

    중앙일보

    1993.09.06 00:00

  • 묵은 김치로 만든 별미|박경신씨 요리지도

    묵은 김장김치 처리로 고심할 때다. 묵은 김치를 이용해 김치편육말이·김치피자 만드는 법을 한국식 생활개발연구회 박경신 부원장으로부터 배워본다. 배추김치, 돼지고기 5백g, 참기름

    중앙일보

    1993.03.05 00:00

  • 시베리아의 야쿠트족 -「세계 원주민의 해」특별기획 시리즈

    영하 60도나 되는 혹한의 겨울이 길고 긴 동토. 여름이 짧으면서 강우량이 부족해 농사도 지을 수 없고 과일도 나지 않는 이곳 야쿠티아에 사는 사람들은 무엇을 먹고 살까. 사람이

    중앙일보

    1993.03.05 00:00

  • 정성으로 맞는 민속명절「설」|정월 음식 세시기

    우리의 최대 민속명절인 설날이 1주일 앞으로 다가왔다. 이에 따라 설날을 앞두고 시장이나 백화점도 설음식과 설빔을 장만하려는 사람들로 부쩍 붐비고 있으며, 각종 사회단체도 설 맞이

    중앙일보

    1993.01.15 00:00

  • (84)"파월 장병 사기 높이자"위안부대 파견 구상

    평소 착실하게 근무하던 직장 남성들도 막상 예비군복을 입혀 놓으면 왠지 거칠어지고 조금은 과감해진다. 예비군훈련을 받아본 이들은 이런 심리변화를 대개 경험했을 것이다. 제복의 속성

    중앙일보

    1992.07.10 00:00

  • 솜씨

    사업 때문에 1년의 절반은 미국·홍콩 등에서 동분서주하면서도 바람만 불면 윈드서핑을 하고 시간만 나면 스쿠버다이빙을 하는 등 만능스포츠맨이기도한 장제원씨(39·서울 논현동)는 요리

    중앙일보

    1991.06.07 00:00

  • (3)이경숙-이영자씨|40년대 음식 맛있는 조리비법

    음식은 단순히 먹는 것으로 그치지는 않는다. 음식을 통해 한 시대의 생활과 정신이 함께 전달된다. 이영자씨(59·한우석 본부대사부인·서울 서초구 반포동720의33)의 3대에 걸친

    중앙일보

    1990.12.30 00:00

  • "잃었던 입맛 봄나물로 살리자"

    겨우내 잃었던 입맛을 산뜻하게 돋워줄 냉이·달래·씀바귀등 각종 봄나물이 시장에 많이 출하되고 있다. 비타민A와 C·칼슘·철분등이 풍부한 봄나물은 자칫 춘곤증에 시달리기 쉬운 봄철에

    중앙일보

    1990.02.26 00:00

  • 신 김치로 맛있는 요리를…

    겨울을 알리는 매서운 추위가 예년보다 한달이상 늦게 찾아온 때문에 각 가정에서는 벌써부터 김장김치가 시어져 골머리를 앓고 있다. 김치박물관은 최근 신 김치를 이용한 40여종의 김치

    중앙일보

    1988.01.12 00:00

  • 키2m7cm의 "예비 슈퍼스타"정경호

    국가대표 한기범(한기범·기아산업)과 함께 2m7cm로 국내 최장신인 고교2년생 정경호(정경호·휘문고)는 과연 슈퍼스타로 성장할 수 있을 것인가. 지난 16일 폐막된 제23회쌍룡기

    중앙일보

    1987.07.18 00:00

  • 쌉쌀한 별미 마늘요리|사과와 섞어 은근히 조려 얇게 편 닭살에 돌돌 말아

    풋마늘이 한창이다. 서울가락동 농수산물센터에는 고흥·해남·서산·서천등지에서 출하된 잎마늘·풋마늘이 성시를 이루고 있는 가운데 고흥에서 생산된 햇마늘도 선을 보이기 시작했다. 농수산

    중앙일보

    1987.05.01 00:00

  • 봄나물로 입맛을 산뜻하게-전문가가 소개하는 요리 몇가지

    봄철을 앞두고 시장에 쏟아져 나온 각종 봄나물과 채소로 식구들의 입맛을 산뜻하게 돋우는 것도 주부들의 센스. 신선한 채소의 충분한 섭취는 겨우내 과다한 기름기와 육류 섭취로 체액이

    중앙일보

    1987.02.26 00:00

  • "사법권독립 주어지는 것 아니다"

    명쾌한 이론구성과 명판결로 「사법부의 얼굴」 「정신적기둥」으로 불려온 이일규수석대법원판사(65)가 14일 12년8개월간의 대법원판사등 34년간의 법관생활을 마치고 정년퇴임한다. 모

    중앙일보

    1985.12.06 00:00

  • "엄마 이발사 생각보다 쉽다"

    가정에서 손쉽게 이용할 수 있는 가정이발 강좌가 주부들의 꾸준한 인기를 얻고 있다. 서울 YMCA가 3년간 장수프로그램으로 운영하고 있는 가정이발 강좌는 주부들과 유학생,이민을 준

    중앙일보

    1985.02.18 00:00

  • 한국용식 인기도

    올림픽식품 개발을 위한 세미나가 엊그제 서울에서 열렸다. 86아시안게임과 88올림픽을 계기로 우리나라를 찾아올 세계 시민들에게 우리 전통 식생활문화률 소개하고 좋은 음식을 선보이기

    중앙일보

    1984.07.17 00:00

  • 지짐(전)

    비빕밤·불고기가 힌국색 짙은 음식인 것처럼 통틀어 전(지짐)으로 불리는 저냐·간병·부침개는 그 조리법이 다른 나라에서 찾아보기 힘든 음식이다. 현대에 들면서 전과 대의 구분이 분명

    중앙일보

    1984.06.02 00:00

  • 문:날씨추울때 눈물많아

    취위 나서면 눈물이 나오는 48세의 직장남성입니다. 날씨가 좀 추워지면 집안에서 밖으로 나올때 예외없이 한참동안 양눈에서 눈물이 나와 앞이 흐리게 됩니다. 이같은 일은 4∼5년 전

    중앙일보

    1983.12.14 00:00

  • 인삼-비싼약재서 건강식품으로|중·하품을 이용한 요리

    귀하고 값비싼 한약재로만 인식되어 오던 인삼이 최근 재배농가의 활성화로 쇠고기 정도의 가격으로 대중식품화되고 있다. 중환자나 고소득층의 제한된 소비영역에서 이와같이 대중의 식품으로

    중앙일보

    1983.04.15 00:00

  • 식생활 개발연, 기호조사

    외국인이 즐기는 한국 고유음식 「베스트 세븐」은 빈대떡·산적·구절판·불고기·냉채·오이볶음·사태찜의 순이다. 한국 식생활개발 연구회는 86아시안게임과 88올림픽을 앞두고 외국인이 좋

    중앙일보

    1983.03.21 00:00

  • 손거울 철 되면 생각나는 어릴 때 감맛

    나는 감을 좋아한다. 썩 베무는 단감도 좋아하지만 ㅇ녀하고 부드럽게 배어드는 홍시의 맛도 좋아한다. 이것만은 소녀일 때부터 변하지 않고 이어온 유일한 입맛이기도 하다. 고향 집에는

    중앙일보

    1982.11.29 00:00

  • "이해 늘어 이젠 보람이…"|파리서 일시 귀국…권영우 화백

    『4년간 파리에서 작업한 것을 정리해 보았습니다. 어떻게 봐 주실지 궁금합니다.』파리에서 수업중인 동양화가 권영우씨가 일시 귀국, 그간의 변모를 선보이는 자리를 마련했다(12∼18

    중앙일보

    1982.05.11 00:00

  • 3∼4중 철조망 설치

    북괴는 사상범들이 집단수용소를 탈출하는 것을 막기 위해 수용소 주변에 3∼4중으로 철조망을 치고 초소에는 기관총까지 걸어 놓고 있는 것으로 알려졌다. 지난 1월7일 민간인신분으로

    중앙일보

    1982.04.13 00:00