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다양한 형태로 진화한 이색 쌈 집 5선

“새로지은 밥을 강된장과 함께 부드럽게 찐 호박잎에 싸먹으면 밥이 마냥 들어간다. 그리고 마침내 그리움의 끝에 도달한 것처럼 흐뭇하고 나른해진다. 그까짓 맛이라는 것, 고작 혀끝에

중앙일보

2014.09.26 00:10
1년에 딱 2주만 수확 … 일찍 온 더위로 올핸 더 달콤하죠

홍병기 수신멜론농촌지도자회장이 부인과 함께 수확한 멜론을 포장하고 있다. 천안시 수신면 농가 86곳은 멜론 재배로 연간 35억여원의 수입을 올린다. 사진=채원상 기자어느 해보다도

중앙일보

2014.06.05 00:01
반딧불이로 배우는 무주 친환경 교실

전북 무주군이 도심에서 사라진 ‘반딧불이’를 직접 보면서 자연의 소중함을 체험하는 프로그램을 운영한다. 제18회 무주반딧불축제(6월 7~15일) 행사의 하나로 마련한 ‘반딧불이 푸

중앙일보

2014.05.21 01:44
[삶의 향기] 농부가 된 선생님

유승훈부산박물관 학예연구사 딸깍발이. 고등학교 2학년 때 우리들이 담임선생님께 붙여준 별명이다. 선생님은 가난한 선비의 모습 그 자체였는데 정말 잘 어울리는 별명이었다. 선생님은

중앙일보

2014.05.10 00:55
[안충기 부장의 삽질일기] 씨앗폭탄을 던지다

-사둔 이거 갖다 심어요. 한 달 전쯤 됐나보다. 정재숙 문화전문기자가 작은 봉지 하나를 가져왔다. (정 기자와 나는 서로 사둔이라고 부르는데, 물론 웃자고 하는 소리다. 정작

온라인 중앙일보

2014.05.02 15:41
[안충기 부장의 삽질일기] 씨앗폭탄을 던지다

-사둔 이거 갖다 심어요. 한 달 전쯤 됐나보다. 정재숙 문화전문기자가 작은 봉지 하나를 가져왔다. (정 기자와 나는 서로 사둔이라고 부르는데, 물론 웃자고 하는 소리다. 정작

온라인 중앙일보

2014.05.01 09:45
안충기 부장의 삽질일기 4. 소머리 두 개 삶고, 막걸리 몇 짝 들여놓고

- 공산주의 하는 거여 - ?? - 오늘부텀 우리는 공산주의 하는 거란 말이여 - #$%?%*! - 아, 니 밭 내 밭 읎이 같이 일 허구 소출 나눠먹는다는 말이여 - 으히히히

온라인 중앙일보

2014.04.07 09:51
'한재 미나리' 울산서 키운다는 이 분, 대박 쳤다네요

권해옥씨가 직접 기른 미나리를 들고 있다.농사기술 교환으로 두 지역이 잘살게 됐다. 　울산시 울주군 범서읍에서 토마토와 고추 농사를 짓던 권해옥(59)씨는 2010년 3월 한재 미

중앙일보

2014.04.02 00:24
[비즈 칼럼] 학교 텃밭, 아이들이 밝아졌어요

이동필농림축산식품부 장관 서울 충무초등학교 학생들의 일과는 ‘텃밭 가꾸기’에서 시작한다. 아이들은 아침마다 고사리 같은 손으로 직접 심은 고추와 토마토에 물을 주면서 이전에는 경험

중앙일보

2013.09.06 00:10
[뉴스 클립] 중국 도시 이야기 창사(長沙)

신경진중국연구소 연구원“후난(湖南) 사람은 매운 것이 두렵지 않고, 구이저우(貴州) 사람은 매워도 두렵지 않고, 쓰촨(四川) 사람은 맵지 않을까 두렵고, 후베이(湖北) 사람은 맵지

중앙일보

2013.07.18 00:12
“내 먹거리 내가 키워볼게요”

“내 먹거리 내가 키워볼게요” 22일 서울시청광장에서 ‘로컬푸드운동본부와 함께하는 채소모종 무료나눔행사’가 열렸다. 지난 2010년부터 올해까지 4년째 계속되는 이 행사는 도시농업

온라인 중앙일보

2013.05.23 09:38
전국 340개 봉사팀 … '근무시간 1%' 는 사회공헌에

삼성SDS는 지난 7일 고순동 사장(앞줄 오른쪽)이 참여한 가운데 파주의 ‘교남어유지동산’에서 된장 담그기와 고추 모종 심기를 진행했다. 이날 행사에는 봉사리더 50명도 함께 했다

중앙일보

2013.05.16 03:30
“천안 아산·예산 지역 예보 서비스 … 동네 날씨 언제든지 물어보세요”

천안에는 충남 북부지역 날씨정보를 제공하는 천안기상대가 있다. 대전측후소 아산분실로 문을 연 뒤 천안기상대로 승격하기 까지 천안, 아산지역에서만 무려 40여 년이 넘게 기상서비스

중앙일보

2013.03.26 04:10
[삶의 향기] 흙 속에 씨앗을 묻지 않으면 봄이 아니다

김서령오래된 이야기 연구소 대표 3월에 비가 오면 봄이 한걸음 다가온다는 신호다. 11월에 내리는 을씨년스러운 비와는 소리부터 다르다. 흙이 빗물을 다디달게 받아 마시는 소리는 애

중앙일보

2013.03.14 00:20
주말농장 생태체험학습

이하랑·하은 남매가 엄마 윤현숙(왼쪽)씨와 서울 도봉동 무수골주말농장에서 땅을 고른 후 씨앗을 뿌리고 있다. 도심에서 텃밭 가꾸기가 인기다. 주5일수업제 시행으로 학생들의 체험학습

중앙일보

2012.04.02 00:29
잦았던 가을비, 남해 시금치 69% 망쳤다

“ 90%가 말라죽어 부도 직전입니다.” 　경남 남해군 서면 유포리에서 시금치 1만6500㎡(약 5000평)를 재배하는 서석주(60)씨의 말이다. 서씨는 지난해 시금치 재배로 수익

중앙일보

2011.12.14 01:25
“된장찌개 끓일 고추, 옥상 텃밭서 길러요”

함은경씨가 부산시 금정구 구서동 자신의 집 옥상에 조성한 텃밭에서 재배한 고추를 보여주고 있다. [부산=송봉근 기자] 22일 부산시 금정구 구서동 이층 단독주택. 주부 함은경(3

중앙일보

2011.09.23 01:40
[창간 46주년 2011 중앙신인문학상] 소설 부문 당선작

빈집 - 백정승 [일러스트=김태헌] 관리인은 내일 아침 여덟 시 정각이라고 못을 박았다. 움 아흐트 우어 퓡크틀리히, 정확히 여덟 시에 자신이 열쇠를 받으러 올 것이며, 또 곧바로

중앙일보

2011.09.19 01:28
순국선열 혼 깃든 흑성산

등산이 좋다는 것은 누구나 아는 사실. 요즘처럼 신록이 푸를 땐 더더욱 그렇다. 최근 등산을 즐기는 이들이 많아졌다지만 아직 꿈만 꾸고 있는 이들도 있을 터. 중앙일보 천안아산은

중앙일보

2011.05.27 03:10
상담·교육·봉사 손길 펴는 ‘가정 지킴이’

전주시 건강가정지원센터의 너울누리 가족봉사단 회원들이 14일 만장마을의 텃밭에서 토마토·고추 모종을 심고 있다. [장대석 기자] 14일 오전 10시 전북 전주시 완산구 삼천동 만

중앙일보

2011.05.17 00:20
[home&] 텃밭 하나 들여 놓으시죠 베란다에

서울 고덕동 이영숙씨 집 베란다 텃밭. 남향 아파트 8층이라 햇빛이 충분히 확보된다. 아직 날이 차 채소 잎이 작고 얇지만 이웃에게 나눠줄 만큼 수확량은 충분하다. 인간의 ‘경작

중앙일보

2011.03.21 00:01
가족 입맛에 맞춰 텃밭 계획 세워봐요

텃밭을 일구는 도시농부가 늘었다. 하지만 무작정 덤벼들었다가는 실패하기 십상이다. 텃밭 가꾸기에도 계획이 필요하다. 철따라 심을 채소를 선택하고, 가족 수와 텃밭 크기에 따라 재

중앙일보

2011.02.22 03:26
미국을 바꾸는 백악관 '대통령 텃밭'의 가을걷이

미셸 오바마 미 대통령 부인은 20일 백악관 텃밭(Kitchen Garden)에서 밴크로포트 초등학생들과 함게 가을걷이 행사를 가졌다. 지난해 3월 조성된 이 텃밭에서 미셸은 학생

중앙일보

2010.10.25 10:13
거실엔 콩나물, 베란다엔 상추 … 집안에 텃밭 일궈 보세요

서울 동부이촌동에 사는 주부 박영숙(35)씨는 최근 온라인몰을 통해 상추 씨앗과 화분, 모종삽 등을 구매했다. 채소값이 크게 오르자 이번 기회에 직접 집에서 길러먹기로 마음먹은 것

중앙일보

2010.10.22 00:11