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[라이프 트렌드&] 국내 점유율 83%…맛·영양 앞세워 ‘국민카레’로 우뚝서다
올해로 55주년 맞은 ‘오뚜기 카레’…반세기 넘게 부동의 1위 지키는 비결 분말형태로 시작해 ‘레토르트’까지 품질 위한 끊임없는 연구개발 활발 카레 활용한 요리경연대회도 진행
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[2024 고객사랑브랜드대상] 국내산 닭가슴살로 누적 출고 1억4000만 팩 돌파
아임닭 와이즈유엑스글로벌의 아임닭이 ‘2024 고객사랑브랜드대상’ 가공식품/닭가슴살 부문 대상을 수상했다. 10년 연속이다. 아임닭은 공식몰 기준 누적 출고 건수 1억40
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외식물가 1년, 떡볶이 가장 많이 올랐다…식자재값 다시 들썩
차준홍 기자 매달 가계부를 쓰는 직장인 김모(32ㆍ서울 강동구)씨는 최근 하루 점심값을 1만5000원으로 3000원 늘렸다. 요즘 1만2000원으로는 점심과 커피값을
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김치·빵·마라소스까지 중국산…위생 논란에도 한국 밥상 점령
김주원 기자 저렴한 중국산 먹거리가 빠르게 한국 밥상에 진출하고 있다. 5일 관세청의 수출입무역통계에 따르면 2019년 연간 30만6047t이 들어왔던 중국산 김치는 2021년
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전자레인지 3분 돌리자 ‘헉’…21억개 나노플라스틱 뿜었다 유료 전용
■ 🎥 이번 영상에서 다룬 내용 「 2010년대 중반 미국에선 일부 세안제에 들어간 미세플라스틱 때문에 한바탕 난리가 났다. 피부 각질 제거를 위해 들어간 아주 작은 플라스틱
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[Cooking&Food] “한국과 캐나다의 맛을 한 자리에서 만난 특별한 기회됐다”
‘캐나다 컬리너리 쇼케이스’ 행사 한남동에서 개최 메리 응 캐나다 국제무역부 장관에게 듣는다 캐나다 식재료 활용한 쌈밥 등 한식 선봬 “맛도 좋은데, 보기에도 너무 멋진 요리
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태평양물산, 'TP'로 사명 변경…매출 1조 재달성 목표
태평양물산(대표 임석원)이 창립 이후 52년간 유지한 사명을 'TP'로 변경하고 새로운 도약에 나선다. 태평양물산은 지난 28일 열린 정기 주주총회에서 TP로의 사명 변경을
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'건강 만점' 대체육, 왠지 불만족...그 이유, 한·미 180도 달랐다
SSG닷컴은 영국 대안육 브랜드 ‘린다 매카트니’ 상품 4종을 판매한다고 7일 밝혔다. 사진 SSG닷컴 MZ세대의 ‘비건(채식) 열풍’을 겨냥해 대체육 시장에 뛰어들었던 국내
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'백종원 편의점 도시락' 배신…딱딱한 이물질 충격 정체
백종원 더본코리아 대표의 이름을 걸고 유명 편의점에서 판매되는 도시락에서 플라스틱 기름 뚜껑이 나왔다. 사진 연합뉴스=독자 제공 백종원 더본코리아 대표의 이름을 걸고 유명 편의점
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단체급식용인데 대장균 검출…구운달걀 등 위생법 위반 4곳 적발
기사와 관련없음. 중앙포토 식품의약품안전처가 기온 상승에 대비해 알가공품 제조업체 189곳을 점검한 결과, ‘축산물 위생관리법’을 위반한 4개 업체를 적발했다. 알가공품
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[Cooking&Food] 혈당 관리 중 가장 신경써야할 것은 ‘단백질’
전문가들이 말하는 혈당관리 위한 ‘식사요법’ 성인 남성 매일 60~65g 섭취해야 단순당과 정제 탄수화물은 줄여야 식사는 일정 시간대 먹는 것 중요 혈당 관리에서 약물요법
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첫날 자정부터 “이·조 심판” 외친 韓…‘부가세 한시 인하’ 요청도
4·10 총선 공식 선거운동 첫날인 28일 한동훈 국민의힘 비상대책위원장은 수도권을 중심으로 12개 일정을 소화하며 종일 “이·조(이재명·조국) 심판”을 외쳤다. 그러면서 ‘생필
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혈당 관리 식사법? 매번 칼로리 계산 어렵다면 '이것' 준비하세요 [쿠킹]
■ 「 중앙일보 쿠킹에서는 누구나 자신의 혈당을 알고 그에 맞는 올바른 식습관을 형성하게 돕는 캠페인 시작했다. 6명의 전문가로 구성된 자문단과 함께 연재 기사를 통해 올바른
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육견협회 "개식용금지법으로 재산권 침해" 헌법소원
대한육견협회는 지난 1월 국회를 통과한 '개 식용 금지법'이 위헌이라며 헌법소원을 제기했다. 협회는 26일 서울 종로구 헌법재판소 앞에서 기자회견을 열고 "개 식용 금지법
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유명 떡갈비 먹다 잇몸에 '푹'…치과서 뽑아낸 1㎝ 이물질 정체
떡갈비에서 나온 이물질. 식품의약품안전처 확인 결과 플라스틱처럼 뻣뻣한 1cm 길이의 돼지털이었다. 연합뉴스 유명 브랜드의 떡갈비를 먹다 잇몸에 이물질이 박히는 피해가 발생했
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日드라마에 한국어 대사, 오리콘 차트엔 한국어 앨범…한류의 진화
일본 지상파 드라마 '아이 러브 유'엔 한글이 곳곳에 등장한다. 사진 TBS "좋아해요." "이 눈, 빠져들 것 같아." 지난 1월 말부터 일본 지상파 TBS에서 방영 중인
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“군대 간 아들 수술 모른체” 백두대간 앞장선 그의 속사정 [백두대간을 걷다-끝] 유료 전용
■ 백두대간을 걷다-에필로그 「 지난 1월부터 두 달 간 10회에 걸쳐 연재한 ‘백두대간을 걷다’ 시리즈가 이번 회를 마지막으로 끝납니다. 열 번째는 팀의 리더로서 겨울 백두대
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상품기획자가 ‘딴짓’ 하다 개발한 친환경 포장재 [비크닉 영상]
■ B.애쓰지(ESG) 「 저 회사는 정의로울까? 과거 기업의 평가 기준은 숫자였습니다. 요즘은 환경(Environmental)에 대한 책임, 사회(Social)적 영향, 투
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'팜유' 이장우 우동, 편의점서 통했다…"3개월새 50만개 불티"
배우 이장우. 뉴시스 편의점 세븐일레븐이 배우 이장우와 함께 지난해 12월 출시한 '세븐셀렉트 우불식당 즉석우동'이 누적 판매량 50만개를 돌파했다고 20일 밝혔다. 이
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[금주의 키워드] 초콜릿
다양한 초콜릿. . [사진 pxhere] 지난 14일 흑산도 출장 중, 초콜릿으로 뱃멀미를 억눌렀다. 공교롭게도 밸런타인데이였다. 마침 영화 ‘웡카’ 노래가 귀에 들어왔다(스마트
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"밥에서 쇠고기 맛 난다"…韓연구팀이 만든 분홍색 쌀 정체
연세대 홍진기 교수팀이 쌀에 소의 줄기세포를 붙여 새로운 배양육을 개발했다. 사진은 쇠고기 쌀로 밥을 지은 모습. 연세대 제공 국내 연구진이 쌀에 소의 줄기세포를 붙인 일명 '쇠
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14년차 MD "신상의 조건? 셀링 포인트가 될 스토리 먼저" [쿠킹]
F&B업계는 어느 분야보다 유행 주기가 짧다. 그만큼 다양한 신제품이 쏟아져나오지만, 소비자에게 눈도장 한번 찍지 못한 채 사라져버리기 일쑤다. 소비자의 선택을 받은 제품들엔 어
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뚜껑도 안 딴 고량주에 파리가…"보상금 1억 부른적 없다" 무슨 일
미개봉 중국산 고량주에서 벌레 추정 물체가 발견됐다. 연합뉴스 뚜껑을 열지 않은 중국산 고량주에서 파리로 추정되는 이물질이 발견됐다는 주장이 제기됐다. 30일 연합뉴스에
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[헬스&바이오] ‘구전녹용’ 설 선물세트로 건강한 새해 시작하세요
편강한방연구소 최고의 녹용인 러시아산을 사용 면역체계 향상, 피 흐름 증진시켜 10% 할인과 증정 이벤트도 진행 구전녹용의 광고모델 가수 이찬원이 ‘구전녹용 본’을 소개하