교양-양TV 김장철 프로 마련

중앙일보

입력

지면보기

종합 22면

김장철을 맞아 양 방송국에서는 김장관련 프로그램을 마련한다.
MBC-TV는 주부대상아침 프로인『오늘의 요리』에서 주부들에게 유익하고 알뜰한 시장정보와 여러 가지 김치를 담그는 방법을 소개하는「김장특집」을 마련, 16일, 19일부터 23일까지 매일아침 9시에 방송한다.「김장준비 요령」(16일),「배추김치, 김치의 역사와 영양」(19일),「보쌈김치」(20일),「백김치」(21일), 「총각김치」(22)일),「갓김치」(23일)순으로 내보낸다.
KBS-1TV『주부대학』(17일 오전 10시)에서도 요리전문가들이 나와 김치의 역사를 알아보고 사라져 가는 각 지방의 향토김치를 소개하며 아파트살림에서의 김장보관요령, 옛 선인들이 사용한 각종옹기를 살펴본다.

ADVERTISEMENT
ADVERTISEMENT