쇠고기 부위별판매…안심·등심·갈비 인기없어 고민

농수산부는 쇠고기 부위별 판매 실시 이후 소비자의 선호에 따라 일부부위 고기는 많이 나가고 일부는 남아돌게되자 새로운 고민거리가 생긴 셈.
지난4월23일 쇠고기 부위별 판매를 시작한 이후 지난 15일까지 판매량은 1만8천1백㎏으로이가운데 불고기용인 중등육이 9천2백㎏으로 50%를 넘는 반면, 스테이크용인 안심·등심(상등육) 과 갈비는 23%에 불과해 소비자들의 불고기용 쇠고기 선호가 두드러 졌다는 것.
그러나 소 한마리에서 나오는 고기량은 부위별로 일정해 덜팔리는 부위는 쇠고기가 그만큼 남게되는 형편.
농수산부는 어쩔수없이 부위별 포잠육 판매가격을 일부 조정, 잘 안팔리는 상등육과 갈비값을 5백g에 1백50∼4백원씩 내리고 상대걱으로 값이 쌌던 젖소고기의 중등·보통 육가격을 2백50원씩 올리기로 했다.