마늘 심장마비예방

마늘성분에는 항혈액응고작용이 있어 뇌경색·심장마비 등을 줄일 수 있는 것으로 밝혀졌다.
마늘은 수은이나 카드뮴 등 중금속 중독예방에 커다란 효과가 있음은 이미 여러 차례 연구보고 된바 있으나 마늘의 항혈액응고성분에 관한 발표는 이번이 처음이다.
그런데 마늘은 자연적 형태 그대로는 갱응고력이 약하며 마늘 속에 들어있는 성분 중 일부가 혈액응고를 저지하는 물질을 화학적으로 생성하도록 변화시킨다는 것이다.【연합】