"과일 먹으면 암 예방"은 속설

비타민A와 E가 풍부한 과일을 먹으면 암 예방에 효과가 있다는 이제까지의 속설은 실험결과 근거 없는 것으로 밝혀졌다.
미 하버드대 보건대학 의료진의 혈액 성분검사결과 암 환자와 정상인의 혈액내 비타민A·E함유량은 별 차이가 없는 것으로 드러났다는 것.
그러나 이 연구를 총지휘한「월터·월레트」박사는 비타민A· E외에 과일과 녹황색채소에 들어있는 다른 어떤 성분이 항암 효과를 지니고 있을지도 모른다면서 과일의 암 예방효과에 관해 최종판단을 유보. 【AFP】