저카페인 바이오 건강 발효커피 출시!!

현재 강남에서 한잔에 55,000원 한다는 루왁커피, 사향고양이의 장속에서 발효하여 생산하는 인도네시아 생산-세계 3대커피에 착안하여 유사한 공법인 유산균을 발효하여 인도네시아 최고급 생원두(만델링)로 제조하였다.

커피의 신맛을 자연스럽게 강화하면서도 항산화 물질이 많이 들어 있어 커피의 단백질과 지질을 효과적으로 분해 발효하여 첫맛에 쓴맛보다는 부드러운맛이나며 마실수록 더 부드러운맛과 단맛을 느낄수 있다.

우리나라 된장속에 들어있는 바실러스균을 밀폐된 공간, 공기중에서 7일간 발효하고 최종적으로 효모류가 마무리를 함으로써 일반커피에 비해 카페인 함량도 줄이고 몸에 유익한 바이오커피를 만들었다.

계명대학교 전통미생물자원연구센터에 발효커피를 분석한바 항산화 물질의 양 증가는 건강증진효과가 확실하다는 것을 보여준 결과라 할수 있다.

또한 Lush 발효커피의 두드러진 특징으로 일반커피에 비해 특수 아미노산의 일종인 GABA의 100% 증가를 말할수있다

Gaba의 효과로는 인슐린 효과의 증대, 식욕감퇴 및 우울증 등에 효과가 있으며 뇌세포 대사기능을 활발하게 함으로서 중풍 치매예방, 정신집중력 강화, 기억력증진, 불면등에도 효과를 인정받고 있다.

또한 비만해소 작용과 신장 기능 촉진 작용도 있으며 청소년 성장및 발육촉진에도 영향을 준다고한다.

커피 시장의 흐름은 맛과 건강에 도움이 되는 커피를 찾고 있는 실정이다. 많은 분들이 맛있어서 커피를 마시면서도 그속에 함유된 카페인 때문에 몸에 부작용은 일으키는건 아닌지 걱정이 될텐데, 하루 적정량을 섭취하면 오히려 몸에 좋은 효과가 있다고 연구 논문에도 발표한바 있다.

일부 극소수의 발효커피가 시중에 나와 있으나 발효기술에 대한 깊은 이해가 없이 개발되어 기존의 발효 기술의 한계에서 벗어나지 못하고 있으며 대부분 습식에 가까운 발효과정을 거친 커피라 진정한 의미에서 발효커피라 보기엔 어려운점이 있다.

시중에 발효커피 가격이 100g에 3만원이상 판매되고 있으나 (주)휴바이오의 러쉬 발효커피는 파격가 50%할인된 100g에 16,000원에 판매를 하고 있다.

최근 강남에서 선풍적인 인기를 끌고있는 명품 발효커피는 커피의 맛과 함께 건강까지 챙길수 있어 남녀노소를 가리지 않고 굉장한 인기를 끌고있다.

저렴한 단가에 명품커피를 접해보고 싶다면, 러쉬발효커피를 추천해볼만 하다.

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▶ 문의 : 1899 - 9611

<이 기사는 본지 편집 방향과 다르며, 해당기관에서 제공한 보도 자료입니다.>