미국서 한국요리 강습요리연구가 하숙정씨

요리 연구가 하숙정씨는 지난 3월 27일 「뉴욕」에서 시작하여 「시카고」「샌프란시스코」「호놀룰루」등 미국 10개 도시 순회 한국 전통요리 강습회를 갖고 5월 초 귀국했다.
김치를 비롯, 만두·갈비·잡채·빈대떡·나물 등 현지에서 구하기 쉬운 재료를 이용하여 외국인도 즐길 수 있는 것을 가르쳤다고.
6일에는 자신이 원장으로 있는 수도요리 학원 ·「여성 중앙」공동주최로 제2회 전통요리 및 향토요리 솜씨대회를 가졌는데 입상작은 8∼9일 롯데호텔(2층)에서 전시된다.