-
[라이프 트렌드&] 세계적 미식의 장 ‘아시아 50 베스트 레스토랑’ 시상식 빛낸 최고의 술!
브라운포맨, 공식 파트너로 참여 프리미엄 버번 위스키 ‘우드포드 리저브’ 세계적 위스키 평론가에 호평받은‘벤리악’ 지중해식 풍미 담은‘진 마레’ 3종 선보여 프리미엄 버
-
[Cooking&Food] 프랑스 꼬냑, 일본산 위스키 이어 멕시코 데킬라 코모스 2종도 선보여
하이트진로, 프리미엄 증류주 라인 하이트진로가 프리미엄 증류주 라인업을 강화하고 관련 시장을 본격적으로 공략한다. 사진 왼쪽부터 프리미엄 꼬냑 ‘하디 라리크 포시즌스’ 봄·여
-
[윤덕노의 식탁 위 중국] 양귀비의 마지막 식사, 호떡
양귀비가 죽기 전 마지막 먹었다는 음식 중 하나인 호떡. 많은 사람이 호떡은 중국에서 전해졌다고 생각하는 만큼 중국에도 당연히 호떡이 있다. 후삥(胡餠) 혹은 사오삥(燒餠)이라고
-
"경쟁 중식당에 불만"…오토바이 연료통에 흑설탕 부은 70대
흑설탕 자료사진. 중앙포토 평소 불만을 갖고 있던 인근 중식당의 배달 오토바이 연료통에 흑설탕을 들이부어 망가뜨린 70대 중식당 사장이 징역형을 선고받았다. 춘천지법 영월지
-
팬 하나로 만든 초간단 잡채…입 짧은 강아지도 폭풍흡입 유료 전용
「 양바롬 영양 수의사의 ‘주말 겸상’ 」 반려견 밥, 잘 챙겨주고 계시나요? 많은 가정에서 평소 사료만 먹이다가 가끔 고기나 채소를 삶아 특식처럼 챙겨주는 경우가 많을 겁니다.
-
날씨에 민감한 피부 3대 고민 해결법
따뜻한 봄이 계속되면서 외출하기 좋지만, 오히려 여성들은 봄철 피부 고민으로 걱정일 것이다. 건조한 바람과 자외선, 황사 등 급격한 환경변화로 피부 트러블이 생기기 쉽기 때문이다
-
종료 3분 전 OMR 카드 밀려썼다면? 위기 상황 대처법 익혀 놓자
수능일이 다가올수록 수험생의 불안감은 커진다. 적당한 불안감은 집중력 향상을 도와주지만 과도하면 실력 발휘를 방해해 수능점수에도 부정적인 영향을 미친다. 2007년 가톨릭의대 서울
-
한국식품 인식 나빠질수도 있는데…
뉴욕지역의 한인 식품점에서 판매되고 있는 한국 식품들중 일부가 연방식품의약청(FDA)의 식품 레이블 규정을 제대로 지키지 않고 있는 것으로 조사됐다. 본지가 플러싱 소재 한인 식품
-
심인자 교수 택 김쌈
방학을 맞아 모처럼 온 식구가 함께 모이는 요즘 김인자교수(55·서강대상담심리학) 댁의 식탁엔 갖가지 별식이 등장한다. 무더위로 인해 떨어진 식욕을 돋우기 위해 자주 오르는 것은
-
한방과 식품의 만남 '약선'
예로부터 우리 조상들은 '약식동원(藥食同源)'이라고 하여 약과 식품을 하나로 보아왔다. 민간에서부터 궁중에 이르기까지 한약재와 식물을 배합한 건강기능 음식(약선:藥膳)의 묘방이 전
-
[Family리빙] 아이 간식 고민? 블로거에 물어보세요
입맛 까다롭기로 둘째 가라면 서러울 우리 아이. 하루 세 끼니는 물론, 간식 만들어주는 것도 여간 신경 쓰이는 게 아니다. 이럴 때 인기 블로거의 요리 사이트를 살짝 엿보자. 올리
-
S/S 스타일 트렌드 - 자연으로 돌아가자
올 한해 패션과 뷰티, 인테리어 등 스타일 전반에 관한 키워드는 ‘내추럴 미니멀리즘’으로 요약된다. 첨단 기술을 바탕으로 한 미래지향적인 생활 방식은 사람들로 하여금 과거와 순수로
-
원정혜 박사의 에콜스 요가 교실 마음의 선택
지금의 나의 마음은 본래의 내 마음 그릇에서 스스로가 선택한 것일 뿐입니다. 그 때문에 나만이 나를 불행하게 하고, 또 행복하게 할 수 있습니다. 여러분은 지금 어떤 마음을 선택
-
손은 여자의 나이…클렌징이 가장 기본, 종종 각질 제거해야
손은 여자의 나이를 숨김없이 보여주는 신체부위 중 한 곳이다. 하지만 대부분의 여성들이 얼굴만큼 손에는 보습과 영양공급에 신경을 쓰지 않아 노화를 부추기고 있다. 가늘고 부드러운
-
상큼한 샐러드 지친 입맛 돋운다 1급호텔주방장 별미요리법
연일 계속되는 더위에 입맛을 잃은 사람들이 많다.이럴때 싱싱한 야채에 새콤달콤 맛나는 드레싱을 끼얹은 샐러드는 식욕을 돋우는데 최고.한끼식사로도 손색이 없다.서울시내 일급호텔 일류
-
[커버스토리] 집 나갔던 ‘스텐팬’ 30년 만에 돌아왔다
스테인리스 스틸 프라이팬(이하 스텐팬)이 돌아왔다. 30~40여 년 전까지 주로 쓰이다 기억 저편으로 사라졌던 팬이다. 뭘 좀 해먹을라치면 음식이 팬 바닥에 들러붙어 애물단지이기
-
물 적게 붓고 차조는 끓은 후에 넣어야-오곡밥| 도라지 등은 미리 삶아 쓴맛 빼내도록-나물|아홉 가지 나물에 오곡밥…
18일은 아홉 가지 나물에 오곡밥을 먹는다는 정월대보름. 달이 가득 찬 날이라 하여 무병장수와 풍년을 기원하는 갖가지 풍습이 전해 내려오는 날이다. 대보름 시절식으로는 오곡밥과 아
-
여름철 보양음식 이렇게 만들어요
두 한의사가 추천한 음식 가운데 한방 해물전골.메기 매운탕.생맥산은 주부들에게 생소하다. 필요한 재료와 만드는 법에 대해 배화여자대학 전통조리과 윤숙자 교수로부터 설명을 들었다.
-
[배워봅시다] 2. 피부관리
피부가 건조하고 피부염이 잘 생기는 사람은 보습에 신경 쓰는 것 외에도 평소 컨디션 조절을 잘 하고 긍정적이며 즐거운 마음으로 지내는 것이 도움이 된다. 보습제는 세안.샤워 한 뒤
-
[새상품] 한불화장품 'ICS 피토화이트 토닉' 外
◇ 한불화장품㈜은 스킨제품인 'ICS 피토화이트 토닉' 과 마사지 팩인 'ICS 피토화이트 팩' 을 출시했다. '박과 흑설탕에서 추출한 물질을 이용해 ' 각질제거와 미백에 효과가
-
2008 S/S 스타일 트렌드 - beauty
광채 나는 피부 코스메틱 브랜드들은 화이트닝 신제품을 출시했다. 에스티로더는 스팟(피부 얼룩)에 대한 차별화된 관리를 제시했다. ‘사이버화이트 EX 스킨 브라이트닝 시스템’은 피
-
[e칼럼] 집에서 만드는 까페음식 (1) 뱅쇼와 머핀
바람이 차다. 30년 만의 폭설로 도시가 꽁꽁 얼어 붙었고 뚝 떨어진 기온 탓에 주위엔 감기환자가 속출하고 있다. 필자 역시 2010년을 맞이함과 동시에 감기를 얻어 며칠간 기침과
-
홍차 우릴 때 넣어주면 차향 좋아져...생선조림·갈비찜과도 찰떡궁합
매화 필 적에 가슴이 아프고 속상하더니, 매실의 계절에 또 속이 상한다. 올봄에 이천 시골집을 팔고 서울로 이사를 온 후 몇 달 동안 잘 적응을 한다 싶다가도, 텔레비전과 시장에
-
‘건강한 양념’이란 어떤 것인가
양념을 부재료라고 생각하면 오산이다. 아무리 좋은 재료라도 질 나쁜 양념으로 요리했다면 건강한 음식이 될 수 없다. 화학조미료로 맛과 향만 흉내낸 짝퉁 양념에는 명품 양념이 가진