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[소년중앙] 촉촉·바삭·꾸덕한 식감에 달콤함까지, 할매니얼 열풍 주인공 약과의 매력
전통 그대로 먹어볼까 나만의 꿀조합 만들어 먹을까 ‘K-간식’ 약과 흑임자 아이스크림, 쑥 라떼, 누룽지 쿠키 등 최근 몇 년 사이 전통 디저트에 대한 젊은 세대의 관심이 높
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당신의 카레 취향은…한국인의 매운맛 사랑, 카레도 통할까 [쿠킹]
불닭 소스에 마라까지, 워낙 매운맛을 사랑하는 한국인의 입맛은 카레를 선택할 때도 영향을 줄까. 식문화 소셜서비스 ‘지글지글클럽’의 제품 서베이 서비스 ‘미뢰연구소’가 진행한 설
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단돈 22원으로 다리 길어졌다?…中여성들 홀린 '가짜 배꼽' 정체
중국 여성들 사이에서 노출의 계절인 여름을 맞아 ‘가짜 배꼽 스티커’ 붙이기 열풍이 불고 있다는 외신 보도가 나왔다. 10일 홍콩 사우스차이나모닝포스트(SCMP)에 따르면 최
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하늘만 막는다고 자외선 막히나…여름휴가 '파라솔의 배신' [건강한 가족]
여름휴가 후유증 줄이기 벗겨진 피부는 손대면 피부염 불러 해외여행 후 시차 적응 잘 하려면 카페인 피하고 밤엔 실내 어둡게 본격적인 여름휴가 철이다. 고된 일상으로 지친 몸과
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[Biz & Now] 포스코홀딩스, 율촌산단에 2차전지 리사이클링 공장 준공
포스코홀딩스는 전남 율촌산업단지에 ‘포스코HY클린메탈’의 2차전지 리사이클링 공장을 준공했다고 9일 밝혔다. 포스코HY클린메탈은 포스코홀딩스가 중국 화유코발트·GS에너지와 합작해
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포스코홀딩스, 율촌산단에 2차전지 리사이클링 공장 준공
포스코홀딩스가 전남 율촌산업단지에 ‘포스코HY클린메탈’의 2차전지 리사이클링 공장을 준공해 ‘친환경 자원 순환 체계’를 구축했다고 9일 밝혔다. 포스코HY클린메탈은 포스코홀딩스가
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'모닌 커피컵 2023 코리아' 결선에서 정병준 바리스타 우승
'모닌 커피컵 2023 코리아' 결선에서 정병준 바리스타 우승 프랑스 프리미엄 시럽 브랜드 ‘모닌(MONIN)’은 지난 7월 3일, 서울 성수동에 위치한 '오우드 성수1호점'에서
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[Cooking Food] 배우고 연구해 더 맛있게 !치킨만을 공부하는 대학
세계 최초이자 유일의 ‘비비큐 치킨대학’직접 가봤습니다 직접 조리한 치킨을 평가하는 실습생들. [사진 비비큐] 대학을 다녀왔다. 치킨만 배우는 이상한 대학이다. 치킨 하나 배
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‘치킨이 맛있어지는 온도는?’…치킨만 연구하는 치킨대학 가보니 [쿠킹]
대학을 다녀왔다. 치킨만 배우는 이상한 대학이다. 치킨 하나 배우는데, 규모도 엄청나다. 경기도 이천 마장면 설봉산 자락 25만7000㎡(7만8000평) 대지에 크고 작은 건물이
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[라이프 트렌드&] 국내 최대 오트 함량에 제품의 맛과 품질·영양까지 업그레이드
매일유업, 비건 인증받은 100% 식물성 음료 ‘어메이징 오트’ 대대적인 브랜드 리뉴얼 브랜드 로고와 제품 패키지 변경 오트 함량 11.3%에서 12.6%로 ↑ 100% 고품질
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푸딩 파우더 포장 뜯었더니…463억 상당 14㎏ 필로폰 쏟아졌다
푸딩 파우더 포장재 안에 다량의 필로폰을 숨겨 국내로 밀수한 말레이시아 국적의 20대 여성이 당국에 적발됐다. 사진 부산지검 푸딩 파우더 포장재 안에 다량의 필로폰을 숨겨 국내로
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“동남아 컨테이너 온도 80도, 상할까봐 가루 소스 개발”
━ 해외 진출 K푸드 성공 노하우 “동남아는 여름철에 컨테이너 온도가 79~80도까지 올라갑니다. 액상 제품은 금세 상할 수밖에 없습니다. 그래서 파우더(가루) 형태로
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사나이 울린 빨간색에 반했다…중국인 사랑한 의외의 '韓명품'
지난 6일(현지시각) 미국 전역에 방송되는 아침뉴스 쇼 프로그램 '폭스 앤 프렌즈(FOX and Friends)'에 뉴스 진행자와 시민들이 방송 중 파리바게뜨의 케이크와 식빵,
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[분양 포커스] 미니신도시급 뉴타운 첫 푸르지오, 초품아 단지 주목
서울대벤처타운역 푸르지오 6100 가구 신림뉴타운 첫 분양 단지 실거주 의무 없고 전매제한은 1년 강남권 30분, 여의도 17분대 진입 ‘서울대벤처타운역 푸르지오’(투시도)는
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당뇨 관리 도와주는 베타인, 음식으로 섭취해야 하는 이유 [하루 한 끼, 혈당관리식]
건강검진에서 당뇨 주의 판정 받으셨다고요. 하지만 어떻게 관리해야 할지 모르겠다고요. 걱정 마세요. 중앙일보 COOKING과 아주대병원 영양팀에서 8주 동안 매일매일, 쉽고 맛있
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여름 앞두고 체중관리? MZ는 챌린지로 함께 습관 만든다 [쿠킹]
최근 가장 주목받는 영양소를 꼽는다면 단백질을 빼놓을 수 없다. 특히 코로나 19를 거치며 단백질은 건강 관리를 위한 필수 영양소로 자리 잡았다. 3대 필수영양소인 단백질은 근육
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[단독] 에이스침대, 4개월간 급여 줄인다…가구업계 ‘허리띠 졸라매기’
부동산 시장 침체와 소비심리 위축 영향으로 가구 업계가 ‘허리띠 졸라매기’에 나섰다. 침대 업계 1위 에이스침대는 앞으로 4개월간 전 직원의 초과근무 수당을 줄이기로 했다. 사진
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눈썹 힘주고 콧대까지…여성처럼 화장하는 남성 늘고 있다
서울 종로구에 위치한 올리브영 매장을 찾은 시민이 색조 화장품을 고르고 있다. 뉴스1 최근 20∼30대를 중심으로 색조를 더한 진짜 '메이크업'을 하는 남성이 증가하고 있다.
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종류부터 가격까지 무궁무진한 일본 카레라이스의 세계 [쿠킹]
낯선 곳에 맛보는 색다른 음식은 새로운 경험과 즐거움을 선물합니다. 한 끼도 허투루 먹을 수 없죠. 미식 여행을 즐긴다면 매주 금요일을 주목하세요. 도쿄의 다채로운 음식 문화와
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나들이 때 딱…돌돌 말아 편하게 먹는다, 아보카도 치킨 샐러드 [쿠킹]
샐러드에 진심인 사람이 있다. 푸드 스타일리스트 겸 요리연구가 장연정이다. 식탁 위에 샐러드를 올리는 일이 아직 낯설던 시절, 해외의 조리법을 모으고 새로운 레시피를 개발해 책으
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[라이프 트렌드&] 카카오 파우더를 더해 깊고 진한 풍미…집에서도 ‘수제 느낌’ 브라우니 즐겨요
홈메이드 스타일 초콜릿 디저트 인기 갓 구워낸 듯 바삭한 겉 식감에 촉촉하면서도 꾸덕한 속 식감 크기·용량 다양화해 선택 폭 넓혀 리뉴얼된 ‘마켓오 브라우니’는 기존 제품
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커피 대신 ‘TEA라미수’…우리 제법 잘 어울려요 유료 전용
미식을 완성하는 건 페어링이다. 함께 먹으면 서로의 매력을 돋보이게 하는 힘이 있기 때문이다. 물론 잘못된 조합은 맛을 더하기는커녕 음식과 술 본연의 맛을 해친다.〈완벽한 한 끼
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집에서는 왜 그 맛 안 나지? 호텔식 프렌치토스트 비법 유료 전용
미식을 완성하는 건 페어링이다. 함께 먹으면 서로의 매력을 돋보이게 하는 힘이 있기 때문이다. 물론 잘못된 조합은 맛을 더하기는커녕 음식과 술 본연의 맛을 해친다. 〈완벽한 한
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미모 8할은 풍성한 털인데…노견 피모에 딱 좋은 간식 유료 전용
우리 집에서 가장 작고 귀여운 ‘댕댕이’에게 건강하고 맛있는 밥 한 끼를 대접하기 위해 4명의 펫푸드 전문가가 뭉쳤다. 매주 주말, 셰프의 한 그릇 요리부터 보양식·간식·분식까지