-
대구ㆍ경북권 HiVE사업, 평생직업교육 고도화 추진
대구경북권에서는 총 9개 대학(가톨릭상지대학교, 구미대학교, 경북보건대학교, 경북전문대학교, 계명문화대학교, 대경대학교, 대구보건대학교, 문경대학교, 영남이공대학교)과 기초지자체
-
세종사이버대 바리스타·소믈리에학과 엄경자 교수 ‘맛있는 커피와 카페 디저트’ 출간
세종사이버대학교(총장 신구) 바리스타·소믈리에학과는 최근 엄경자 교수가 ‘맛있는 커피와 카페 디저트(카페에서 만드는 디저트 레시피 대방출)’ 도서를 출간했다고 밝혔다. 이
-
[세계로 뻗는 대학] 보건·안전·외식 분야 강화 위해 학과 개편
목원대가 미래 사회·산업 수요를 반영한 맞춤형 학과를 신설하고, 문화예술·인문사회·과학기술 등 다양한 분야의 지식 을 융복합한 교육 과정을 운영하고 있다. 사진은 화장품공학과 실
-
SPC삼립, 미각제빵소 가루쌀 베이커리 출시...쌀 소비 촉진 나서
SPC삼립, 미각제빵소 가루쌀 베이커리 출시...쌀 소비 촉진 나서 SPC삼립이 국내 쌀 소비 촉진 정부 사업에 협력해 ‘가루쌀’을 활용한 미각제빵소 가루쌀 베이커리 2종을 선보
-
[소년중앙] 120여 년간 재배된 벼 87개 품종 한눈에…국립식량과학원에 가다
밥맛 좋은 쌀은 어떻게 만들까요 새 품종 개발하는 육종 전문가 따로 있죠 러시아·우크라이나 전쟁 장기화, 지구 온난화로 인한 이상 기후 등으로 시작된 식량 부족과 이에 따
-
'끼임 사망' SPC 계열사 대표에 중대재해법 적용... 대표·공장장 등 4명 기소
지난해 10월 끼임 사망 사고가 일어난 경기도 평택시 SPL 제빵공장 전경. 같은 달 24일 합동 감식을 위해 고용노동부와 경찰, 국립과학수사연구원 관계자들이 들어가고 있다. 연
-
구미대, 학생 수업 만족도 높이는 교수법 개발
구미대학교 교수들이 방학기간을 이용해 학생들의 학습지도를 위한 새로운 교수법에 열공하고 있다. 구미대 교수학습지원센터는 23일 공학·자연 계열 17개 학과 교원들을 대상으로
-
분유·기저귀 팔려고 로켓배송 했겠나...비밀 풀어준 그래프 둘
━ 온라인 유통, 영토확장 어디까지 ■ 팩플 오리지널 「 그렇겠죠, 기저귀에 ‘로켓’ 달아 돈 벌자는 사업은 아니었겠죠. ‘로켓배송’으로 뜬 쿠팡, 이젠 패션·가전·럭
-
SPC삼립, 미각제빵소 가루쌀 베이커리 출시…쌀 소비 촉진 나서
국내 쌀 소비 촉진 정부 사업에 동참해 ‘가루쌀’을 활용해 만든 미각제빵소 가루쌀 베이커리 2종. 사진 SPC삼립 SPC삼립은 가루쌀을 활용한 미각제빵소 빵 제품 2종을 출시했다
-
지역 청소년을 위한 진로체험 프로그램 ‘YOUTH 빵티쉐’ 큰 호응
계명문화대학교(총장 박승호) HiVE사업단이 달서구 지역 청소년들을 위한 ‘YOUTH 빵티쉐’ 프로그램을 운영해 큰 호응을 얻고 있다. 계명문화대학교 HiVE사업단은 지역사회
-
이종범 자막에 '쥐 그림'…LG트윈스 비하 논란 유퀴즈, 공식사과
유퀴즈 207화 방송분에서 LG 트윈스의 'G'를 쥐 그림으로 표기해 논란이 됐다. 사진 유퀴즈 방송 캡처 tvN 예능 프로그램 '유 퀴즈 온 더 블록'(유퀴즈)이 한국 프로
-
100% 우리밀에 물·소금만 넣어 21시간 정성을 굽는 ‘생명의 빵’
━ 이택희의 맛따라기 “우리밀을 지키는 빵을 굽습니다. 씨눈 있는 밀, 자가제분, 전립분, 사워 도우, 밀기울” “빵의 역사를 거슬러올라가 예전 방식대로 발효하여 빵을
-
경찰, '끼임 사망사고' 성남 샤니공장 압수수색
8일 작업 중이던 근로자가 기계에 끼여 크게 다치는 사고가 발생한 SPC 계열사 경기 성남 샤니 제빵공장의 전 생산 라인이 가동 중단됐다. 사진은 이날 오후 경기도 성남시 샤니
-
분유·기저귀 팔겠다고 로켓배송 한 거 아니거든 유료 전용
Today's Topic,생수·기저귀 팔려고 로켓배송 했겠어? ‘프레이밍’(framing)은 기업의 중요한 능력입니다. ‘남이 나를 보는 시각’을 설정하는 것인데, 물론 홍보와
-
호흡 돌아왔었는데...기계 낀 50대 샤니 직원, 수술했지만 사망
경기 성남시 샤니 공장 모습. 연합뉴스 SPC의 계열사인 샤니 제빵공장에서 반죽 기계에 끼이는 사고를 당해 심정지 상태로 병원에 이송됐던 50대 여성 근로자가 결국 숨졌다.
-
SPC 빵공장 또 끼임사고…같은 공장서 1년간 세 번 터졌다
SPC 계열사인 샤니 제빵공장에서 50대 여성 직원이 기계에 끼이는 사고를 당했다. 심정지 상태로 병원에 이송된 직원은 다행히 호흡과 맥박을 되찾은 것으로 전해졌다. 8일 경
-
샤니공장서 50대 여성 또 끼임 사고…같은 곳서 1년간 세차례
SPC그룹 샤니 성남 공장 모습. 연합뉴스 SPC 계열 샤니 제빵공장에서 50대 여성 근로자가 기계에 끼이는 사고를 당해 심정지 상태로 병원으로 이송됐다. 다행히 의식은 회복
-
정화예대 디저트베이커리전공, ‘초콜릿 피에스 몽테’ 하계 방학 특강 개최
‘초콜릿 피에스 몽테’ 하계 방학에 참여한 학생들과 지도교수 이재동 학과장 정화예술대학교(총장 한기정) 디저트·조리학부는 이달 3일부터 21일까지 3주간 디저트베이커리전공 재학생
-
제품 뒷면만 보면 알 수 있다, 치매·암 부르는 ‘악마의 식품’ 유료 전용
당신이 뭘 먹는지 말해 달라. 그러면 내가 당신이 누군지 알려주겠다. 프랑스 정치인이자 미식가 장 앙텔름 브리야-사바랭(Brillat-Savarin·1755~1826)이 한
-
기능사 자격증 따고 국밥집 열고…5060 ‘틈새 취업’ 열풍
━ 늘어나는 워킹시니어 중장년층이 재취업을 위해 생애경력설계 교육을 듣고 있다. [사진 중장년내일센터] “한식 중에서도 경쟁자가 많지 않은 갈비탕을 선택했는데, 다행히 면
-
청운대, 고교생 대상 조리캠프 개최
청운대학교는 전국 고등학생 100명을 대상으로 호텔관광대학에서 ‘제16회 청운조리예술캠프’를 개최한다고 밝혔다. 이번 청운조리예술캠프는 18일부터 20일까지 2박3일 일정으로
-
서경대학교 GKS사업단, 대한적십자사 ‘사랑의 빵’ 만들기 나눔 봉사활동 참여
서경대학교(총장 직무대행 김범준)에서 한국어 연수 중인 정부초청 외국인 장학생(Global Korea Scholarship, 이하 GKS · 교육부 국립국제교육원 주관 사업) 4
-
中 도시 청년들 사이에 부는 ‘남은 음식 뒤지기’ 열풍
잔반 랜덤 박스. 사진 계면신문(界麵新聞) 중국 대도시 밤거리에서 두리번거리는 젊은 세대를 보게 된다면 그들은 술집이 아니라 ‘남은 음식’을 찾아 헤매고 있을 수도 있다.
-
[노트북을 열며] 식품기업, 죄수의 딜레마
백일현 경제에디터 최근 식품기업들이 벌인 눈치싸움은 치열했다. 국무총리와 경제부총리의 가격 인하 ‘권고’에 누가 먼저 투항할 것인가가 업계 관심사였다. 결국 라면·제과·제빵·