![[오늘의 운세] 5월 22일](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/202405/22/9866f29c-fc4e-4fd9-ad4a-3d0a95d53514.jpg.thumb.jpg/_ir_432x244_/aa.jpg)
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제주 바닷물로 만든 생수, 히트 상품 될 수 있을까
제주도 구좌읍에 있는 용암해수산업단지 전경. [사진 용암해수 산업화 지원센터] 지난 26일 제주도 구좌읍에 있는 용암해수산업단지. 19만 7341㎡(약 5만 9695평) 규모
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입 소문 듣고 찾아가는 맛집 ‘소금빛풍천장어’ 가맹점 문의
예로부터 조석과 조차의 영향이 큰 서해안 인접의 작은 강이나 소하천 간만 변화 인근에서 많이 잡혀 바닷물과 함께 바람을 몰고 오는 것이라하여 붙여진 대표 먹거리가 하나 있다. 바로
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영양은 현미, 밥맛은 흰쌀
▶ 시민단체 대표인 김홍규씨(左)가 이상호 연천군 농업기술센터 소장(中)의 설명을 들으며 ‘쌀밥 같은 현미’를 시식하고 있다. 쌀밥만큼 부드럽고 차진 맛을 내는 획기적인 현미가 개
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누에·귀뚜라미로 쿠키 만들어요, 식용 곤충에 꽂힌 이 남자
이더블버그 류시두 대표. 그는 2014년 식용 곤충식품을 파는 회사를 차렸다. [사진 이더블버그] “귀뚜라미는 고소하고 누에는 식감이 부드러워요.” 식용 곤충 식품회사 이더블버그
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사라진 꽃게여 돌아오라…인천시 어린 꽃게 110만 마리 방류
[사진 인천시]꽃게야. 내년 봄에 꼭 다시 만나자"17일 낮 12시쯤 인천시 옹진군 덕적도·문갑도 해역에서 인천시 수자원연구소 직원들이 어린 꽃게를 방류하면서 한 말이다.올해 꽃게
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농업과학대, 오염토양 복원해 생산늘리는 생균제 개발
"화학비료, 농약 사용이 우리 땅을 오염시키고 있습니다. 농토를 건강하게 복원해 건강한 먹거리를 생산하고 농민들에겐 소득 증대를 이끌어 낼 수 있는 일석이조의 효과가 있습니다."
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페루인들 인신공양까지 하게 만든 엘니뇨…올겨울 추위는?
2006년 엘니뇨 발생 상황을 보여주는 그래픽. 남미 쪽 적도 부근 동태평양의 바닷물 높이가 높아지고,수온도 상승한다. [사진 미항공우주국(NASA)] 엘니뇨 (El Nino)
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![[서소문사진관] 미래 먹거리, 곤충의 이유 있는 변신... 먹을까 말까?](https://pds.joongang.co.kr//news/component/htmlphoto_mmdata/201711/09/fe97ae44-e21d-4c1a-b135-e65f6e992a2a.jpg/_ir_410x230_/aa.jpg)
[서소문사진관] 미래 먹거리, 곤충의 이유 있는 변신... 먹을까 말까?
다음달 2일까지 국립과천과학관에서 진행되는 '곤충 고소애는 더 고소해!!'에 전시된 식용곤충으로 만든 음식 모형들. 장진영 기자 정글의 법칙 병만족장처럼 자연에서
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![NASA도 깜짝 놀랐다…완도가 한해 1조원 벌어들인 비결 [영상]](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/202212/12/530dfe77-053c-4044-88bd-7d192beb3868.jpg/_ir_410x230_/aa.jpg)
NASA도 깜짝 놀랐다…완도가 한해 1조원 벌어들인 비결 [영상]
2017년 5월 2일 오전 전남 완도군 완도항. 박람회장에 60만 번째 관람객이 들어서자 신우철(68) 완도군수의 얼굴이 밝아졌다. 해조류(海藻類)를 테마로 한 세계 유일의 박람
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영일만등 동해 3곳 적조발생
포항지방해양수산청은 9일 포항 영일만 항내, 경주 감포, 포항 월포 등 3개 해역에서 지난 8일부터 폭 5백m~3㎞.길이 1~11㎞까지의 무독성 적조가 발생했다고 밝혔다. 영일만항
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남해안 적조 경남 일대까지 퍼져
지난 2일 전남지역에서 처음으로 발생한 적조가 경남 일대로 퍼지면서 확산하고 있다. 5일 해양수산부에 따르면 전남 여수 앞쪽 보돌바다에서 처음으로 발생한 적조는 보돌바다 서부 해
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제 모습 드러내는「신안 보물」
지난해 가을 늦도록 건져낸 신안 해저의 인양유물은 그 세척작업이 새해 들어 큰 과제. 굴 껍질과 풀뿌리가 덕지덕지 붙은 도자기며 까맣게 녹슨 금속류는 과연 깨끗이 원 모습을 되찾을
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속 상한 당신 입맛대로 드세요
속이 편하지 않아 그득한 밥상이 부담스러운 날, 따끈한 수프 한 그릇으로 가벼운 식사를 준비해보면 어떨까. 스톡(스프용 육수)만 미리 만들어 냉동실에 보관해두면 간단하게 데워 먹을
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냉장·냉동 식품 너무 믿지 말자
식품에 기생해 인체에 해로운 독소를 만들어 식중독을 일으키는 세균이 섭씨 영하 수십 도에서도 생존하는 것으로 드러나 냉동식품이라도 안전성이 크게 위협받고 있는 것으로 나타났다. 부
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![[NIE] 더 오래, 더 맛있게 먹는 지혜죠](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/200611/htm_20061113055421b000b010-001.JPG/_ir_410x230_/aa.jpg)
[NIE] 더 오래, 더 맛있게 먹는 지혜죠
김장철이다. 김치는 세계적으로 인기 있는 우리의 전통 발효식품이다. 발효와 우리의 전통 발효식품 등을 공부한다. ◆ 발효와 부패 발효식품은 미생물의 작용으로 배추나 콩 등 본래
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미생물 제련법 개발-해양硏 李洪錦박사팀 본격 착수
우리나라도 광석제련에 이용될 박테리아.곰팡이등 미생물의 균주개발이 본격화 된다.한국해양연구소 해양생물공학 연구그룹의 이홍금(李洪錦)박사는 『우선 내년부터 심해저의 망간단괴에 포함된
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![[참살이 우리 먹거리가 뜬다]① 다시마](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/200505/htm_20050530214001l000l300-001.JPG/_ir_410x230_/aa.jpg)
[참살이 우리 먹거리가 뜬다]① 다시마
바다가 그리워지기 시작하는 오뉴월. 푸른 바다 내음을 잔뜩 안은 햇다시마가 남도에서 수확되기 시작했다. 동의보감에서는 다시마에 대해 “담을 없애고 소변을 잘 내보내며 혈액순환을 원
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"야생 버섯을 식용으로"|한국 균 학회 강연회에서 주장
야생버섯이 새로운 식량자원으로서 각광을 받고 있다. 지난10일 공업연구소에서 열린 한국 균 학회의「과학의 날」기념특별강연회에서 이지열 교수(서울여대)는『야생버섯을 식용하자』는 강연
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태풍'토드'영향 제주에 단비 가뭄 해갈돼
"태풍 토드야! 고맙다. " 제주를 비껴간 태풍 '토드' 가 보기드문 효자태풍으로 기록됐다. 20일 열대성 저기압으로 약화된 토드는 이날 하룻동안 제주지방에 평균 1백7㎜의 비를
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대청호에 조류경보 발령
한국수자원공사 대청댐관리단이 23일 오전 충북 보은군 회남면 회남수역 인근에서 조류를 제거하기 위해 조류제거선을 이용, 황토를 살포하고 있다. [김성태 프리랜서]대전과 충남·북지역
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적조 다시 덮친 남해안, 양식장 엑소더스
여수시 돌산도 앞바다에 적조가 확산되자 17일 군내리 어민 황모씨가 폐사가 우려되는 가두리 양식장의 감성돔들을 적조 안전 해역으로 옮겨 방류하고 있다. [사진 여수시] 어민 황모(
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동·남해안에 번지는 패류독소, 굴·홍합 어민 속태운다
#한산도 앞바다에 5만m²의 굴 양식장을 갖고 있는 이모(53)씨는 요즈음 속이 타 들어가고 있다. 마비성 패류독소가 기승을 부리고 있어서다. 올 들어 비가 잦아 남해안에 독성이
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적조 기승… 피해 확산 막으려면
여름철 바다 양식장에 큰 피해를 주는 유해성 적조가 올해도 어김없이 발생, 빠른 속도로 확산돼 큰 피해가 우려되고 있다. 지난 2일 전남 고흥군 봇돌 앞바다에서 처음 발생한 유해
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천혜의 바다서 기른 수산물 장터 '완도군 eshop'
완도 해역은 남해와 서해의 해류가 교차하며 대륙붕이 발달해 영양염류가 풍부하다. 가까운 바다의 해저에는 맥반석층이 형성되어 유기물 등 미량 원소가 많고, 리아스식 해안의 갯벌은 자
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![[오늘의 운세] 5월 22일](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/202405/22/9866f29c-fc4e-4fd9-ad4a-3d0a95d53514.jpg.thumb.jpg/_ir_144x144_/aa.jpg)
