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“급식 재료 HACCP 인증부터 챙겨요”
“우리 학교 급식 재료의 70~80%는 HACCP 인증·유기농·친환경 제품을 사용하고 있어요.” 서울 경복초등학교 강영림(53·사진) 영양교사는 “HACCP 인증 식품을 써서 조
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먹다 남은 우유는 아까워도 버려야
‘원인균=노로 바이러스, 원인식품=확인 불가’. 사상 최대의 학교급식 식중독 사고에 대한 보건 당국의 잠정 결론이다. 이로써 원인균만 있고, 원인식품은 없는 ‘영구 미제’ 사고가
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[week&건강] 먹다 남은 우유는 아까워도 버려야
‘원인균=노로 바이러스, 원인식품=확인 불가’. 사상 최대의 학교급식 식중독 사고에 대한 보건 당국의 잠정 결론이다. 이로써 원인균만 있고, 원인식품은 없는 ‘영구 미제’ 사고가
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`직영급식 맛ㆍ위생 좋긴한데…`
사상 최대 규모의 학교급식 사고가 터진 뒤 위탁급식업체의 부실한 위생 관리에 비난의 화살이 몰리면서 상대적으로 안전한 것으로 알려진 학교직영급식에 관심이 쏠리고 있다. 국회 교육위
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`납품업체 경쟁시키니 음식 재료 더 좋아져`
수도권 지역 학교에서 집단 식중독이 발생했던 22일. 전북 군산시 동산중학교의 점심상에는 구절판 요리가 올랐다. 구절판이 낯선 일부 학생은 무 쌈에 밥을 싸먹기도 했다. 영양사 유
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"납품업체 경쟁시키니 음식 재료 더 좋아져"
수도권 지역 학교에서 집단 식중독이 발생했던 22일. 전북 군산시 동산중학교의 점심상에는 구절판 요리가 올랐다. 구절판이 낯선 일부 학생은 무 쌈에 밥을 싸먹기도 했다. 영양사
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학교급식소 현장점검 첫날 표정
전국 초ㆍ중ㆍ고교 급식소에 대한 현장점검 첫날인 28일 학교들은 아침 일찍부터 시설 점검과 기록 확인에 분주한 모습이었다. 예고 없이 이날 아침 갑자기 점검을 받게 된 학교들은 식
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학교급식 위생관리 체계 미흡
사상 최대의 학교 급식 식중독 사고를 계기로 위생관리와 운영 시스템 등 학교 급식 전반에 대한 개선 요구가 커지고 있다. 집단 급식의 특성상 언제든지 대형 식중독 사고 가능성이 높
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[2006 서비스 대상] 단체급식으로 매출 1000억 넘겨
단체급식을 하는 회사도 서비스 대상을 받았다. 한화국토개발이 운영하는 '한화푸디스트'다. 단체 급식 회사지만 규모가 장난이 아니다.지난해 매출 1000억 원을 넘겼다. 올해는 13
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"부실 급식 더 이상 못참아" '맹모 암행어사' 떴다
▶ "학교 급식이 달라졌어요." 11일 서울 용암초등학교 학생들이 어머니들이 손수 준비한 점심을 먹고 있다.오종택 기자 "지난해 12월부터 HACCP(과학적인 식품위생 관리 기법)
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비흡연자, 入試에서도 우대
흡연 또는 약물남용을 하지 않겠다는 서약서만 써도 전문대 입시선발에서 우대를 받는다. 이는 전주기전여자대학이 올해 2학기 수시모집에서 서약서를 제출하는 지원자들에게 가산점을 주기위
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비흡연자, 入試에서도 우대
흡연 또는 약물남용을 하지 않겠다는 서약서만 써도 전문대 입시선발에서 우대를 받는다. 이는 전주기전여자대학이 올해 2학기 수시모집에서 서약서를 제출하는 지원자들에게 가산점을 주기위
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석·박사 전문대 다시 '노크'
석·박사 등 대졸 고학력자들이 다시 전문대의 문을 두드리고 있다. 창·취업이 유리하거나 전문직종에 일할 수 있는 학과에도 지원자가 몰린다.전문대에 대한 ‘실속·소신지원 경향’이 갈
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2003 대입 정시모집 학과.학부별 정원
순천향대 어문학부 107 교육과학부 46 특수교육과 10 연극영화학 40 무용전공 38 애니메이션 30 경영학부 77 경제금융보험 48 법정학부 63 신문방송·사회복지 52 수학
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2003 대입 정시모집 학과.학부별 정원
가야대(김해캠퍼스) 국제관광통상 72 디지털경영 57 보석학부 52 가천의대 생명과학부 61 가톨릭대 신학과 80 인문학부 106 종교학과 19 외국어문학 83 프랑스어문화 17
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2003 대입 정시모집 학과·학부별 정원
*국·공·사립대 가나다 순 *일부 학부·학과(군)는 약칭 사용 *산업대 및 일반대 야간학과는 한국대학교육협의회 입학정보사이트(www.kcue.or.kr) 참조 국·공립대 강릉대
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뒤로가는 전문대 정책…세부 전공별 모집 금지
교육부가 1998학년도부터 허용해왔던 전문대의 세부 전공별 신입생 모집을 2001학년도부터 금지하겠다고 나서자 전문대들이 "대학 자율에 역행하는 처사" 라며 반발하고 있다. 교육부
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식중독 줄잇는데 대책은 없어…학교급식 불안 증폭
대구 K고 2년 金모 (17) 군은 이번주부터 도시락을 싸들고 학교에 간다. 보리차를 담은 물통도 빠뜨리지 않는다. 金군은 "지금까지 학교에서 주는 점심 (학교급식) 을 먹었으나
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국교급식 시설비공방 가열
「도시락 없는 국민학교」. 97년까지는 모든 국민학교에서 단체급식을 실시토록 하겠다는 김영삼(金泳三) 대통령의 공약사항이 과연 제대로 지켜질 것인가에 학부모 및 시민단체들의 관심이
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"학교급식 전면확대 바람직"|영양사회·영양학회 심포지엄
어린이들에게 식습관·식사예절 등 바른 생활습관과 공동체 의식을 길러주며 남아도는 쌀의 소비도 촉진할 수 있다는 점에서 학교급식이 전면 확대 실시돼야 한다는 의견이 나왔다. 이는 대
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학생건강 뒷전 편의만 고려
문교부가 학교급식 확대방안의 하나로 작업중인 학교급식 법 시행령 개정안이 전시행정을 위해 재정절감과 편의만 고려했지, 정작 학생들의 건강은 뒷전으로 밀어두고 있다는 우려의 소리가
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"학교 급식 전면 실시를"|YWCA「급식 확대실시 정원서」국회에 제출키로
대한 YWCA 연합회(회장 손인실)는 최근 학교 급식을 전면적으로 실시해야 하며 현 소관부처를 체육부로부터 문교부로 환원돼야 한다는 것을 골자로 한「학교급식 확대실시를 의한 청원서