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1950년대도 머리를 제물로?…제갈공명의 만두 기원설
━ [왕사부의 중식만담] 만두 변천사 산둥식 만두. 만두는 속에 뭐든 넣을 수 있으니 편식하는 아이에게는 종합비타민과 같다. 박종근 기자 만두(饅頭)는 만능이다. 간식이
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북방은 식사, 남방은 미식…남으로 갈수록 작고 화려해져
━ [왕사부의 중식만담] 만두 변천사 산둥식 만두. 만두는 속에 뭐든 넣을 수 있으니 편식하는 아이에게는 종합비타민과 같다. 박종근 기자 만두(饅頭)는 만능이다. 간식이
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디지털서울문화예술대학교 조리학과, 천상현 셰프 중식 특강 진행
▲ 특강을 진행하는 천상현 세프와 완성된 중식 실습 요리 모습 디지털서울문화예술대학교(총장 이종찬, 이하 서울문화예술대) 조리학과(학과장 김부영)가 지난 3일 전 청와대 조리 팀
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윤·한 용산 만남…“중대재해법, 국회 협상 계속”
윤석열 대통령과 한동훈 국민의힘 비상대책위원장이 19일 용산 대통령실 청사에서 오찬 회동을 했다. 지난 21일 한 위원장 사퇴 요구가 나오는 등 갈등을 빚던 두 사람이 충남 서천
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尹-한동훈 157분 첫 오찬 회동…김 여사∙공천 얘기는 없었다
“한 위원장님, 요즘 수고가 많으십니다. 여기는 처음이시죠.” (윤석열 대통령) “네 처음입니다.” (한동훈 국민의힘 비상대책위원장) “(창가 쪽으로 걸어가며) 잠깐 이리 좀 와
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지배층 바뀔 때마다 새 음식…중국요리 백화점 타이베이
━ [왕사부의 중식만담] 대만 요리 1984년 김포국제공항에서 비행기에 올랐다. 도착지는 대만 타이베이. (인천국제공항은 이보다 한참 뒤인 2001년 3월 29일에 문을
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큰 식칼 들고 '인간도마'에 폭풍칼질…눈까지 가린 中요리학교
중국 허베이성(河北省)의 한 요리학교에서 동료 학생들의 등을 인간 도마로 사용하며 칼솜씨를 뽐내 논란을 빚고 있다. 친구의 등에서 감자를 채치고 있는 모습. 사진 틱톡 캡처
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중국인은 회를 안 먹는다고? 다양한 요리로 생선 즐긴다
━ [왕사부의 중식만담] 중국인에 특별한 생선 요리 추운 날 한창 기름기 오른 방어를 먹다가 문득 궁금해졌다. 왜 중국엔 생선회가 없지? 신장·칭하이·티베트·헤이룽장
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밥값 뺨치는 배달비…평균 3000원 시대, 최대 7000원도 등장
배달 오토바이 종사자. 뉴스1 이달 외식배달비가 1년 전보다 4%가량 오른 것으로 나타났다. 배달비는 3000원대가 가장 많았고, 최대 7000원을 받는 곳도 0.3% 있었다
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[비전 2024] 푸드에비뉴의 프리미엄 식료품점 ‘레피세리’
롯데백화점 롯데백화점 인천점 지하 1층 ‘푸드에비뉴’에 선보인 프리미엄 식료품점 ‘레피세리’ 모습. [사진 롯데백화점] 롯데백화점 인천점의 프리미엄 식품관 ‘푸드에비뉴’는 푸
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코레일관광개발, 외국인 대상 ‘인더숲 BTS 평창’ 출시
▲ 코레일관광개발 ‘KTX 원데이투어 인더숲 평창’ 이미지 코레일관광개발이 ‘KTX 원데이투어 인더숲’ 여행상품을 야심차게 선보인다. ‘방탄소년단(BTS)’이 화려한 무대를 떠나
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2년 숙성에도 이 맛?…BTS도 '캬~' 세계 놀란 대만 위스키 비법
━ [왕사부의 중식만담] 대만·중국 위스키의 부상 세계적으로 인기가 많은 대만산 카발란 위스키 시리즈 중 일부. 맨 왼쪽 첫 번째 병이 영화 ‘헤어질 결심’에 등장한 ‘솔
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스코틀랜드 위스키 뺨친 대만 카발란, BTS도 ‘캬~’
━ [왕사부의 중식만담] 대만·중국 위스키의 부상 세계적으로 인기가 많은 대만산 카발란 위스키 시리즈 중 일부. 맨 왼쪽 첫 번째 병이 영화 ‘헤어질 결심’에 등장한 ‘솔
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[라이프 트렌드&] 인테리어부터 메뉴까지…싱가포르 현지의 분위기와 요리 맛보세요
롯데백화점 본점에 싱가포르 스타 셰프 저스틴 퀙의 ‘저스틴 플레이버 오브 아시아’ 오픈 전통가옥 테마로 꾸며진 이국적인 분위기 호켄미 등 20가지 퓨전 요리 엄선해 선봬 31
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한국에서는 마라탕 열풍, 원조 중국에서는 외면받는 이유?
「 마라탕, 열풍이다! 」 국내에서 선풍적인 인기를 끌고 있는 중국 음식 마라탕(痲辣燙). 써우후(搜狐) 3~4년 전부터 국내에서 선풍적인 인기를 끌고 있는 중국요리가 있다. 바
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축구장 64개 크기 '韓라스베이거스'…'인스파이어' 놀 때 필수품
영종도 인스파이어 아레나 앞의 원형 광장 로툰다. 디지털 패널로 장식한 거대한 샹들리에가 이곳의 상징이다. 스크린 속 영상은 물론 샹들리에 구조물 역시 시시각각 형태가 달라져 눈
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'당뇨' 국물 남기고 '고혈압' 목도리 챙기고…'치매' 이것 피하라 [건강한 가족]
질환별 건강한 겨울나기 겨울은 건강관리가 쉽지 않은 계절이다. 추위로 운동량이 줄어들고 송년회와 신년 모임으로 인한 과식, 과음이 잦을 수 있어서다. 특히 당뇨병과 고혈압,
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고물가에 삼겹살 송년회도 부담…중국집 찾는 직장인들
‘송년회, 가성비(가격 대비 성능), 인기 맛집’. 경기도 판교의 한 게임회사 팀장급 간부 김모(41)씨가 최근 스마트폰으로 가장 많이 검색한 키워드 3개다. 연말 송년회를
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삼겹살보다 중국집, 2차 없다…올 송년회 키워드는 ‘송·가·인’
직장인들이 회식하고 있는 서울의 한 식당가. 뉴스1 ‘송년회, 가성비(가격 대비 성능), 인기 맛집’. 경기도 판교의 한 게임회사 팀장급 간부 김모(41)씨가 최근 스마트폰으
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억대 출장 가고 시계 사고…公기관 직원 이렇게 혈세 12억 썼다
공공기관 직원들이 공금을 사용해 고가의 스포츠 의류와 스마트워치 등 개인 물품을 구매한 것으로 나타났다. 이들이 유용한 경비는 12억원을 넘었다. 국민권익위원회는 5일 이런
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이도, 메리어트 인터내셔널과 브랜드 협력 강화
㈜이도는 1일 메리어트 인터내셔널과 대구에 목시(Moxy) 호텔 운영 및 서비스 계약을 체결했다고 밝혔다. 좌측 피터 가스너(Peter Gassner) 메리어트 인터내셔널 아시아
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트럼프 맞아 중국 와인 내놓은 시진핑, 나파밸리 넘본다
━ [왕사부의 중식만담] 중국의 와인 굴기 2017년 11월 베이징 인민대회당. 시진핑이 트럼프를 맞아 궈옌(國宴·국연)을 베풀었다. 건배주는 중국 포도주였다. 허베이성에
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“이런 식이면 FTA 못한다” 朴 초맞짱에 중국은 침묵 [박근혜 회고록 25 - 대중관계 (상)] 유료 전용
대통령 재임 시 미국과 일본 못지않게 공을 들인 나라가 중국이다. 사회주의 국가인 중국과 우리나라는 체제도 다를 뿐더러 양 국민 사이에 정서적 거리감이 있는 것도 사실이다. 하지
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[Biz & Now] 신라호텔 레스토랑 4곳, 글로벌 미식 가이드 ‘라 리스트’ 올라
서울 신라호텔은 호텔 내 레스토랑인 한식당 ‘라연’과 프랑스식당 ‘콘티넨탈’, 일식당 ‘아리아께’, 중식당 ‘팔선’ 4곳이 프랑스 미식 가이드 ‘라 리스트 2024’에 이름을 올