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피가 되고 살이 되고 뼈가 되는 대하

가을이 오면 입안에 침이 고이게 하는 음식이 대하(大蝦) 요리다. 불판에서 익는 대하의 담백·구수한 맛은 별미다. 대하 철은 연중 두 번이다. 산란 직전인 3∼4월과 월동 직전인

중앙선데이

2010.09.12 02:56
바이오 프로에이징 콤플렉스 차움-푸드 테라피

차병원그룹의 바이오 프로에이징 콤플렉스 차움이 다음달 문을 연다. 이곳에서는 증상·질병·검사결과에 따른 맞춤 음식 처방과 레시피 교육까지 진행된다. 차움의 푸드 테라피 이기호 원장

중앙일보

2010.06.09 13:14
[헬스코치] 허리·무릎 자주 시리고, 성기능 약해졌다면…추천 식품

박태균 식품의약전문기자한의학은 4라는 숫자를 좋아하는 것 같다. 모든 사람을 태양인ㆍ태음인ㆍ소양인ㆍ소음인 등 사상 체질로 분류한다. 한방하면 먼저 떠오르는 보약도 한의사들은 보혈약

중앙일보

2010.05.13 10:13
[헬스코치] ‘세계 최고 속도’ 유방암 증가, 막으려면…

박태균 식품의약전문기자유방암은 우리나라 여성의 암중 발생 순위 1위다. 10만명당 37.3명 꼴로 유방암에 걸린다. 해마다 10,000명이 넘는 신규 환자가 발생한다. 더 우려스런

중앙일보

2010.01.28 08:45
‘선덕여왕’의 인기 화랑 이승효를 소개합니다

드라마 ‘선덕여왕’에서 화랑 비천지도의 수장 ‘알천’ 캐릭터가 인기다. 이 역을 맡은 이승효는 이준기와 정일우를 연상시키는 외모에 카리스마 넘치는 연기로 눈길을 끌며 수면 위로 떠

중앙일보

2009.08.29 15:26
[한반도 일주‘집단가출호’2차 항해] 태초의 모습 그대로 뛰어들다

안면도 앞 바다에 있는 초도 부근에서 선원들이 MOB(Man Over Board·항해 중 물에 빠지는 사고) 구조 훈련을 하고 있다. [이정식 작가] “갈매기다!” 말린 생선처럼

중앙일보

2009.07.24 01:23
[지금이 제철] 충남 태안 붕장어

충남 태안군 안면도 백사장 항구 주변엔 생선회와 각종 해물을 취급하는 40여 개 음식점이 몰려 있다. 요즘 이곳 음식점에선 착화탄(일명 번개탄) 화덕에 석쇠를 얹어놓고 생선을 굽는

중앙일보

2009.06.20 01:29
5월, 주목할만한 축제

▶ 2009 안면도 국제 꽃박람회 - 일시 : 2009년 4월 24일 ~ 5월 20일 - 장소 : 충남태안군 안면음 승언리 꽃지, 수목원일원 2007년 서해안기름유출 비극. 관광객

온라인 중앙일보

2009.04.30 22:49
4월 축제, 꼭 가볼 만한 축제 공개

‘꽃보다 나비’ 함평에선 나비가 꽃을 부른다지요? 2009년 4월, 함평에서 열한번째 ‘나비의 봄’이 열린다. 2년 연속해 국가지정 최우수축제로 선정된 함평 나비 대축제가 4월

온라인 중앙일보

2009.03.27 12:29
화요일엔 출근 안하고 주부들과 노는 ‘부장님’

현대백화점 상품본부 여성 캐주얼팀의 유연삼(49·사진) 부장은 매월 마지막 주 화요일이면 회사를 비운다. 30여 명의 주부와 함께 서울 근교로 놀러 가기 위해서다. 일행 중 유 부

중앙일보

2009.03.24 19:35
[Life] ‘먹다 남은 술’ 피부가 부른다

남은 와인은 목욕 보조제 역할은 물론 피부관리 용품이 될 수 있다. [중앙포토]얼마 전 집에서 송년모임을 열었던 이지연(31·회사원)씨는 예상보다 술이 많이 남는 데 놀랐다. 손님

중앙일보

2008.12.30 01:15
53세 이왕표, 34세 밥 샙 눕혔다

이왕표(右)가 ‘야수’ 밥 샙에게 안면 공격을 퍼붓고 있다. 115kg의 이왕표는 몸무게가 45kg이나 더 나가는 K-1 파이터 출신 밥 샙이 초반에 저돌적으로 밀고 들어오자 고전

중앙일보

2008.11.13 01:03
[지금이 제철] 총각은 먹지 말라던 …

9일 오전 충남 홍성 남당항 앞바다에선 어선 20여 척이 부지런히 그물질을 하고 있었다. 길이 20㎝가 넘는 왕새우가 그물에 주렁주렁 매달려 올라왔다. 가을철 서해안의 별미 대하(

중앙일보

2008.10.11 01:53
정선 민둥산 억새꽃과 양양 송이의 유혹

지난해 민둥산 억새꽃축제에서 많은 관광객이 억새꽃 사이 길을 걷고 있다. [정선군 제공]　낮 기온이 30도를 오르내리던 더위가 추분(23일)을 지나면서 물러날 기색이다. 농촌 들녘

중앙일보

2008.09.25 03:41
[커버스토리] 대한민국서 가장 비싼 닭 내놓은 정태한씨

닭과 놀다 닭과 하나가 됐다. 어깨에 올라 앉은 수탉의 자세가 주인을 닮았다. 그러고 보니 주인의 턱수염은 닭의 벼슬을 닮았다.누런 소만 한우가 아니다. 검은 소도 있고 얼룩빼기

중앙일보

2008.08.22 03:30
태안 바닷가 연꽃·야생화 ‘색의 유혹’

충남 태안군 신장리 청산 수목원에서 열리고 있는 연꽃축제에서 관광객들이 활짝 핀 연꽃을 보고있다. [뉴시스] 한 낮 기온이 30도를 웃도는 무더위가 연일 지속되고 있다. 무더위를

중앙일보

2008.07.25 01:44
내가 이 거리를 좋아하는 이유

서울에는 젊은이가 많이 모이는 거리가 있다. 강북에는 홍대 앞·인사동·종로·대학로·신촌이 그렇고 강남에는 강남역·압구정동·청담동·신사동 가로수길이 있다. 나는 이 거리를 모두 조금

중앙선데이

2008.05.31 20:01
넌 놀러가니? 난 자격증 따러 간다

체험여행이 인기다. 체험여행은 단순한 경험을 넘어 보다 구체적 목표를 추구한다. 창업투어·스킨스쿠버 투어·마사지 클래스 등 여행을 다녀오고 나면 그 분야 준(準)전문가가 다 된다.

중앙일보

2008.04.10 15:59
걷기전문가 뚜버기의 주관적이고도 사소한 이야기 ④

카프카도 모르는 路上 변신 길을 걸을 때는 천사처럼 보이다가 걷기를 멈추고 한곳에 자리를 잡는 순간 악마같이 변신하는 존재들이 있다. 마치, 동물원 유리창 안에서 보던 악어를 야

중앙일보

2007.11.06 14:50
국·영·수는 기본, 괭이질에 요리까지

간디학교 풍물 동아리 ‘솔뫼바람’ 학생들이 운동장에서 신명 나게 장구를 치고 있다. 산청=최승식 '그곳에 가면…' 대안학교 집중해부 진달래가 온 산에 피었다봄이 온 산에 피었다봄

중앙선데이

2007.05.26 18:27
[이연자의종가음식기행] ⑦ 다산 정약용 종가

"채소밭을 가꾸는 데는 모름지기 땅을 매우 반반하게 고르고 (…) 아욱 한 이랑, 배추 한 이랑, 무 한 이랑씩 심어두고, 가지나 고추 종류도 각기 마땅히 따로따로 구별해 심고 (

중앙일보

2007.05.01 19:48
여성만의 네트워크 파티 뜬다

#1. 미국 뉴욕 은행의 전무이사 엘리자베스 다실바는 최근 뉴욕의 한 명품 구두 부티크를 찾았다. 마음에 드는 구두가 없는지 둘러보면서 그녀는 안면이 없는 다른 여성 사업가나 변호

중앙일보

2007.03.27 04:40
[CEO 부부 위한 호젓한 여행지 5] 훌훌 털고 아내와 떠나라

유난히 따뜻한 올 겨울, 늘어진 몸과 정신을 깨워줄 상쾌한 기운이 필요하다. 열심히 일한 뒤 떠나는 여행은 지친 일상을 다독여준다. 여행에서 계획을 세우는 일도 하나의 재미지만

중앙일보

2007.02.17 16:48
[Plaza] 제너시스 外

◆외식프랜차이즈업체 제너시스는 19일 서울 목동에 해산물 요리 중심의 패밀리 레스토랑 '오션스타' 1호점을 열었다. 매장면적 300평에 280석 규모다. 제너시스는 오션스타 매장

중앙일보

2006.10.19 18:50