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홍성유씨 맛있는집 999점 출판기념회
○…원로소설가 伯坡 洪性裕씨(65)의 저서『韓國 맛있는 집 999店』(도서출판 문학수첩刊)출판기념회가 8일 저녁 서울올림픽공원 수영장옆 호숫가에서 열렸다. 음식점들의 모임인 多啖會
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[소설] 421. 아라리난장
제9장 갯벌 동쪽으로는 여수와 여천군을 두고, 서쪽으로는 득량만을 사이하면서 보성과 장흥, 완도를 이웃하고 있는 고흥은 삼면이 바다에 잇닿아 있는 까닭에 예로부터 생선과 갯것이 지
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[week&쉼] 귀족 조개
■ 캐는 게 아니라 그물로 잡아요 서산 간월도에서 보령 천북으로 이어지는 충청권 서해안엔 요즘 뜨거운 국물에 살랑살랑 흔들어 데쳐먹는 새조개가 한창이다. 특히 새조개의 집하장인 홍
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9월 제철음식축제, 때를 놓치지 마라!
“가을이라 가을바람 솔솔 불어오니~.” 나도 모르게 흥얼거려지는 이 노래가 낯설지 않을 만큼, 아침저녁으로 제법 찬 기운이 느껴진다. 바야흐로 오곡백과 무르익는 ‘천고마비’의 계절
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논란 심한 4곳 현장을 가다|서산-"어장 황폐화" 보상 싸움 2라운드
◇서산 간척 사업=현대건설이 시행한 충남 서산 A· B지구 간척 사업은 개발이 가져온 환경 훼손과 그 후유증을 알게 해 주는 대표적 사례의 하나다. 82년4월 현대건설이 기계화 농
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여름휴양지 별미집 上. 광주.전남
연재를 시작하면서 그 첫번째 휴가철 행선지로 서울에서 광주를 거쳐 강진.해남.진도.완도의 다도해(多島海)에 이르는 전남지역을 선택키로 했다.광주를 포함한 전남지역은 지리적으로 서울
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[여행기자의 미모맛집]38 강릉 사람들의 소울푸드 우럭미역국 아시나요?
요즘 겨울올림픽 관련 뉴스를 보면 바가지 문제가 거의 매일 터져나온다. 모텔 하룻밤 숙박료가 30만~40만원을 호가하고, 음식값이 10~20% 올랐다는 소식이 익숙하다. 그러나
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[여행기자의 미모맛집]39 바다만큼 화려한 사이판의 맛
한국에서 4시간만 날아가면 닿는 사이판. 바다가 깨끗하고 치안도 좋지만 아쉬운 점이 있다. 물가가 높다는 것. 필리핀이나 태국에서처럼 몇 천원으로 배가 두둑해지는 경험을 하긴 어
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[이택희의 맛따라기] 제철 해산물에 강남서 8000원짜리 점심 반찬이 8가지
━ 푸짐하고 진한 맛 자연산 계절 해산물 요리…’남도사계 고운님’ ‘남도사계 고운님’은 계절마다 서남해안의 제철 해산물을 산지에서 직접 조달해 남도 미각의 푸짐한 밑반
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[2018 국가브랜드 대상] 육·해·공 다양하게 즐기는 청정 남해 투어
국제해양관광중심도시 여수가 2018 국가브랜드 대상에서 국제해양관광도시 부문에 선정돼 3년 연속 수상의 영예를 안았다. 힐링의 도시 여수는 3년 연속 1300만 관광객을 유치
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코로나 2년째, 전국 10대 봄 축제 안전하게 즐기는 방법 총정리
유채꽃길로 유명한 제주도 서귀포시 표선면 녹산로. 지난해는 '제주 유채꽃 축제'를 취소하고 꽃밭을 갈아 엎는 초강수를 뒀지만, 올해는 드라이브 스루 형태로 관람을 유도할 계획이다
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[땅이야기 맛이야기] 전남(16) 웰메이드 양념의 바지락초무침, 바다하우스
50년 이력, 바지락초무침이 맛있는 식당전남 장흥 수문해수욕장 앞에 바지락초무침으로 유명한 음식점이 있다. 50년 이력의 '바다하우스'가 그곳. 장하다 대표의 할머니가 하숙집을 운
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온라인으로 벚꽃 보고, 택배로 새조개 즐기고
봄이다. 방방곡곡에서 봄꽃 개화 소식이 들려온다. 하나 올해도 봄 축제는 안녕하지 못하다. 감염병 확산 우려로 취소가 줄을 잇는다. 코로나 2년 차를 맞아 달라진 점도 보인다.
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와인과 음식의 절묘한 궁합이란
며칠 전 충남 홍성으로 새조개를 먹으러 갔다. 와인도 가져갔는데 어떤 것이 잘 어울릴지 몰라 두 종류를 준비했다. 프랑스 부르고뉴 지역의 뫼르소와 샤블리 1등급이었는데, 결과적으
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소나무의 線에서 찾은 禪의 세계
1 서해안 옹진군에 속한 굴업도의 아름다운 산세를 담은 39sea1a-041h39(2010),181306㎝ 사진작가 배병우(60)의 작업실은 경기도 파주시 헤이리 예술인촌에 있
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[지금이 제철] 홍성 남당항 새조개
충남 홍성 남당항 앞바다 천수만이 요즘 ‘새조개’로 시끌벅적하다. 제철을 만난 새조개가 출하돼 전국의 미식가들이 줄을 잇고 있기 때문이다. ‘새조개 축제’가 한창인 남당항에는 1
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[초등열려라논술] 생명 품고 있는 갯벌의 가치는?
아이디어방 태안 갯벌을 세계 유산으로 독일의 니더작센 갯벌은 유네스코가 지정한 ‘세계 자연 유산’으로 등록돼 있습니다. 독일 국민이 갯벌의 중요성을 알고, 지키려 노력한 결과지요.
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93년 광양만 기름유출사고 피해실태
『3년째인 지금도 갯벌을 파면 기름이 배어나오는 이곳에서 무엇을 파먹고 살겠습니까.』 지난 93년9월 광양만 유조선충돌 사고로 기름범벅이 됐던 경남남해군 고현.설천.남.서면일대 9
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[주말 가족 나들이 명소] 서산 간월도
어리굴젓으로 유명한 고장인 간월도(충남 서산시 부석면)에 요즈음 전국의 미식가들이 몰려들고 있다. '조개의 황제' 란 별명이 붙은 새조개가 제철이기 때문이다. 새조개는 매년 12월
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[2019 국가브랜드 대상] 보석 같은 365개의 섬, 낭만과 힐링의 도시
━ 국제해양관광도시 여수 여수는 4년 연속해서 1300만 명의 관광객을 유치했다. [사진 여수시] 여수가 2019 국가브랜드대상 국제해양관광도시 부문에 선정됐다. 4년
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[커버스토리] 파릇파릇 돋는 봄, 입맛도 돋네요
쑥부쟁이가 지리산의 봄을 알린다. 조선호텔 조형학 총주방장(왼쪽)이 전남 구례 지리산 자락에 있는 고영문·최문희 부부의 쑥부쟁이 밭을 찾았다. 봄이다. 싱그러운 맛의 계절이다. 들
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[식객의 맛집] 간장에 찍어 먹는 아나고회 … 나만 알고 싶은 남도의 맛
| 요리사 류지연의 ‘아나고야’육회·낙지엔 묵은지, 아나고구이엔 멍게젓메인 요리와 곁들임 음식의 독특한 하모니멍게비빔밥·보리굴비는 점심 메뉴로 훌륭 5~6년 전 어느 맛집 블로거의
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[비즈 칼럼] 바다가 주는 선물로 ‘어식백세’누리자
김영석해양수산부 장관요즘 TV를 틀면 가장 많이 나오는 프로그램 중 하나가 요리나 맛집 방송이다. 방송사들이 앞다퉈 ‘먹방(먹는 방송)’을 내보내는 것을 보면 먹거리 춘추전국시대가
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[week&] 삼치회·돌게장·문어라면 … 밤바다보다 화려한 여수 ‘맛’바다
━ 일일오끼 ⑤ 전남 여수 예암산에서 본 여수 밤바다. 왼쪽 먼곳에 거북선대교, 오른쪽에 돌산대교가 보인다. [중앙포토] “아아아아아아아~.” 버스커버스커의 노래 ‘여