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바닐라 향, 맑은 황금색 위스키…이 오크통에서 숙성시킨다 [쿠킹]
장만진의〈랜선 위스키 바〉 세상에는 참 많은 술이 있지만, 위스키만큼 홈술에 제격인 술이 또 있을까요. ‘홈술’은 양보다 질입니다. 취하는 것보다 음미하는 행위에 가깝죠. 위스키
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중국 “미국채 매입 중단” EU “할리데이비슨 보복 관세”
트럼프 대통령이 1일 백악관에서 철강사 대표들과 철강과 알루미늄 제품에 대한 수입규제안에 대해 논의한 뒤 대표들의 의견을 듣고 있다. [EPA=연합뉴스] 통상 전문가인 안세영 서
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EU "미국산 피넛 버터, 오렌지 주스, 크렌베리에도 보복관세"
유럽연합(EU) 집행위원회가 7일(현지시간) 도널드 트럼프 미국 대통령이 외국산 철강ㆍ알루미늄 제품에 대한 고율관세 부과를 강행하면 미국산 피넛 버터, 오렌지 주스, 크랜베리,
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부드럽고 유쾌한 ‘옴 파탈’ … 그는 제임스 본드 그 자체
가장 오랫동안 제임스 본드를 연기하며 ‘007 캐릭터’의 매력을 완성한 배우 로저 무어. [AP=연합뉴스] 숀 코너리, 조지 라젠비, 로저 무어, 티모시 돌턴, 피어스 브로스넌
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무역전쟁 휴전 … EU, 트럼프 가려운 곳 긁어주고 자동차 지켰다
무역 전쟁 중인 미국과 유럽연합(EU)이 휴전에 합의했다. 각자의 이익을 챙길 수 있는 접점을 찾았고, 공동의 적에 대응하기 위해 25일(현지시간) '사격 중지'를 선언했다. 철
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[江南人流]향수처럼 만든 위스키, 어떤 맛일까
차가운 바람에 옷깃을 여미게 되는 요즘 날씨에 어울리는 술이 있다. 바로 위스키. 식도를 타고 내려가는 뜨거운 감촉에 추위는 물론 스트레스와 피로마저 사라진다. 전문가들은 “위스
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[더오래]한물 간 국민 여배우에 권한 '위스키의 롤스로이스’
━ [더,오래] 김대영의 위스키 읽어주는 남자(122) '도전'이란 단어는 도전하는 사람의 마음을 들끓게 하지만, 도전받는 사람에게는 두려운 단어다. 제가 가진 모든 것을
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[이가영의 시선] ‘내돈내뿌’는 차라리 양심적
이가영 논설위원 2009년 하반기 미국 국무성의 초청을 받아 3주간 여러 지역을 돌아볼 기회가 있었다. 그 중엔 국무성이 ‘미국적인 도시’ 중 하나라 소개한 켄터키주 루이빌도 포
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[쿠킹] 금주법 시대를 추억하며, 은밀한 칵테일 한 잔
호야 킴의 〈만날 술이야〉 우리나라 사람만큼 칵테일 좋아하는 민족이 또 있을까요. 소주와 맥주를 섞은 소맥 아시죠? 그게 바로 칵테일입니다. 막걸리와 사이다를 섞고 소주와 사
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집에서 만들어 한잔…참 쉬운 하이볼 위스키 제조법
━ [더,오래] 김대영의 위스키 읽어주는 남자(56) 위스키는 어떻게 마시든 상관없다. 누군가 “위스키는 이렇게 마셔야 해” 하며 훈수를 둔다면 한 귀로 흘려버려도
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2.81회 증류한 위스키?…엔지니어 아들이 만든 몰트락
━ [더,오래] 김대영의 위스키 읽어주는 남자(51) 위스키는 증류를 통해 만들어진다. 와인이나 맥주 같은 발효로 만드는 술과 결정적으로 다른 점이다. 끓는 점이 물보다
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[더오래]한 여름밤 무더위 날려줄 위스키 칵테일 만들기
━ [더,오래] 김대영의 위스키 읽어주는 남자(77) 위스키를 가장 마시기 힘든 계절이 찾아왔다. 무더운 날씨에는 위스키보다 차가운 맥주나 시원한 화이트 와인이 당기
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티 소믈리에가 만든 차(茶) 칵테일…요즘 핫템은 '커피' 아니라 '차'
와인 바가 아닌 티 바(tea bar)에 앉아 차를 즐기고, 은은한 조명 아래 재즈 음악을 들으며 차(茶)로 만든 칵테일을 마신다. 트렌드에 빠른 호텔 업계가 차에 ‘특별함’을
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블핑 리사가 마신다, 유흥업소서 마시던 '박정희 술' 대변신
요즘 위스키 브랜드의 모델이 부쩍 젊어졌다. 박정희 전 대통령이 즐겨 마셔 일명 ‘각하 술’로 불렸던 시바스 리갈은 블랙핑크 리사가, 그동안 정우성 등 묵직한 배우가 모델을
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다이어트 중인 당신을 위해…고단백 저지방 ‘참돔’의 모든 것 [쿠킹]
집마다 식문화야 다르지만 참돔이 밥상에 오르는 일은 고등어에 비하면 확실히 드물어 보인다. 평범한 밥상보다는 주로 고급 횟감, 또는 제사상에 올릴 생선찜 요리가 먼저 떠오르곤 한
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캐나다산 위스키시장 '노크'
스카치위스키가 거의 시장을 장악하고 있는 국내 위스키 시장에 캐나다산 위스키가 도전장을 냈다. 진로발렌타인스의 '캐나디안 클럽'(사진)이다. 이 회사는 20대를 주 타깃으로 마케
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왜 술공장 가느냐던 어머니가 "아름답다" 감탄한 이 곳
━ [더,오래] 김대영의 위스키 읽어주는 남자(7) 일본 가고시마로 여름휴가를 다녀왔다. 어머니와 작은어머니를 모시고 가는 효도관광. 중년여성 최적화 관광프로그램을 짰지만
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스테이크 만난 버번 칵테일, 와우!
그녀는 발레리나다. 공연이나 연습 후에는 집에 가서 트레이닝복으로 갈아입은 뒤 슬리퍼를 신고 이곳으로 향한다. 혼술을 할 요량이다. 한 주 내내 출근 도장을 찍은 적이 있을 정도로
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트럼프 “상호주의 이상" 보복 경고, 의회 "권력남용" 제동
도널드 트럼프 미국 대통령이 23일(현지시간) 라스베이거스에서 열린 네바다 주 공화당 전당대회에서 지지 연설을 하거 있다. [AP=연합뉴스] “인위적인 무역장벽과 관세를 철폐하지
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[맛있는 도전] 팬톤 컬러 연구소와 손잡고 한정판 ‘에디션 넘버5’ 출시
맥캘란 에디션 넘버5는 세계적인 팬톤 컬러 연구소가 맥캘란의 내추럴 컬러 스펙트럼에서 영감을 받아 전 세계에서 처음으로 ‘맥캘란 에디션 퍼플’ 컬러를 개발해 제품 라벨에 적용했다
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[뉴스 클립] Special Knowledge (284) 양주에 대해 궁금한 모든 것
양주(洋酒). 말 그대로 서양에서 들어온 술을 뜻합니다. 하지만 한국에선 보통 위스키와 같이 알코올 도수 높은 독한 술을 가리킵니다. 맥주나 와인을 양주라 부르진 않죠. 양주엔
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[Saturday] 미국서 쓴잔 앱솔루트, 앤디 워홀 그림 입혀 판매 1위 축배
그림 속에서 튀어나온 병이 천장과 벽을 온통 형광색으로 물들였다. 1986년 미국의 팝 아티스트 앤디 워홀이 그린 병이다. 5년 뒤, 그림 속 이 병은 미국에서 가장 많이 팔리는
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[라이프 트렌드] 참나무향 연기와 열기로 10시간 익혀 입에서 사르르~
24일 오후 이태원의 한 바비큐 레스토랑은 젊은 남녀, 외국인, 가족 등 바비큐를 즐기러 온 손님들로 북적거렸다. 프리랜서 장석준바비큐는 미국에서 누구나 쉽게 접할 수 있는 전통
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낮술 한 잔에 삶이 새로워진다면? 영화 ‘어나더 라운드’와 ‘사제락’ [쿠킹]
정인성의 〈영화로운 술책〉 여러분은 술에 무엇을 곁들이시나요. 맛있는 안주, 아니면 신나는 음악? 혹시 소설과 영화는 어떠세요? 재미있는 이야기와 함께 술을 마시는 시간은 색다른