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"폭탄주 원조는 美 버번위스키"
"미국 노동자들이 즐겨마셨던 폭탄주 '보일러 메이커'도 원래 버번 위스키로 만든 술입니다." 세계 버번 위스키 시장 1위 업체인 짐빔(Jim Beam)이 홍보를 위해 한국에 파견
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코스트코에서 파는 179만원짜리 양주의 정체는?
직장인 조모(32)씨는 최근 코스트코 양재점에서 179만9000원짜리 위스키를 보고는 다소 의아했다. 조씨는 “코스트코는 대개 저렴한 제품이 많다고 생각했는데 의외로 비싼 제
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전통술 발암물질 '안전'…서울대 권훈정교수 조사
외국 양주에서 발암물질로 문제시되고 있는 에틸 카바메이트가 국산 전통술에는 전혀 없거나 유해기준 미달의 극미량만 있는 것으로 밝혀졌다. 서울대 식품영양학과 권훈정 교수는 27일 소
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식물원에서 술냄새를 맡다
저자: 에이미 스튜어트 역자: 구계원 출판사: 문학동네 가격: 2만3000원 “이게 바로 정원이 아니고 뭐겠어요! 이 많은 술병들 속에 들어 있잖아요.” 가드닝 칼럼니스트인 저자
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선인장 추출물, 숙취 해소 효과
선인장의 한 종류인 인도무화과 선인장의 추출물이 숙취 해소에 효과적이라는 연구결과가 나왔다. 미국 루이지애나주 뉴올리언스에 있는 툴레인 보건학센터의 제프 위즈 박사는 '내과학회보'
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[임범의 시네 알코올]미국 사회가 갖는 명예와 양심에 대한 질문
미국 영화에 단일 브랜드로 가장 많이 출연한 술은? 아마 ‘잭 다니엘스’ 아닐까. 버번위스키처럼 옥수수를 주 재료로 함에도 제조 과정이 조금 달라 테네시위스키로 분류되는, 그럼에
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위스키에 발암물질-네덜란드 연구팀 주장
국내 애주가들에게도 최고의 기호품인 위스키 속에 발암물질 다핵방향족 탄화수소(PAH)가 함유돼 있다는 연구결과가 나와 애주가들을 긴장시키고 있다.미국의 의학잡지 랜시트는 최근 네덜
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[중앙일보Life] 설 연휴 후유증, 특효약 없다는데… ‘가정 요법’써볼까
“혹시 설 후유증으로 감기·몸살·독감을 앓고 계시지는 않으세요?” 설 연휴는 감기·독감에 걸리기 쉬운 조건을 두루 갖췄다. 장거리 운전·음식 장만으로 과로하기 십상인 데다 잠자
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일 양주시장 “찬바람”(지구촌화제)
◎거품경제 걷히며 고객들 발길 한산/호주머니 비어 품위지키기는 옛말/할인매장 기웃… 값싼 일본 위스키 야마자키 인기/술 수입량 91년부터 떨어져 작년 마이너스 기록 한때 두드리기만
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미, 위스키 소비 줄어 값싼 맥주 등 더 마셔
미국인들은 최근 값이 비싼「위스키」대신 맥주와 포도주 등 다른 술들을 점차 더 많이 마시고 있기 때문에 지난 10년 동안 미국의 합성「위스키」판매고는 30%, 그리고「버번·위스키」
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트럼프발 무역전쟁, '미국 VS 전 세계'로 전선 형성
도널드 트럼프 미국 대통령의 ‘철강 관세 폭탄’으로 발발한 무역전쟁이 전면전으로 번질 조짐이다. 그동안 우방으로 지낸 역사는 안중에도 없다. 미국대 미국 이외의 국가연합으로 진
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게리 콘 24시간 미친 설득에도···트럼프 꿈쩍 안했다
도널드 트럼프 미국 대통령. [중앙포토] ━ 트럼프의 '관세폭탄' 방침에 백악관 대충돌...게리 콘 "강행하면 난 사퇴" 도널드 트럼프 미국 대통령이 밝힌 철강·알
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[이번 주 체크포인트]트럼프 행정명령 사인 강행할까…뉴욕 증시 불안불안
미국이 쏘아 올린 무역 전쟁 신호탄에 세계 증시는 불안한 한 주를 보내게 됐다. 도널드 트럼프 미국 대통령은 이번 주 철강과 알루미늄에 관세를 일괄 부과하는 행정명령에 공식
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美위스키 숙성창고서 낙뢰원인 추정 불…“675만병 불탔다”
불길이 타오르는 짐 빔 위스키 숙성창고. [AP=연합뉴스] 미국의 대표적인 버번위스키인 ‘짐 빔’의 숙성고에 불이 나 엄청난 규모의 위스키가 불탔다. 5일(현지시간) AP
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데킬라통에 숙성해도 스카치위스키로 인정! 그 이유는
━ [더,오래] 김대영의 위스키 읽어주는 남자(26) 스코틀랜드 발블레어(Balblair) 증류소의 위스키 숙성고. [사진 김창수] 스코틀랜드 ‘스카치위스키 협회(SW
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[서소문사진관]’위스키는 시간의 맛’ 50년 오크통의 달인 이안 맥도날드
일본의 소설가 무라카미 하루키는 그의 책 '위스키 성지 여행'에서 "만약 우리의 언어가 위스키라면 이처럼 고생할 일은 없었을 것이다. 나는 잠자코 술잔을 내밀고 당신은 그걸 받아
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[쿠킹] 프랑스 칵테일 붐을 일으킨 그 시절의 파리지앵 칵테일
호야 킴의 〈만날 술이야〉 우리나라 사람만큼 칵테일 좋아하는 민족이 또 있을까요. 소주와 맥주를 섞은 소맥 아시죠? 그게 바로 칵테일입니다. 막걸리와 사이다를 섞고 소주와 사이다
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노을, 바람 그리고 칵테일
━ 이지민의 “오늘 한 잔 어때요?” 루프탑 바 & 라운지 ‘사이드 노트 클럽’ 40도에 육박하던 날씨가 한풀 꺾였다. 창문을 열어 젖히니 바람이 살랑 불어온다. 황혼 무
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[더오래] 위스키 마실 때도 디캔터가 필요할까
━ [더,오래] 김대영의 위스키 읽어주는 남자(72) 와인을 마시는 사람들에게 익숙한 물건, 디캔터(Decanter). 와인병에서 옮겨 담아 와인에 남아있는 찌꺼기를 거르
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호텔로 떠나는 미식여행, 우리가 몰랐던 신상 레스토랑
코로나로 해외여행이 어려워지면서 국내에서 만족을 채우고 싶어하는 수요가 늘고 있다. 덕분에 제주도나 부산과 같은 휴양지의 특급호텔들은 상대적 특수를 누리고 있기도 하다.
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'지푸라기 태우는 냄새'가 느껴지는 위스키, 궁금한가요?
━ [더,오래] 김대영의 위스키 읽어주는 남자(37) ‘위스키’라는 이름을 달고 출시되는 제품은 세상에 너무나 많다. 한국에는 그 일부만 출시될 뿐이다. 그래서 한국에
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호텔 미니바 물품값 시중가보다 3~5배이상 비싸
지난 여름 가족들과 하와이 관광에 나선 柳모(41.자영업)씨는 호놀룰루의 호텔에서 체크아웃할 때 한참 당황했다.객실의 미니바(냉장고내에 비치된 술.음료수.안주류등)에서 틈틈이 몇가
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스코틀랜드의 세계적 위스키 감식가 에번 카타나크 씨
『위스키는 조금씩 음미하듯 마시는 것이 좋습니다. 술의 선택과 평가는 아주 어렵지만 발효된 햇수가 중요한 열쇠가 됩니다. 또 제조과정의 용기나 물맛·발효지역에 따라서도 술맛이 크게
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1잔에 320만원짜리도…명품 위스키의 세계
위스키에도 명품이 있다. 맥주에 섞어 폭탄주로 마시기엔 너무 아까운 명주(名酒)다. 한 잔만 마셔도 코와 혀에서 황홀한 신세계가 펼쳐진다. 단연 최고로 치는 것은 1병에 3만800