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백화점이 ‘동네 김밥집’ 모셔온 까닭은

“하루 200줄 말던 김밥을 600줄 넘게 말려니 몸도 마음도 고달프네요.” 서울 압구정동 현대백화점 본점 지하 푸드코트에 있는 ‘나드리김밥’. 이 음식점을 운영하는 임문희(51·

중앙일보

2008.11.11 18:44
미국 온라인 음식점 예약사이트 '쑥쑥'

지난 3월 미국의 온라인 음식점 예약 사이트인 푸드닷컴은 약 8천만달러의 투자 재원을 확보하는데 성공했다. 투자회사는 맥도널드.크래프트푸드.블록버스터.TV가이드 등 다양한 업종의

중앙일보

2000.06.18 21:38
[국제] '팁을 안 줘도 된다고?' 팁의 본고장 미국의 실험

미국의 뿌리깊은 ‘팁(tip) 문화’가 도마 위에 올랐다. 대형 해산물 레스토랑 체인 ‘조스 크랩 섁(Joe‘s Crab Shack)’이 팁을 받지 않기로 했다고 현지 언론들이 보

중앙일보

2015.11.12 16:39
보일듯 말듯…육감파 모델 샬롯 맥키니의 야릇한 햄버거 광고

패션 브랜드 게스(Guess)의 모델로 활동한 샬롯 맥키니(22)의 햄버거 광고가 뭇 남성들의 가슴을 뛰게 만들고 있다. 맥키니는 최근 미국 패스트푸드 체인점 ‘칼스 주니어’의

온라인 중앙일보

2015.01.29 00:01
무자녀 차별 “애 없는 게 죄인가요?”

일본 사이타마현 하토야마(鳩山)정 주택가를 걷고 있는 초등학생들. 최근 일본에서는 출산을 포기한 부부가 늘고 있다.자녀가 없으면 불행해진다’"도쿄의 한 사립대학에서 교직원으로 근무

온라인 중앙일보

2016.07.31 00:01
달짝지근한 매콤함으로 세계인 입맛 사로잡은 K-소스 '고추장' [쿠킹]

한식의 맛 ③ 고추장 달짝지근한 매콤함으로 세계인의 입맛을 사로잡은 고추장. 중앙포토 스파이시 허니 소스와 스리라차 소스, 트러플 핫 소스, 그리고 고추장. 이들의 공통점은 무엇

중앙일보

2022.08.23 09:42
[시선 2035] 진짜 맛있는 집을 찾는 비법

[일러스트=김회룡 기자] 이현JTBC 국제부 기자나는 맛집 좋아하는 여자다. 이 단맛이 설탕 때문인지 꿀 때문인지, 이 감칠맛이 고기 맛인지 조미료 맛인지 분석하며 먹는 게 낙이다

중앙일보

2014.10.25 00:10
"애완용 쥐에 물려 아들 사망" 애완동물 체인점 펫코 상대 소송

애완용으로 키우던 쥐에 물려 숨진 10세 소년의 부모가 쥐를 판 대형 애완동물 체인점 펫코(Petco)를 상대로 소송을 제기했다. 샌디에이고에 사는 앤드류 팬키씨와 바네사 사우어

미주중앙

2014.02.28 07:58
수제버거, 예술 한 입 먹어볼까

버거도 예술이 된다. ‘쿡앤하임’의 바비큐 버거가 지향하는 길은 눈으로 먹고, 입으로 감상하는 예술이다.‘햄버거는 음식이다’. 지당한 말이다. 그런데 아이가 ‘햄버거 먹고 싶다’고

중앙일보

2009.06.18 00:05
한류 열풍에도 한국산 소비 미풍 … SNS 홍보 나서야

━ 베트남 호찌민 현지 르포 2015년 말 호찌민시 고밥에 문 연 이마트는 현장에서 김밥·떡볶이 등을 만들어 파는 K푸드로 현지인들의 마음을 샀다. [김경빈 기자] 15

중앙선데이

2018.03.24 01:38
캐시온리에서 캐시리스로…일부 식당들 현찰 안 받아

상점을 찾았다가 현금만 받는다는 것을 알고 불편했던 일이 점차 사라지고 있다. 거꾸로 카드가 없어 불편해지는 시대가 됐다. 공영방송 KPCC는 비즈니스 세계에서 현금을 받지 않고

미주중앙

2018.04.06 01:52
추천한 육회집서 식중독 파동… 日TV 곤욕…

일본의 고기구이 체인점 ‘야키니쿠사카야 에비스’에서 지난달 23일 육회를 먹은 일부 손님들이 연쇄 식중독 증세를 보여 4명이 숨지고 100여 명이 치료를 받고 있다. 조리용 소고기

중앙일보

2011.05.09 11:32
[레드스푼 5] 떡볶이 1위는 못 잊어 또 가는 '매콤 말랑' 그 집

즉석떡볶이는 1980년대 후반부터 서서히 인기를 끌었다. 매콤하고 감칠맛 나는 고추장·춘장 소스에 떡·달걀·어묵등 갖은 재료를 끓여 먹는 애플하우스의 즉석떡볶이는 이집 최고의 인기

중앙일보

2015.09.16 00:10
[food&] 선수들이 뽑았다, 한 가락씩 하는 집들

자장면·짬뽕 맛은 평준화됐다? ‘아니다’라고 부인하기도 어렵다. 옛날 우리네 동네 중국집들이 나름의 춘장을 쟁여놓고 돼지기름으로 볶아내던 그 고소하고 매혹적인 맛을 기억하는 세대라

중앙일보

2010.04.13 03:31
[week& 웰빙] 새싹 요리

"아니, 이렇게 어린 것도 먹나요?" 지난 일요일 백화점 세일에 맞춰 쇼핑에 나섰다가 오랜만에 지하 식품매장으로 내려간 나인경씨. 채소 코너에 새끼손가락만한 치커리를 보고 깜짝 놀

중앙일보

2004.04.23 10:15
"시장 어려울수록 영업망 늘려라" 美맥도널드 회장

『다음번 점포 하나를 어디에 낼지엔 별 관심이 없다.다음번 다섯개 점포를 어디에 낼 것인지가 관심사다.』 지난달 맥도널드의 미국내 영업부문 사령탑에 오른 잭 그린버그 회장은 최근

중앙일보

1996.11.06 00:00
음식점들도 '클릭 장보기'

뉴욕 맨해튼에서 맛좋기로 유명한 그래머시 타번 레스토랑에 지난달 23일부터 진객이 찾아들었다. 다름아닌 온라인으로 주문하고 주문받고 재고정리까지 할 수 있는 컴퓨터가 설치된 것.

중앙일보

2000.11.19 17:27
생계형 창업자 설땅 잃는다

경기도 일산 후곡마을의 번화한 상가 1층에 지난해 초 15평 규모의 문구점을 차린 최승기(35)씨는 한때 하루 50만원어치를 팔 정도로 짭짤한 수입을 올렸다. 하지만 대형 할인점이

중앙일보

2000.08.08 18:22
미국 온라인 음식점 예약사이트 '쑥쑥'

지난 3월 미국의 온라인 음식점 예약 사이트인 푸드닷컴은 약 8천만달러의 투자 재원을 확보하는데 성공했다. 투자회사는 맥도널드.크래프트푸드.블록버스터.TV가이드 등 다양한 업종의

중앙일보

2000.06.18 21:38
[week&쉼] 형만 한 아우

[일러스트레이션=ilgoo@joongang.co.rk]'맛 최고! 분위기 으뜸!'을 내세우던 고급 레스토랑들이 품격을 살짝 낮춘 '세컨드 레스토랑'을 새로 열고, 고객들에게 바짝

중앙일보

2007.01.11 16:23
속 다른 김밥과 겉 다른 떡볶이

(1) 값싸게 끼니 때우기용으로 먹는 음식에서 웰빙 먹거리로 김밥의 위상이 달라졌다. 몸에 좋은 현미를 넣고, 햄·어묵 대신 견과류를 넣기도 한다. 로봇김밥의 ‘알래스카크림치즈김밥

중앙일보

2014.02.12 00:01
ICE, 그로브몰 급습…유명 이탈리안 식당

연방이민단속국(ICE)이 지난 2주 동안 LA지역 요식업소를 대상으로 집중 단속활동을 벌이고 있다는 소문이 요식업계 사이에 돌고 있는 가운데 그로브몰에 있는 이탈리안 레스토랑(Ma

미주중앙

2018.02.24 04:33
제주보다 가볍게 떠나는 중국, 청도 칭다오

가깝지만 매력있는 도시 청도 언제든지 부담 없이 떠날 수 있는 중국여행지 청도, 청도는 산동성 동부에 위치한 깨끗한 항구도시 입니다 .근대식 항구도시와 유럽풍의 도시로 설계 하여

온라인 중앙일보

2016.10.12 08:30
스타벅스·맥도날드는 절대 못 들어가는 미국 이 도시!

미국은 체인 공화국이다. 프랜차이즈의 원조이기도 할 뿐더러 세계 곳곳에서 마주치는 맥도널드와 스타벅스 등 전지구적 위세를 떨치는 체인점들은 그 자체가 미국식 자본주의의 성공을 상징

중앙일보

2017.05.25 00:01