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‘52m 코끼리’가 사는 별천지…성지 사우디의 반전

‘알울라’는 최근 사우디에서 가장 뜨는 여행지다. 기묘한 바위, 고대 유적, 기네스북에 오른 건축물을 볼 수 있다. 알울라의 상징인 코끼리바위는 저녁에 감상하면 더 신비롭다. 요

중앙일보

2024.03.08 00:10
[소년중앙] 국밥·짜장면·피자·떡볶이…대표적 외식메뉴, 언제부터 인기였을까

100년 된 설렁탕집 갈까, 50년 된 떡볶이집 갈까 외식하다보니 '한국 현대사'가 맛있네 집에서 직접 요리해 먹지 않고 밖에서 음식을 사 먹는 행위나 그런 식사를 외

중앙일보

2024.02.26 08:00
한국에서는 마라탕 열풍, 원조 중국에서는 외면받는 이유?

「 마라탕, 열풍이다! 」 국내에서 선풍적인 인기를 끌고 있는 중국 음식 마라탕(痲辣燙). 써우후(搜狐) 3~4년 전부터 국내에서 선풍적인 인기를 끌고 있는 중국요리가 있다. 바

중앙일보

2023.12.16 06:00
“밀키트 무인점포는 망한다” 중국판 백종원의 성공 비결 유료 전용

코로나19 유행이 극심하던 2021년, 중국 최대 훠궈(火鍋·샤부샤부) 체인점인 하이디라오(海底撈)에 칼바람이 불었다. 한 해 동안 매장 약 300개가 문을 닫았고, 우리 돈 8

중앙일보

2023.05.24 16:05
中 직장인, 점심으로 중식 대신 맥도날드 먹는 이유?

사진 셔터스톡 최근 중국의 젊은 직장인들이 점심시간마다 자발적으로 ‘패스트푸드’를 찾고 있다는 소식이다. 중국인들은 찬물도 건강에 안 좋다고 안 마실 정도로 건강을 중시하는 것으

중앙일보

2023.03.22 09:00
"이건 사기잖아"…뼈 없는 닭날개 먹고 소송건 미국인 왜

미국 치킨윙 체인 '버팔로 와일드 윙스(Buffalo Wild Wings·BWW)'의 메뉴 '뼈 없는 치킨 윙'. 사진 BWW 홈페이지 캡처 미국의 유명 치킨윙 체인이 닭 날

중앙일보

2023.03.14 08:02
이탈리아음식전문점 강남구논현동 삐에뜨르

강남구논현동 삐에뜨로는 피자.스파게티등 이탈리아 음식을 큰 부담없이 맛볼 수 있는 곳이다. 가격이 싼 곳은 분위기에 전혀 신경쓰지 않는 캐주얼식당이 대부분이고 좀 괜찮다싶은 이탈리

중앙일보

1995.08.16 00:00
[week&소풍] 맛있게 얌얌 … 싸니까 여유만만

따뜻한 햇살과 짙푸른 초록, 형형색색 예쁜 꽃. 아이들 손잡고, 어른 모시고 나들이하기 좋은 때다. 서울 마포구 신공덕동에 사는 안상희(36.사진(中)) 주부도 다섯 살 민채(여

중앙일보

2007.05.03 14:30
미국 음식 사이트 '쑥쑥'

지난 3월 미국의 온라인 음식점 예약 사이트인 푸드닷컴은 약 8천만달러의 투자 재원을 확보하는데 성공했다. 투자회사는 맥도널드.크래프트푸드.블록버스터.TV가이드 등 다양한 업종의

중앙일보

2000.06.19 00:00
햄버거속의 진실 밝힌 '패스트푸드의 제국' 출간

#1 요즘 유럽 여행을 떠나는 우리나라 젊은이들의 배낭에선 컵라면이나 고추장을 찾아보기 힘든 지 오래다. 현지 음식이 입에 안맞을 때도 다 해결책이 있기 때문이다. 황금빛 아치 모

중앙일보

2001.08.18 00:00
중국집·고깃집·호프집 자리에 ‘김·떡·순’ 가게 속속

1,2 13일 서울 홍익대 앞 ‘떡볶이 골목’. 가게들이 자그마한 데 비해 입소문을 널리 타 30분 이상 줄지어 기다리기 일쑤다. 떡볶이 프랜차이즈도 많아지고 있다. 3 서울 삼

중앙선데이

2012.12.16 02:43
마약 떡볶이, 손예진 떡볶이…대구의 빨간 맛

대구 떡볶이는 매워도 너무 맵다. 청양고추로 만든 고춧가루를 듬뿍 넣고 후춧가루와 카레가루로 매운맛을 더한다. 대구 사람의 ‘맵부심’은 감히 흉내내기도 힘들다. 사진은 동성로 ‘

중앙일보

2022.01.28 00:03
스타벅스 대신 '스페셜티' … 커피 시장도 제3의 물결

지난 17일 서울 서소문로에서 뮤지컬 배우 출신 이동재 #52 로스터스 랩 대표가 커피잔을 쌓은 막대를 이용해 춤을 추고 있다. [권혁재 사진전문기자] #1. 뮤지컬 ‘맘마미아’에

중앙일보

2014.12.20 01:11
마라탕의 배신…손오공마라탕·마라토끼 등 절반이 위생불량

주방 튀김기와 후드에는 기름때가 까맣게 끼어 있고, 언제 제조됐는지 알 수 없는 의문의 식재료가 방치돼 있다. 식품의약품안전처가 지난달 3일~이달 5일 매운맛으로 ‘마라

중앙일보

2019.07.22 10:25
기업회계의 명탐정 실리트 교수를 아십니까

「기업 재무상태의 문제점을 찾아라.」사설 탐정 셜록 홈스식으로 기업 재무제표의 복잡한 숫자사이를 누비며 기업이 숨기고 싶어하는 곳을 찾아내는 한 기업분석가의 명성이 美國 금융가에서

중앙일보

1994.09.04 00:00
[심층 취재] ‘금값’ 韓牛의 비밀

한우 한 마리에 600만 원. 미국산 육우는 약 100만 원. 무려 여섯 배 차이다. 미국산 쇠고기 판매가 재개되면서 한우 거품논쟁이 일었다. 그 속내를 뜯어보았다."마음이 편하

중앙일보

2007.09.23 11:50
[新 일본 기행] 2. 무너지는 평등사회

일본 도쿄(東京)의 외국계 금융회사 임원인 일본인 K씨(34)는 지난해 말 부유층이 많이 사는 미나토(港)구에 있는 고급 맨션 내 전용면적 40평짜리 집으로 이사했다. 맨션에는 길

중앙일보

2003.06.04 17:13
음식점들도 '클릭 장보기'

뉴욕 맨해튼에서 맛좋기로 유명한 그래머시 타번 레스토랑에 지난달 23일부터 진객이 찾아들었다. 다름아닌 온라인으로 주문하고 주문받고 재고정리까지 할 수 있는 컴퓨터가 설치된 것.

중앙일보

2000.11.19 16:52
[나는 이렇게 성공했다]도시락전문점 이범식씨…맛을 담은 신속배달이 비결

세차게 휘몰아치는 명예퇴직.정리해고의 격랑을 보면서 이범식 (36) 씨는 요즘처럼 자신의 선택이 옳았음을 실감할 때가 드물다. 10년 가까이 몸담아온 보험회사 영업소장 자리를 버리

중앙일보

1998.02.15 00:00
행복을 파는 아이스크림 가게

갈수록 치열해지는 경쟁사회에서, 기업들은 조금이라도 더 고객의 눈에 띄기 위해, 살아남기 위해 안간힘을 쓴다. 그래서 뭔가 색다른 것, 독특한 무언가를 찾아 끊임없이 헤맨다. 여기

중앙일보

2006.09.14 15:34
뉴스브리핑

◇기아자동차는 중형 트럭 이상에 적용했던 윙보디(Wing Body)를 1t 트럭에 도입, 편의성을 높인 '뉴봉고 윙보디'를 4일 출시했다. 판매가 1천95만원. ◇삼성SDS는 요

중앙일보

2002.06.05 00:00
들소 햄버거 체인점 연 CNN창업자 테드 터너

미국의 뉴스전문 채널인 CNN의 창업자로 유명한 테드 터너(63)가 햄버거 체인점 사업에 나선다고 해 화제다. 그는 현재 세계 최대 인터넷.미디어 그룹인 AOL 타임워너(CNN도

중앙일보

2002.01.08 00:00
너무 짧은 일생 돈만 날렸구나

1997년 외환위기 이후부터 2007년 현재까지 10년간 국내 창업시장에서 반짝하고 등장한 사업들은 공통된 특징이 있다. 원재료 가격이 싸고 사람들이 꾸준히 찾는 아이템이 창업의

중앙일보

2007.10.22 16:01
우리 ‘노하우’를 거저 먹겠다고?

유명 음식점의 맛이 외부로 흘러나가는 일이 적잖다. 마늘 맛과 향을 앞세운 이탈리아 레스토랑으로 꽤 알려진 매드포갈릭도 그런 일을 당했다. 이 음식점은 지난해 말 전북 지역에 비슷

중앙일보

2008.02.20 19:10