![[오늘의 운세] 4월 28일](https://pds.joongang.co.kr/news/component/joongang_sunday/202404/27/9866f29c-fc4e-4fd9-ad4a-3d0a95d53514.jpg.thumb.jpg/_ir_432x244_/aa.jpg)
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미 대선 전초전 된 동성결혼 ‘치킨전쟁’
매장 돕기 나선 반대파 지난 1일 동성결혼에 반대하는 칙필레의 매상을 올려주기 위해 애리조나주 길버트시 매장 앞에 보수주의자들이 줄서 있다. [길버트 AP=연합뉴스]미 대선의 핫이
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추천한 육회집서 식중독 파동… 日TV 곤욕…
일본의 고기구이 체인점 ‘야키니쿠사카야 에비스’에서 지난달 23일 육회를 먹은 일부 손님들이 연쇄 식중독 증세를 보여 4명이 숨지고 100여 명이 치료를 받고 있다. 조리용 소고기
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인테리어·메뉴·간판 … “일본 현지 느낌 나게 확 바꿔라”
대중 일식점 창업이 붐이다. 메뉴가 깔끔하고 간단해 젊은 층에서 인기가 많다. 서울 이화여대 앞에서 일본식 덮밥집을 운영하는 허경아(위)·빛나 자매가 메뉴를 소개하고 있다. [김
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![[food&] 선수들이 뽑았다, 한 가락씩 하는 집들](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/201004/htm_2010041305111730003010-001.JPG/_ir_410x230_/aa.jpg)
[food&] 선수들이 뽑았다, 한 가락씩 하는 집들
자장면·짬뽕 맛은 평준화됐다? ‘아니다’라고 부인하기도 어렵다. 옛날 우리네 동네 중국집들이 나름의 춘장을 쟁여놓고 돼지기름으로 볶아내던 그 고소하고 매혹적인 맛을 기억하는 세대라
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수제버거, 예술 한 입 먹어볼까
버거도 예술이 된다. ‘쿡앤하임’의 바비큐 버거가 지향하는 길은 눈으로 먹고, 입으로 감상하는 예술이다.‘햄버거는 음식이다’. 지당한 말이다. 그런데 아이가 ‘햄버거 먹고 싶다’고
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![[커버스토리] 콕 찍었따 여기가 떡볶이 지존](https://pds.joongang.co.kr/component/htmlphoto_mmdata/200812/htm_2008121115342730003800-001.JPG/_ir_410x230_/aa.jpg)
[커버스토리] 콕 찍었따 여기가 떡볶이 지존
초등학교 때부터 쌓아온 이십여 년간의 떡볶이 내공으로 “나를 찌운 건 8할이 떡볶이다”라고 주장하는 L기자. 갑자기 잠이 안 올 정도로 떡볶이가 먹고 싶어졌다. 한데 너무 늦은
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백화점이 ‘동네 김밥집’ 모셔온 까닭은
“하루 200줄 말던 김밥을 600줄 넘게 말려니 몸도 마음도 고달프네요.” 서울 압구정동 현대백화점 본점 지하 푸드코트에 있는 ‘나드리김밥’. 이 음식점을 운영하는 임문희(51·
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우리 ‘노하우’를 거저 먹겠다고?
유명 음식점의 맛이 외부로 흘러나가는 일이 적잖다. 마늘 맛과 향을 앞세운 이탈리아 레스토랑으로 꽤 알려진 매드포갈릭도 그런 일을 당했다. 이 음식점은 지난해 말 전북 지역에 비슷
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너무 짧은 일생 돈만 날렸구나
1997년 외환위기 이후부터 2007년 현재까지 10년간 국내 창업시장에서 반짝하고 등장한 사업들은 공통된 특징이 있다. 원재료 가격이 싸고 사람들이 꾸준히 찾는 아이템이 창업의
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너무 짧은 일생 돈만 날렸구나
1997년 외환위기 이후부터 2007년 현재까지 10년간 국내 창업시장에서 반짝하고 등장한 사업들은 공통된 특징이 있다. 원재료 가격이 싸고 사람들이 꾸준히 찾는 아이템이 창업의
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[심층 취재] ‘금값’ 韓牛의 비밀
한우 한 마리에 600만 원. 미국산 육우는 약 100만 원. 무려 여섯 배 차이다. 미국산 쇠고기 판매가 재개되면서 한우 거품논쟁이 일었다. 그 속내를 뜯어보았다."마음이 편하
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뉴욕 '트랜스 지방' 퇴출 시작
미국 뉴욕시가 1일(현지시간) 성인병 원인의 하나인 트랜스 지방을 모든 식당에서 퇴출했다. 뉴욕시는 이날 예정대로 트랜스 지방이 함유된 모든 튀김용 기름과 쇼트닝.마가린 등의 음식
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베이징 카오야
얼마 전 중국에 갔어도 베이징 카오야(北京鴨)를 맛보지 못해 아쉬워하고 있었는데, 마침 선배가 오리구이를 먹으러 가자고 한다. 서울 종로구 수송동에 있는 ‘베이징코야’(02-313
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![[week&소풍] 맛있게 얌얌 … 싸니까 여유만만](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/200705/htm_2007050316104460006800-001.JPG/_ir_410x230_/aa.jpg)
[week&소풍] 맛있게 얌얌 … 싸니까 여유만만
따뜻한 햇살과 짙푸른 초록, 형형색색 예쁜 꽃. 아이들 손잡고, 어른 모시고 나들이하기 좋은 때다. 서울 마포구 신공덕동에 사는 안상희(36.사진(中)) 주부도 다섯 살 민채(여
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그들은 특별한 노하우가 있다
창업한다고 다 성공하는 것은 아니다. 실패할 확률이 훨씬 높다. ‘사장님’이 되어보겠다고 무작정 덤볐다가는 낭패 보기 십상이다. 창업해서 성공한 사람들은 그만의 특별한 노하우가
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![[week&쉼] 형만 한 아우](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/200701/htm_2007011116250130003800-001.JPG/_ir_410x230_/aa.jpg)
[week&쉼] 형만 한 아우
[일러스트레이션=ilgoo@joongang.co.rk]'맛 최고! 분위기 으뜸!'을 내세우던 고급 레스토랑들이 품격을 살짝 낮춘 '세컨드 레스토랑'을 새로 열고, 고객들에게 바짝
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'트랜스 지방' 뉴욕서 퇴출된다
뉴욕시가 트랜스 지방이 든 음식물을 뉴욕시 음식점에서 전면 금지하는 법안을 추진 중이라고 27일 AP 통신과 뉴욕 타임스 등 외신들이 보도했다. 트랜스 지방이란 쇼트닝, 마가린,
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행복을 파는 아이스크림 가게
갈수록 치열해지는 경쟁사회에서, 기업들은 조금이라도 더 고객의 눈에 띄기 위해, 살아남기 위해 안간힘을 쓴다. 그래서 뭔가 색다른 것, 독특한 무언가를 찾아 끊임없이 헤맨다. 여기
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![[me] uniform ? uniqueform !…유니폼나네](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/200507/htm_20050719061527a000a010-001.JPG/_ir_410x230_/aa.jpg)
[me] uniform ? uniqueform !…유니폼나네
▶ 유니폼의 통념을 깬 에비뉴엘 유니폼. 공주풍에 색상도 파격적으로 검은색을 썼다. 유니폼의 상식이 깨졌다. 누가 디자인하고 누가 만드는지도 모르는 유니폼. 간결한 디자인에 실용성
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미국서 패스트푸드 동맹 결성
미국의 KFC.피자헛.타코벨 등을 주축으로 한 세계적인 패스트푸드 체인업체들이 '식품무역동맹(Food Trade Alliance)'이라는 이름의 로비그룹을 조직해 본격적인 활동에
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"인생 2막 멋지게살아 볼래요"
▶ 서울 마포구에 있는 한 ｀성매매 피해 여성 자활지원 센터｀에서 인생 2막을 준비 중인 탈 성매매 여성들이 휴일도 잊은 채 미용기술을 배우고 있다. 이들은 〃나도 한번 인간답게
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미국인 3억명에 공짜 식사
"미국인 3억명에게 공짜 식사를." 미 프로야구 메이저리그의 월드시리즈에서 챔피언을 다투고 있는 보스턴 레드삭스와 세인트루이스 카디널스의 타자들에게 특명이 떨어졌다. 27일 오전
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[week& 웰빙] 새싹 요리
"아니, 이렇게 어린 것도 먹나요?" 지난 일요일 백화점 세일에 맞춰 쇼핑에 나섰다가 오랜만에 지하 식품매장으로 내려간 나인경씨. 채소 코너에 새끼손가락만한 치커리를 보고 깜짝 놀
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![[week& 웰빙] 새싹 요리](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/200404/htm_2004042216254930003800-001.JPG/_ir_410x230_/aa.jpg)
[week& 웰빙] 새싹 요리
"아니, 이렇게 어린 것도 먹나요?" 지난 일요일 백화점 세일에 맞춰 쇼핑에 나섰다가 오랜만에 지하 식품매장으로 내려간 나인경씨. 채소 코너에 새끼손가락만한 치커리를 보고 깜짝 놀
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