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“한식, 글로벌 미식 트렌드 이끄는 글로벌 브랜드로 각인될 것” [쿠킹]
K-드라마·영화·음악에서 시작된 한식에 대한 호기심은 이제 세계인의 입맛을 사로잡고 있다. 올해 농식품 수출액은 88억3천만 달러(약 11조원)로 사상 최고치를 기록했고, 세계
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뉴욕부터 영국까지 세계를 홀린 한국의 맛, 그 비결은 [쿠킹]
국내외에 프리미엄 한식 호보를 위해 열린 한식 신메뉴 공유회에서 공개한 메뉴, 배와 꽃새우를 곁들인 유자 잣즙채. 사진 한식진흥원 #런던브릿지 근처의 작은 골목길에 자
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애니메이션 속 수트 차림의 남자가 건넨 가방의 정체 [더 하이엔드]
리모와가 연말연시 여행 철을 맞아 홀리데이 캠페인 영상을 선보였다. 공식 홈페이지(rimowa.com/kr)를 통해 볼 수 있는 이 영상은 우리 주위의 평범한 사람들이 리모와 제
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미식계의 아카데미상 '2024 아시아 50 베스트 레스토랑 시상식', 내년 서울서 개최
아시아 50 베스트 레스토랑 2024 시상식 (Asia’s 50 Best Restaurants) 50 베스트 (50 Best)는 산펠레그리노 (S.Pellegrino)와 아쿠아파
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아시아 최고 레스토랑 가리는 시상식, 내년 서울서 열린다
아시아 최고 레스토랑을 뽑는 ‘아시아 50 베스트 레스토랑 2024 시상식’ 이미지. 내년 3월 서울에서 열린다. 사진 50 베스트 아시아 미식 최강자를 가리는 시상식이 내년 봄
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노르웨이 피오르 앞에서 한없이 작아지는 사람들...북유럽 여행의 묘미 [High Collection]
자연이 내린 축복, 빙하 곳곳을 누비며 만나는 노르웨이는 대자연의 위대함을 경험하기에 좋다. 팬데믹이 끝나면서 세계테마기행, 텐트 밖은 유럽 등 TV 예능∙교양 프로그램에서 앞다
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활화산 공포? 모래 온천에 와규도 1등…가고시마 이색 관광
일본 규슈 남부 도시 가고시마는 자연과 도시, 미식 체험을 두루 즐기기 좋은 도시다. 가고시마의 상징은 활화산 사쿠라지마다. 산 정상부 화구에서 연기가 솟는 모습을 어렵지 않게
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[라이프 트렌드&] 20대 셰프가 정체성 담은 요리로 아시아 결선 우승 및 세계 결선 특별상 받다
이안 고 ‘산펠레그리노 영 셰프 아카데미 경연대회’에서 수상 10월 5일(현지 시각) 이탈리아 밀라노에서 개최된 산펠레그리노 영 셰프 아카데미 2023 결선에서 이안 고 셰프
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뱀고기·귀뚜라미 토핑 충격…피자 종주국 이탈리아도 경악
뱀과 캥거루가 토핑으로 올라간 피자. 영국 텔레그래프 엑스(X) 캡처 기존 일반적인 피자 토핑과 다른 외국의 이색적인 피자에 종주국 이탈리아의 농업 단체가 “미식의 우수성을 훼손
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베트남·필리핀 비자수수료 면제…정부 "관광객 2000만명 유치"
정부가 내년에 외국인 관광객 2000만명을 유치하고 245억달러의 관광수입을 달성하겠다는 목표를 세웠다. 8일 오후 광주 국립아시아문화전당 국제회의실에서 열린 제8차 국가
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세계 무대에 아시아 젊은 셰프의 저력을 선보이다…산펠레그리노 영 셰프 아카데미 이안 고 셰프
‘미식’이라는 단어를 생각하면 자연스레 함께 떠오를 만큼 이탈리아와 프랑스는 오랜 기간 세계 미식계를 이끌어왔다. 하지만 2023년 현재, 미식계에 새로운 바람이 불고 있다. 매
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롯데백화점, 인천서 승부수…미래형 식품관 ‘푸드에비뉴’ 공개
7일 인천 미추홀구에 있는 롯데백화점 인천점 지하 1층. 7개월 간 공사 끝에 이날 문을 연 식품관에는 금실 딸기 등 고급 과일이 농부의 사진과 함께 진열됐다. 안쪽에는 초음파로
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고든램지 버거도? 서울서 핫한 식당‧반찬 모여있다는 이 곳
7일 오전 인천 미추홀구 롯데백화점 인천점에서 고객들이 지하 1층 식품관을 둘러보고 있다. 사진 롯데쇼핑 7일 오전 인천 미추홀구에 있는 롯데백화점 인천점 지하 1층. 7개월
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이탈리아 충격의 '셰프 실종' 사태…'미식 강국'이 어쩌다가 [세계 한잔]
■ 「 [세계 한잔]은 우리 삶과 맞닿은 세계 곳곳의 뉴스를 에스프레소 한잔처럼, 진하게 우려내 한잔에 담는 중앙일보 국제부의 온라인 연재물입니다. 」 이탈리아 남부 사르데
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세계 1위 셰플러가 생파 해줬다…21살 핵인싸, 김주형 신드롬 유료 전용
━ 우즈, 매킬로이, 셰플러, 스피스, 손흥민 친구 지난해 김주형은 조던 스피스 집에서 크리스마스 파티를 했다. 스피스는 자가용 비행기로 김주형과 여행하다가 크리스마스
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"제주서 오겹살? 일본서 와규 먹는다" 한국인 日여행 싹쓸이
━ 해외여행 일타강사 - 일본 여행 광풍 엔데믹과 함께 유례 없는 엔화 가치 하락으로 일본 여행이 선풍적인 인기를 끌고 있다. 오사카 도톤보리에서 기념사진을 찍는 사람들.
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더 시에나 그룹 신동휴 회장, 국회 문화체육관광위원회 표창 수상
더 시에나 그룹 신동휴 회장 사진 및 표창 더 시에나 그룹 신동휴 회장이 국회 문화체육관광위원회 위원장 표창을 수상했다고 밝혔다. 신동휴 회장은 관광 상품 개발을 통해 지역
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[윤덕노의 식탁 위 중국] 샥스핀이 황제 요리? 먹어 본 황제 별로 없다
중국의 양대 요리 명문가로 청나라 말엽 고관을 지냈던 담종준 집안의 요리 중에서도 대표 음식으로 꼽는 샥스핀 요리로 필리핀산 상어인 여송황(呂松黃)의 지느러미를 7일 동안 우려낸
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[Biz & Now] 신라호텔 레스토랑 4곳, 글로벌 미식 가이드 ‘라 리스트’ 올라
서울 신라호텔은 호텔 내 레스토랑인 한식당 ‘라연’과 프랑스식당 ‘콘티넨탈’, 일식당 ‘아리아께’, 중식당 ‘팔선’ 4곳이 프랑스 미식 가이드 ‘라 리스트 2024’에 이름을 올
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비스터 컬렉션, 크리스마스 마켓 개설
사진 왼쪽부터 비스터 빌리지, 잉골슈타트 빌리지 유럽 및 중국 11개 도시에 자리한 럭셔리 쇼핑 ‘비스터 컬렉션’은 다가오는 크리스마스 시즌을 맞아 낭만적인 크리스마스 장식부터
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신라호텔 라연, 글로벌 미식 가이드 ‘라 리스트’서 톱 200
‘라 리스트 2024’ 시상식에 참석한 서울신라호텔 ‘라연’의 김성일 셰프. 사진 신라호텔 서울 신라호텔은 자사 레스토랑 4곳이 프랑스 미식 가이드 ‘라 리스트 2024’에
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헝가리 관광청ㆍ관광협회, ‘2023 헝가리 데스티네이션 세미나’ 성료
사진제공=헝가리관광청 헝가리 관광청과 헝가리 관광협회는 지난 10일 ‘2023 헝가리 데스티네이션 세미나’를 롯데 호텔서울에서 개최해 성황리에 마쳤다. 2023 헝가리 데스티
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환경부보다 세다…일회용 컵 없는 이곳, 배달용기 확인 나섰다
경기도청 소속 김모 주무관은 13일 점심식사를 주문하면서 다회용 용기에 담아 달라고 식당에 요청했다. 그러자 식당은 미리 받은 다회용기에 음식을 담아 배달업체를 통해 보냈다. 심
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[글로벌 허브도시 부산] 2023 인기 급부상 여행지상 수상 등 ‘국제관광도시, 부산’으로 도약
국내 여름휴가 여행 만족도 1위 MAMA 등 K-팝 시상식도 유치 미쉐린 가이드 부산편 공개 예정 부산이 천혜의 자연환경을 살리고 글로벌 PI 를 유치하며 국제 관광도시 브