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[Saturday] 매번 새 셰프가 새 장소서 '실험 요리' … 회원들 '새 맛' 즐긴 후 점수 매겨
지난달 26일 뉴욕 맨해튼의 뉴욕대(NYU) 근처 한 지하 강당. 뉴요커 120명이 색다른 외식에 도전하기 위해 모였다. 이들은 최근 미국에서 유행하는 소셜다이닝 ‘디너랩(Dinn
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'수요미식회' 떡볶이…SNS 폭주하는 이유가 "맛집들이 한눈에"
수요미식회 떡볶이 [사진 tvN 방송 캡쳐] '수요미식회'가 떡볶이에 대한 이야기를 나눠 화제다. 25일 방송되는 tvN '수요미식회'는 떡볶이를 주제로 선정해 떡볶이 마니아들의
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영원한 승자는 없다 … 영업이익 21% 감소 ‘맥빠진 빅맥’
세계 최대의 레스토랑 체인, 자본주의의 첨병, 각국 물가 수준의 가늠자. 맥도날드는 그냥 햄버거 회사가 아니다. 냉전 종식 후 맥도날드가 모스크바에 첫 매장을 열었을 때 사람들은
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여행길, 그 맛 … 세계 길거리 음식 레시피
여행 중 먹어본 음식은 유명 레스토랑의 요리가 아니라 해도 기억에 오래 남는다. 스트리트 푸드 역시 길거리에서 흔히 접할 수 있는 음식이지만, 여행지를 떠나오면 문득문득 생각난다.
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새요리책 '아이 러브 쿠킹' -중앙일보사 출판부
새요리책'아이 러브 쿠킹' ◇중앙일보사 출판부는 새로운 편집의 생활요리책 '아이 러브 쿠킹'(I Love Cooking.1백28쪽.1만1천원)을 내놓았다.일품요리.국물요리.매일반찬
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WSJ·NYT "미국서 한국 음식 뜬다"
"마늘과 참기름, 고추 향이 나는 한국 음식이 미국에서 인기를 끌고 있고 한국식 요리법이 인기 있는 요리법으로 부상하고 있다." 월스트리트저널(WSJ)은 7일 미국 내 한국 음식
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Special Knowledge 서울 서남부에 들어선 공연장들
문화의 불모지대였던 서울 서남부 지역이 달라지고 있습니다. 변변한 무대 하나 없었던 구로와 영등포, 마포 일대에 지난해와 올해 괜찮은 공연장이 속속 문을 열고 있는 것이죠. 지역
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[경제 브리핑] 롯데 잠실점, 이태원 맛집 ‘바토스’ 오픈
롯데백화점은 지난 26일 서울 잠실점에 이태원의 퓨전멕시칸음식 전문점 ‘바토스’ 매장을 열었다고 28일 밝혔다. 바토스는 2011년 이태원 본점에서 시작해 이태원과 신사동 가로수길
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[혼밥의정석] 질린다 샌드위치, 그럴 때 ‘타코’ 혼밥
옥수수로 만든 토르티야에 볶은 고기와 각종 채소를 넣어 싸 먹는 타코는 간편하면서도 맛있어 혼밥 메뉴로 제격이다. [사진 @tacos 인스타그램]혼자 먹을 건데 대충 먹지 뭐.혼자
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[issue&] 가을 입맛 사로잡는 세계 8개국 22종 바비큐 ‘에버랜드’에서 즐겨요
‘레드앤그릴 바비큐 페스티벌'에서는 중국·베트남·스페인 등 세계 8개국 바비큐 메뉴 22종을 맥주와 함께 즐길 수 있다. [사진 삼성물산 리조트부문] 삼성물산 리조트부문
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[맛있는 도전] 비주얼 덮밥 돈이찌, 인생 돈가스 분지로 …‘유명 맛집’ 다 있다
롯데백화점 롯데백화점이 최근 본점에 맛과 비주얼을 겸비한 SNS 인기 다이닝 맛집들을 대거 오픈했다. 왼쪽 위부터 시계 방향으로 ‘땀땀’ ‘돈이찌’ ‘코레아노스키친’ ‘구테로이테
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[사람 속으로] 미국 요거트 제왕 장준택 대표
장준택 대표가 개발한 요거트는 50여 종에 달한다. 그는 “요거트랜드의 망고 요거트에서는 필리핀 망고, 멕시칸 망고 등 수십 가지 맛이 나는데, 이는 각자 익숙한 맛을 찾아내도록
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[j Global] 미국 미식가 사로잡은 한인 셰프 … 에드워드 이
동양계라고는 얼굴조차 찾기 어려운 미국 남부 켄터키주 루이빌에서 레스토랑 ‘610 마그놀리아’를 운영하고 있는 에드워드 이(38). 매주 목~토요일 사흘만 문을 여는 이 식당은
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뉴욕에 ‘비빔밥 세계화’ 바람 일으키다
지난 1일 미국 뉴욕 맨해튼 미드타운에 문을 연 비빔밥 패스트푸드 식당 센서볼에서 존 우 대표(왼쪽)와 유빛나 세프가 다양한 종류의 비빔밥을 선보이고 있다. 미국 뉴욕 맨해튼 중
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[맛있는 월요일] ‘치맥 1번지’ 요즘 유행은
대구치맥페스티벌 마지막 날인 지난달 26일 대구시 달서구 두류공원 야구장은 발 디딜 틈이 없었다. 축제가 열린 닷새간 대구시민과 국내외 관광객 88만 명이 이곳을 찾아 치킨
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[망원동 뒷길 맛있는 지도] “인스타그램 사진 보고 왔어요” 경리단길 못지않은 ‘망리단길’
강남통신이 ‘맛있는 골목’을 찾아 나섭니다. 오래된 맛집부터 생긴 지 얼마 안 됐지만 주목받는 핫 플레이스까지 골목골목의 맛집을 해부합니다. 빼놓지 말고 꼭 가봐야 할 5곳의 맛집
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6달러 내면 드론으로 배송…구글, 온라인 쇼핑몰 구축
구글이 드론(무인기) 배달서비스 상용화에 속도를 내고 있다.월스트리트저널(WSJ)은 6일(현지시간) 구글의 비밀 실험실인 구글X가 6달러의 드론 배송비를 내면 드론으로 음식·물건을
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[사진] 크리스티나 '선데이누드' 고백
미국의 팝스타 크리스티나 아길레라(26)가 라이벌 브리트니 스피어스(25)의 유고를 틈 타 '나도 섹시하다'고 외치고 있다. 지난달 둘째아들을 낳고 몸을 추스르고 있는 스피어스
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[오기사의여행스케치] 멕시코의 '설렁탕'포솔레
프리다 칼로 박물관"나 포솔레 먹어봤어." 아무 멕시코 사람이나 붙잡고 이렇게 말하면 상대의 얼굴엔 경이롭다는 표정이 피어난다. 그리고 바로 조금 걱정스러운 눈빛으로 내게 되묻는다
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스페인 윤식당 왜 가?…나는 편의점 간다
━ 편의점에서 만나는 해외 이색 요리 이마트24에서 6일 판매를 시작한 감바스알하이요(좌)와 굴라쉬 제품. [사진 이마트24] 스페인·헝가리·멕시코·베트남·대만·중
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"BTS 무조건 옳다"…정국 웃픈 실수에, 곧장 이름 바꾼 美식당
방탄소년단 유튜브 계정에 게재된 '치폴레' 영상. [유튜브 캡처] "이거 어떻게 먹는 거야. 치콜레?" 그룹 방탄소년단(BTS) 멤버 정국이 멕시코 음식 '치폴레'를 발음하는
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[더오래]껍데기, 혀, 뇌…특수 부위로 즐기는 멕시코의 타코
━ [더,오래] 전지영의 세계의 특별한 식탁(31) 인류는 고기의 안심이나 등심 말고도 정말 다양한 부위를 요리해 먹는다. 우리나라도 소꼬리 찜이나 소내장탕, 선짓국
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양념통닭 전문점-계절에 관계없는 사철 장사
경제적인 풍요와 함께 외식 산업이 번창하고 육류의 소비가 늘면서 크게 각광받기 시작한 음식 중의 하나가 재래의 닭고기 요리를 변형해 만든 양념통닭이다. 80년대 초부터 대구 등 지
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식당 지하수 수질 부적합 망간.질소 기준치 넘어
서울시내 음식점들이 자체적으로 개발해 식수.식기세척용으로 사용하고 있는 지하수중 64% 가량이 인체에 유해한 질산성질소. 대장균.중금속등에 오염된 것으로 나타났다. 서울시가 1월2