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월요병에 축 처진 당신, 오늘 매운맛 좀 볼래요?
쓰촨 요리 전문점 ‘시추안하우스’의 비프 마라탕. 쓰촨 산초가 들어가 입안이 아리면서 입술이 마비되는 매운맛을 느낄 수 있다. [사진 시추안하우스] 매운맛은 객기다. 겁 없이 덤비
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[Saturday] 후난식 바닷가재, 쓰촨식 국수 … 지역요리 ‘짬뽕’해 화합 강조
“중국 4대 요리를 포괄하는 등 지역 배합에 신경 쓴 메뉴 구성이다.”(신계숙 배화여대 중국어통번역과 교수) 지난 7일 역사적인 양안 정상회담 만찬에 대한 중식 전문가의 평이다.
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꿈을 요리하는 마법카페〈3〉 꿈의 메뉴 정하기
꿈을 찾는 세 번째 숙제 ① 다음 빈칸을 채워보세요. 나에게 꿈이란 ( )이다. 내가 꿈을 가져야 하는 이유는 ( ) 때문이다. ②뭘 할 때 잘한다고 칭찬을 듣나요?(5가지) ③뭘
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[이야기가 있는 음식] 누가 상갓집 메뉴라더냐, 왕년엔 궁궐서 놀았노라
육개장, 영화 '식객' 중에서 서병호 쉐라톤 그랜드 워커힐 한식당 ‘온달’ 조리장이 재연한 영화 ‘식객’의 육개장. 서 조리장은 “쇠고기·고사리·토란대 등을 각각 밑간해 뒀다 끓이
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"입 냄새…" 김치볶음밥 처음 맛 본 영국인들의 반응은
김치볶음밥을 처음 먹어본 영국인들의 반응을 담은 영상이 공개돼 인기를 끌고 있다. 인기 유튜버 '영국남자 조쉬'는 14일 '김치볶음밥을 처음 먹어본 영국인들의 반응'이라는 제목의
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[맛대맛 라이벌] 홍어, 중독성 있는 맛
홍어 ‘특’을 시키면 한 마리에 4~5점 밖에 안 나오는 귀한 홍어코를 맛볼 수 있다. 홍어코는 홍어 부위 중 가장 맛있다고 손꼽힌다. (위부터 ) 돼지고기, 홍어회, 홍어코, 홍
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작은 고추가 맵다! 라붐 선방에 당황한 레드벨벳 ‘아찔 선방댄스’
`라붐` `고우리` `헬로비너스 나라` [사진 KBS2 `출발드림팀` 방송 캡처] 걸그룹 라붐이 베스티를 상대로 버블슈트 챔피언전에서 우승을 차지했다. 30일 방송된 KBS2 '
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국민 세단 '쏘나타', 티코 후손 '스파크', 최장 브랜드 '코란도'
자동차 2000만대 시대가 열리기까지 수많은 모델이 생기고, 사라졌다. 어떤 차는 ‘국민 세단’의 칭호를, 어떤 모델은 악평만 남긴 채 흔적없이 사라졌다. 애증이 교차한 모델도
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맵다 달콤해지는 찜갈비…대통령도 반한 칼국수
“짜고 맵고, 대표음식도 없다구요? 천만에요. 맛 골목을 한번 가보면 생각이 바뀔 것입니다.” 미식가 이동규(42·대구시 동구)씨가 최근 인터넷의 한 음식 카페에 올린 댓글이다
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'컬투쇼' 차태현 "예지원, 영화 찍다 날 물어…너무 세게 들어왔다" '깜짝'
‘컬투쇼 차태현’. [사진 SBS 고릴라 캡처] 배우 차태현(38)이 배우 예지원(41)과의 키스 장면 뒷이야기를 털어놨다. 차태현은 17일 오후 방송된 SBS 파워FM ‘두시탈
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'컬투쇼' 차태현 "예지원, 키스신 찍다 날 물어…너무 세게 들어왔다" '깜짝'
‘컬투쇼 차태현’. [사진 SBS 고릴라 캡처] 배우 차태현(38)이 배우 예지원(41)과의 키스 장면 뒷이야기를 털어놨다. 차태현은 17일 오후 방송된 SBS 파워FM ‘두시
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‘쇼미더머니3’ 바비, 바스코 누르고 결승 진출! 역시 ‘작은 고추가 맵다’
‘쇼미더머니3’에서 래퍼 바비(19)가 바스코(34)를 꺾고 결승에 진출했다. 28일 방송된 케이블채널 Mnet ‘쇼미더머니3’에서는 TOP4의 준결승 1라운드로 바비와 바스
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뇌 활성화 돕는 DHA·EPA 풍부, 참치 캔 속에 담긴 힐링
동원F&B는 카레, 마요네즈 등 다양한 식재료를 추가한 가미참치캔을 선보였다. 사진은 동원 매운고추 참치로 조리한 매운참치두부조림. [사진 동원F&B] 고단백이면서 저지방 어종인
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위암 예방과 치료법…합병증 걱정 적고 회복 빠른 1㎝ 복강경 수술
이문수 병원장(왼쪽에서 셋째)을 비롯한 순천향대 천안병원 의료진이 복강경 위암 수술을 하고 있다. [사진 순천향대병원] 위암은 갑상선암 다음으로 한국인에게 가장 많이 발병하는 암이
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넌 국물도 없어 … 비빔면 여름전쟁
별미면. 해마다 여름이 기다려지는 이유 중 하나다. 때 이른 더위가 연일 온도계를 데우고 있는 요즘도 예외는 아니다. 바야흐로 빨라진 여름에 2014년 별미면 전쟁이 이미 시작됐다
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[매거진J] '김밥=싸다'? 김밥 옆구리 터지는 소리하네
그 누가 김밥을 값싼 음식이라 했던가. ‘저렴한 재료로 만든 끼니 때우기용 분식’이라는 김밥에 대한 편견은 이제 ‘김밥 옆구리 터지는 소리’가 되었다. 맛, 모양, 건강 3박자를
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[J Report] 작은 고추, 씩 웃다
헤지펀드는 대표적인 고위험·고수익 상품이다. 지난해 코스피 지수가 0.72% 성장하는 동안 23%가 넘는 수익을 올린 펀드가 나왔다. 반면 수익률이 나빠 소리 없이 사라진 펀드도
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수만 리 날아 온 가창오리, 그 삶의 여정에 눈물이…
해 질 녘 가창오리가 일제히 하늘로 날아 올라 군무를 펼치고 있다. 2011년 11월 초 천수만. 조용철 기자 어느 날 문득 가슴에 찬바람 한 줄기 불어오는 계절이 있다. 내내
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[바둑] 열세 살 신진서 손맛이 맵다 매워 … 우승 후보 정관장 2위로 끌어내려
정관장은 믿었던 안성준이 포스코 캠텍의 김주호에게 반집을 진 데 이어 한웅규가 13세 소년기사 신진서에게 꺾이며 결정타를 맞았다. 신안천일염은 다승왕 후보 김정현이 넷마블의 이창호
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동원참치, 30년 국민식품 … 남태평양 다랑어, 방사능 걱정 마세요
1982년에 출시된 동원참치는 라이트 스탠다드 참치 외에 다양한 제품으로 변모하여 소비자의 선택 폭을 넓히고 있다. 참치 통조림이 대체 수산식품으로 인기를 얻고 있다. 특히 한국에
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22억 운용 17% 수익 … 작은 고추가 맵다
‘굴리는 고객 돈은 20억~30억원에 불과한 미니 펀드. 그러나 연초 후 지금까지 약 4 개월간 수익률은 10% 중·후반대-’. 이런 해외 주식형 펀드들이 있다. 운용 순자산 2
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[쇼핑 소식] 동원F&B ‘동원 매운 고추 참치’ 새로 출시 外
◆동원F&B는 ‘동원 매운 고추 참치’를 새로 출시했다. 2007년 기네스북 기록으로 세계에서 가장 매운 고추로 선정된 인도 고추 ‘부트 졸로키아’를 첨가했다. 부트 졸로키아는 우
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명함보다 작은 크기, SNS 실시간 업로드…예쁘고 똑똑한 똑딱이
조약돌을 연상시킬 정도로 작은 니콘 ‘베이비 쿨픽스 S01(왼쪽)’와 안드로이드 OS, 와이파이 기능을 추가한 ‘쿨픽스 S800c 작은 고추가 맵다. 작지만 기능면에서도 나무랄 데
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서울시 새 청사가 처마선을 본떴다고요?
함성호씨는 “건축가는 제안하고 토론하고 타협해야 하는 사람이다. 우리 주변의 어색하고 불편한 많은 공간은 그런 과정을 생략한 결과”라고 말했다. [권혁재 사진전문기자] 이 사람,