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삼겹살 비계도, 고객 리뷰도 AI에 분석시켜보니
롯데마트 신선품질혁신센터에 도입된 인공지능(AI) 선별기. 삼겹살의 지방 부분이 전체의 30%가 넘으면 걸러낸다. 사진 롯데마트 이마트는 지난해 말 인공지능(AI)을 활용한 리뷰
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[혁신 경영] 수원 상권 최대의 레저·키즈 테넌트 선봬
롯데몰 수원점 롯데몰 수원점이 22일 수원 상권 최대의 레저와 키즈 테넌트를 선보였다. 사진은 롯데몰 수원점 나이키 라이즈 콘셉트스토어. [사진 롯데쇼핑] 롯데몰 수원점이 지
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美 ‘중산층 상징’ 메이시스 백화점, 대규모 점포 정리…150개 점포 폐쇄
메이시스 백화점. AP=연합뉴스 매년 추수감사절 퍼레이드로 유명하고, 미국 중산층의 상징과도 같은 백화점 체인 메이시스가 대규모 점포 정리를 선언했다. 27일(현지시간)
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중국서 뺨맞고 베트남서 1조…‘국경 없는’ 롯데, 이제 먹힌다 유료 전용
지난해 9월 베트남 하노이에 문을 연 ‘롯데몰 웨스트레이크 하노이’는 연면적 35만4000㎡(약 10만7000평)의 초대형 상업복합단지다. 백화점과 마트, 호텔, 아쿠아리움, 영
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“덕후가 돼라”는 정용진…이마트, ‘가격파괴’로 본업 파고든다
정용진 신세계 부회장이 23일 열린 신세계 신입사원 연수 수료식에 참석했다. 사진 이마트 “자신의 업무 분야에서 ‘덕후’가 되십시오” 정용진 신세계그룹 부회장은 23일 신
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4세대 맥주 '크러시(KRUSH)'
크러시 팝업스토어 '크러시 에비뉴' 롯데칠성음료의 ‘크러시’는 개인의 취향과 표현에 대한 관심이 높아진 요즘, 기존 맥주와 차별화된 맥주의 필요성에 착안해 새롭게 선보인 새로운
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[소년중앙] 국밥·짜장면·피자·떡볶이…대표적 외식메뉴, 언제부터 인기였을까
100년 된 설렁탕집 갈까, 50년 된 떡볶이집 갈까 외식하다보니 '한국 현대사'가 맛있네 집에서 직접 요리해 먹지 않고 밖에서 음식을 사 먹는 행위나 그런 식사를 외
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[단독] "내 멘토는 이명희·이미경"…AI에 꽂힌 '밥 회사' 구지은의 꿈
구지은 아워홈 부회장이 지난 16일 서울 마곡동 아워홈 식품연구센터 접견실에서 직접 펴낸 아버지 고 구자학 아워홈 회장 회고록을 들고 포즈를 취했다. 이 접견실은 구 회장이 생전
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롯데리아서 크리스피 도넛 판다? '적과의 동침' 이렇게 돈 번다
매장 안에 매장…F&B 업계의 숍인숍 트렌드 패션숍 안에 라면가게, 은행 속 카페 매장 운영 부담 덜고 소비자는 늘어 많은 팬 확보한 브랜드와 협업 통해 제품을 알리고 경
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[Cooking&Food] 배스킨라빈스, AI·차세대 제품 연구개발하는 실험과 창조의 공간 오픈
본사 사옥 ‘SPC2023’에 100석 규모로 조성 배스킨라빈스 사옥인 SPC2023 1층에 조성된 ‘워크샵’. 본사 기획자와 연구원들의 실험적이고 혁신적인 제품들을 가장 먼
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패션 브랜드와 라면, 가전제품과 커피…한 지붕 두 가족, 그 이유는 [쿠킹]
‘뭉쳐야 산다’ 소비자의 체류 시간을 확보하고 새로운 고객을 만들기 위한, F&B업계 고민이 낳은 풍경이다. 패션·금융·가전 등 전혀 다른 업계의 브랜드와 ‘한 지붕 두 가족’을
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'돈 먹는 하마' 전기차는 가라…'징검다리' 취급 하브의 반란
하이브리드차의 재발견이다. 전기차로 가는 ‘징검다리’로만 여겨졌던 하이브리드차가 새로운 종착역으로 떠올랐다. 비싼 가격과 불편한 충전 탓에 전기차 수요가 회복할 기미를 보이지 않
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본업·신사업 다 잡았다…월마트, 기대 이상 ‘성적표’ 비결 보니
미국 대형 유통업체 월마트가 시장 예상치를 웃도는 4분기 실적을 발표했다. AP=연합뉴스 미국 대형 유통업체 월마트가 시장 예상치를 웃도는 실적을 발표했다. 저렴한 가격을 앞
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[라이프 트렌드&] 지역 명소·맛집과 손잡고 컬래버레이션 영토 넓혀간다
이랜드월드, 협업 통해 MZ세대 공략과 지역사회 상생에도 기여 이랜드월드가 지역 명소 및 맛집과 손잡고 컬래버레이션 영토를 넓혀가며 MZ세대를 공략하는 한편 지역사회 상생에 기여
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"더선에 찌른거 너지""주장 자질 없다" 손흥민 SNS도 악플 폭탄
지난 14일 아시안컵 요르단과의 준결승전에 출전한 손흥민과 이강인. 연합뉴스 축구계의 '탁구게이트'로 이강인(23·파리 생제르맹)을 향한 비난 여론이 거세지자, 일부 팬들이
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종근당건강, 러시아·인도·유럽 화장품 시장 본격 진출
종근당건강(대표 김호곤)의 ‘건강을 바르다’ 뉴트리컬 코스메틱 브랜드 ‘CKD Guaranteed (씨케이디 개런티드)’가 일본과 대만, 홍콩에 이어 러시아와 인도 화장품 시장에
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캐나다산 삼겹살·폴란드 우유…식탁 차지하는 해외식료품
━ 고물가에 바뀐 소비 트렌드 15일 세종시에 위치한 한 대형마트의 돈육 판매대. 매대 정중앙엔 ‘물가 안정 프로젝트’라는 문구와 함께 국내산 돼지고기보다 저렴한 캐나다산
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캐나다산 삼겹살, 폴란드산 멸균유, 브라질산 닭…고물가가 바꾼 식탁 풍경
15일 세종시에 위치한 한 대형마트에서 '고물가 타파에 앞장선다'는 문구와 함께 캐나다산 냉장 돼지고기를 판매하고 있다. 국산 돼지고기(한돈)보다 40% 가량 저렴하다. 세종=나
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위리뷰, 커머스 사업 확장으로 소상공인 지원 강화
디지털 마케팅 분야에서 주목받는 We:Review(위리뷰)가 숏폼 콘텐츠 제작 및 편집을 넘어 커머스 분야로 사업 영역을 확장한다고 발표했다. 이는 소상공인들에게 더욱 효과적인
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"난 돈버는 노예였다"…박수홍, 엄벌 탄원서 낸 이유 공개
방송인 박수홍이 지난해 3월 15일 서울서부지방법원에서 횡령 혐의로 구속기소 된 친형의 속행공판에 증인으로 출석하며 입장을 발표하고 있다. 연합뉴스 친형 부부와 재판중인 박수홍이
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중대재해처벌법, 무조건 ‘처벌’은 아니다…"위험성평가부터 반드시 실시"
지난달 28일 오전 경기도 고양시의 한 공사현장. 연합뉴스 지난달 27일부터 중대재해처벌법이 상시 근로자 5인 이상 50인 미만 사업장까지 확대되면서 전국 8만7000 영세 사업
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쫓기는 GS25, 쫓는 CU…엎치락뒤치락 '편의점 왕좌' 싸움
국내 편의점 시장의 Big 2로 꼽히는 GS25와 CU. 국내 편의점 업계 1위 자리를 두고 쫓는 자와 쫓기는 자의 경쟁이 치열해지고 있다. 한 때 매출ㆍ영업이익ㆍ점포 수에서 앞
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정부 '물가 상승' 반박…"차례상 비용 3% 줄었다"며 내민 통계
민족최대의 명절 설을 앞둔 2일 오전 서울 종로구 한국전통음식연구소에 전통 차례상이 차려져 있다. 뉴스1 설 명절을 앞두고 설 차례상을 포함한 성수품 가격이 높다는 지적이 나오자
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[CMG중국통신] 中 2023년 소매 총액 47조 1000억 위안 돌파… 소비 회복세 보여
게티이미지뱅크 중국 소비 시장이 회복세를 보이는 것으로 나타났다. 지난 6일 성추핑 (盛秋平) 중국 상무부 부부장(차관)은 기자회견에서 “중국 상무부는 2023년을 ‘소비 진