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수제비 닮은 파스타, 식감은 쫄깃
이 시리즈를 맡은 기자로서 이탈리아는 단연 욕심이 나는 나라였다. 리조또·파니니·차바타·티라미수·모차렐라·에스프레소 등 한국인에게 잘 알려진 이탈리아 음식을 대려면 끝도 없을 터
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당신이 몰랐던 악수에 숨겨진 5가지 사실
사회 생활을 하면서 인사를 악수로 대신하는 경우가 많다. 하지만 많은 사람들이 악수에 숨어있는 사실을 모른채 무의식적으로 악수를 한다. 간단한 악수 속에 수많은 사람의 심리 혹은
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[현장 속으로] 2차 대전 종전 70년, 무솔리니를 추적하다
무솔리니 흰 대리석 얼굴상. 생전에 부릅뜬 눈, 꾹 다문 입술을 형상화했다. 그의 고향인 이탈리아 북부 작은 마을 프레다피오에 있는 지하 납골당 돌무덤 앞에 놓여 있다. 파시스트
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남부 캘리포니아 온천의 모든 것
쌀쌀한 겨울시즌이면 온천을 즐기는 한인들이 부쩍 증가한다. CJ그랜드 스파를 찾은 한인들이 온천욕을 즐기고 있다. [사진제공 엘사 장씨] 뜨끈한 탕에 몸을 푸욱하고 담그면 “아~시
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[김대식의 'Big Questions'] ‘유산적 문제’와 불평등이 미래 민주주의 최대 위협
“그대는 우리의 인내력을 얼마나 시험할 것인가? 우리를 조롱하는 그대의 광기는 얼마나 더 오래 갈 것인가? 그대의 끝없는 뻔뻔스러움은 언제야 끝날 것인가?” 먼 훗날 소와 염소가
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중국 실크로드 프로젝트 심장 간쑤성을 가다
중국 간쑤(甘肅)성 진창(金昌)시 융창(永昌)현 리첸촌에 금산사(金山寺)라는 절터가 있다. 고대 로마군 후예들이 이곳에 정착해 세운 절이다. 요즘 이곳엔 공사가 한창이다. 총 연
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설연휴 가볼 만한 레스토랑
세라피나 뉴욕 합정점은 이탈리아에서 공수해온 화덕에서 피자를 굽는다.명절에 오랜만에 모인 가족들과 함께 맛있는 음식을 나누는 것만큼 즐거운 일이 있을까. 설날 아침 온 가족이 둘러
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[셰프의 이웃집] 케니 박 셰프의 이태원 단골집
바토스의 `어반 타코스` 이태원에 있는 멕시코 요리 전문점 바토스 어반 타코스(이하 바토스)의 공동 대표 케니 박(32)은 미 LA에서 나고 자랐지만 음식 솜씨가 뛰어난 어머니 덕
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"이탈리안 스타일의 럭셔리 크루즈를 인천항에서 만나다."
여행의 백미로 손 꼽히는 크루즈 여행, 가장 선진화된 여행문화로 미국이나 유럽까지 장거리 비행기를 타는 수고를 해야 누릴 수 있는 정통크루즈 여행 이었지만 수년부터 가까운 중국이나
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뜨거운 와인으로언 몸 녹이며산타 준비 해볼까
11, 12 아헨 대성당의 내·외부 풍경. 13 장갑 모양 컵에 담긴 글뤼바인. 14 크리스마스 마켓에 설치된 놀이기구. 15 글뤼바인 가게는 마켓에서 가장 붐비는 곳이다. 16
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[최정동 칼럼] 터키의 ‘강남스타일’ 사랑
지난달 하순, 터키 이스탄불. 비잔티움 제국과 오스만튀르크 제국의 수도는 춥지도 덥지도 않고 하늘은 푸르렀다. 하기아 소피아 성당 입구는 장사진을 이루고 있었다. 로마식의 둥근
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[김영택 화백의 세계건축문화재 펜화 기행] 요르단 제라시 하드리아누스 개선문
종이에 먹펜, 41×58㎝, 2012 제라시 남쪽 입구에서 처음 만난 건물이 하드리아누스 개선문입니다. 로마 역사에서 현명한 황제로 손꼽히는 하드리아누스 황제가 서기 129년 제라
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[브리핑] 에버랜드, 이탈리아 레스토랑 ‘쿠치나 마리오’를 개점 外
에버랜드(www.everland.com)가 28일 피자·파스타 전문 이탈리아 레스토랑 ‘쿠치나 마리오’를 개점한다. 개점 기념으로 에버랜드 트위터(@witheverland)를 팔로
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[뉴스 클립] Special Knowledge (266) 사도 바울의 자취를 따라서
사도 바울은 ‘이방인의 사도’라고 불립니다. 그는 유대의 울타리에 갇혀 있던 예수의 가르침을 로마에 전했습니다. 결국 그리스도교는 로마의 국교가 됐고, 유럽의 종교가 됐고, 세계
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시시각각 변하는 신비로움, 하얀 목화꽃 몽실몽실 핀 듯
1 다량의 탄산칼슘이 포함된 온천수가 빚어낸 신비로운 경관 덕분에 이곳은 고대 로마 때부터 황제들의 휴양지로 명성을 이어왔다. 2 히에라폴리스 대로를 따라 조성된 유적지와 온천수
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[이훈범의 세상사 편력] 명예는 잊혀져도 허물은 지워지지 않는다
그리스 신화 얘기 하나 할까요? 호메로스의 서사시 『일리아드』를 보면 고대 그리스 도시 로크리스의 아이아스 왕자가 나옵니다. 트로이 전쟁에서 그리스 연합군의 선봉에 서서 맹활약한
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사도 바울의 길을 따라서 요한의 동굴과 초대 교회들
터키의 사르디스에 있는 아데미 신전의 유적. 왼쪽에 벽돌로 쌓은 사데 교회(초대 일곱 교회 중 하나)의 풍경이 보인다. 어마어마한 신전과 조촐한 교회의 모습이 대조적이다. 바울의
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[중앙시평] 귀화인 이참 인사 참하긴 하나 …
독일 출신의 이참씨가 한국관광공사 사장에 임명된 게 화제다. 일부에서 이벤트성 깜짝쇼라는 혹평도 나오지만 대체로 참신하다며 환영하는 분위기다. 생김새부터가 다른, 이민족 인사가 처
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언어가 힘이다 영화 제목 번역의 묘미
“어떻게 하면 버터 발음으로 영어를 술술 할 수 있을까요? 이왕이면 3개월 속성으로 가능할까요?” 한국에서 나고 자란 소위 ‘토종’으로 영어로 기사를 써오면서 남녀노소 지위고하를
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요즘 부산의 인사말 ‘가봤나, 세계 최대 백화점’
"중앙선데이, 디시전메이커를 위한 신문" “신세계 가봤나?” 요즘 부산·경남 지역에서 유행하는 인사말이다. 지난 3월 3일 문을 연 ‘부산 신세계 센텀시티’가 이 지역에서 화제가
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[사진] 요즘 부산의 인사말 ‘가봤나, 세계 최대 백화점’
“신세계 가봤나?” 요즘 부산·경남 지역에서 유행하는 인사말이다. 지난 3월 3일 문을 연 ‘부산 신세계 센텀시티’가 이 지역에서 화제가 되고 있음을 보여주는 현상이다.신세계 센
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[e칼럼] 검투사의 검, 글라디우스(gladius)
군사상식퀴즈! 영화 스파르타쿠스(Spartacus·1960)와 글래디에이터(Gladiator·2000)의 공통점은 무엇일까? 정탑은 바로 로마제국의 검투사(劍鬪士), 글라디오토르(
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신문사 제호에 언론인 별명도
기원전 5세기 중반인 페리클레스 시대 아테네에서 사용된 주화의 뒷면. 앞면에는 지혜·학문·예술·전쟁의 여신인 아테나의 두상이 새겨졌다. 미네르바는 지혜의 여신이자 전쟁, 예술,
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[도올의 도마복음 이야기]천국은 천당이 아니요, 주체의 개벽이다
민수기 20장에 보면 모세가 반석을 쳐 물을 나오게 하는 장면이 있다. 그 생명수가 콸콸 쏟아지는 바위가 바로 이 근처에 지금도 있다(Ain Musa, 모세의 샘). 그 물이 옛