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  • [올 한가위 차례상 얼마나 들까]

    올 추석 때 차례상을 마련하는 데 들어가는 비용은 지난해보다 3~9% 늘어날 것으로 보인다. 뉴코아백화점은 4인 가족 기준 추석차례 비용이 12만2천6백원으로 지난해보다 3.1%

    중앙일보

    2001.09.21 00:00

  • [올 한가위 차례상 얼마나 들까]

    올 추석 때 차례상을 마련하는 데 들어가는 비용은 지난해보다 3~9% 늘어날 것으로 보인다. 뉴코아백화점은 4인 가족 기준 추석차례 비용이 12만2천6백원으로 지난해보다 3.1%

    중앙일보

    2001.09.20 18:06

  • [올 한가위 차례상 얼마나 들까]

    올 추석 때 차례상을 마련하는 데 들어가는 비용은 지난해보다 3~9% 늘어날 것으로 보인다. 뉴코아백화점은 4인 가족 기준 추석차례 비용이 12만2천6백원으로 지난해보다 3.1%

    중앙일보

    2001.09.20 18:06

  • 올해 추석 상차림비용 12만∼13만원선

    올해 추석 차례상 차림 비용은 가격 안정세속에 지난해보다 소폭 오른 12만∼13만원선이 될 것으로 분석됐다. 11일 관련업계에 따르면 현대백화점은 이번 추석 상차림 비용이 본점 식

    중앙일보

    2001.09.11 15:54

  • '녹차 바람' 분다

    그윽한 차향(茶香)이 넘쳐나는 전남 보성군의 농민들이 바빠졌다. 김치 ·음료 ·된장 ·간장 등 각종 가공식품에 건강에 좋다는 녹차가 원료로 사용되면서 부터다.녹돈(綠豚)과 녹차막걸

    중앙일보

    2001.08.31 09:41

  • [네이션와이드] '녹차 바람'에 농심 활짝

    그윽한 차향(茶香)이 넘쳐나는 전남 보성군의 농민들이 바빠졌다. 김치 ·음료 ·된장 ·간장 등 각종 가공식품에 건강에 좋다는 녹차가 원료로 사용되면서 부터다.녹돈(綠豚)과 녹차막걸

    중앙일보

    2001.08.31 00:00

  • 춘곤증을 이기고, 활기찬 봄을 맞자!

    봄 따스한 햇살이 좋긴 한데 봄 맞을 준비가 덜 된 까닭인지 심신이 지치고 졸음이 쏟아진다. 어느새 나타난 춘곤증을 이기고 활력을 되찾는 방법을 찾았다. ●춘곤증 증상은? 춘곤증이

    중앙일보

    2001.04.03 10:50

  • 부산 외국인노동자들 가정집서 설 음식 즐겨

    "떡국과 닭고기 맛이 끝내줘요. " (슬라맛.33.인도네시아) "김치는 먹어도 먹어도 정말 맛있어요. " (자누.34.파키스탄) 25일 오후 1시 부산 동래구 사직동 삼정그린코아아

    중앙일보

    2001.01.26 00:00

  • 여름철 보양식품

    아무리 건강한 사람이라도 한여름이 되면 맥을 못 춘다. 입맛이 없고 기력이 떨어지며 매사에 의욕이 없어진다. 그래서 예로부터 조상들은 한여름의 더위를 거뜬히 이기게 하는 여름철

    중앙일보

    2000.11.17 15:01

  • 돼지갈비강정-주부 윤희씨

    요리하면 빼놓을 수 없는 나라 프랑스.하지만 지난 84년부터6년남짓 파리에 살았던 주부 윤희(尹熙.38.서울동대문구청량리동)씨는 정작 프랑스요리에 대한 인상깊은 기억이 거의 없다.

    중앙일보

    1995.11.17 00:00

  • 6.닭-보존된 순수혈통 연산 오골계뿐

    원형을 잃은 토종 가축중 재래닭만큼 복원 사업.운동이 활발한것도 별로 흔치 않다. 서민과 친숙한 가축이면서도 가장 손쉬운 고기 공급원으로 애착이 깊숙이 스며 있기 때문일 것이다.

    중앙일보

    1993.11.05 00:00

  • “역시 작은 거인”/전병관 「금」들자 진안고향집 함성 메아리

    ◎가족들 “그동안 마음껏 못먹었는데…” 눈물 『와! 와!』『우리 아들 장하다.』 1백55㎝의 「작은 거인」 전병관(23·해태)이 금을 번쩍 올리는 순간 전북 진안군 마령면 강정리

    중앙일보

    1992.07.28 00:00

  • 「음식궁합」잘맞는다

    우리가 먹는 음식들 중에는 함께 먹어야 제맛이 나고 영양도 좋아지는 것이 있는가 하면, 반대로 함께 먹어서는 안되는 것도 있다. 예를 들면 서로 잘 어울리는 식품으로는 돼지고기를

    중앙일보

    1991.12.03 00:00

  • 과일·어류 등 작년 비 11% 올라|참조기 25cm 한 마리 8천 원선

    차례 상에 올리기 위한 제수용품이나 추석빔을 장만하려는 이들의 발걸음이 점차 바빠지고 있다. 추석을 1주일 앞둔 14일 현재 재래시장이나 각 백화점에서는 물가가 크게 오른 탓인지

    중앙일보

    1991.09.17 00:00

  • 성취감 느끼는 일거리를 찾는다|그룹인터뷰|육체적인 건강

    현대사회에서 정신적으로 건강한 삶을 살아간다는 것은 그려 쉬운일이 아니다. 급격한 사회변화에 따른 가치관의 혼돈, 거기서 뿌려지는 불안과 자기상실감, 출세를 향해 정신없이 치닫는

    중앙일보

    1984.01.01 00:00

  • 송편도 지방에 따라 독특한 모양|3월엔 두견화주·탕평채 많이 먹어|호박김치·우메기·쑥굴레는 잘 모르는 고유식|수라상,12첩 반상으로 상 3 개 사용

    새해를 앞두고 조선시대의 전통 상차림과 각지방의 정월음식을 한눈에 볼 수 있는 「83년도 조선왕조 궁중음식 기능발표회」가 19, 20 양일 간 궁중음식연구원 전수실에서 열렸다. 중

    중앙일보

    1983.12.20 00:00

  • 돼지고기 푸대접할 이유없다|한희사협, 편견추방 세미나

    예부터 『돼지고기는 잘 먹어야본전』 이라는 속설이 지금까지 그대로 전해내려오고 이때문에 돼지고기는 쇠고기에 비해 심한 푸대접을 받고 있다. 대한한의사협회는 이러한 돼지고기 기식설을

    중앙일보

    1983.11.19 00:00

  • 지방마다 특색…8도 추석음식

    「5월농부 8월신선」이라는 추석을 앞두고 가정마다 다례상마련과 손님접대를 위한 채비가 한창이다. 지금은 별 특색없이 차츰 사라져가는 지방마다의 고유추석음식을 요리연구가 왕애련씨의

    중앙일보

    1982.09.25 00:00

  • 7개망 여간첩일당 범죄사실

    채수정은1942년3월 당진 신간보통학교6년을 졸업, 1958년5월 평양시여맹책임지부원을역임, 1964년9월개성 정치경제대학을졸업, 1968년11월∼70년1월까지, 70년2월∼71년

    중앙일보

    1974.05.06 00:00

  • (28)마늘이 동맥경화증을 예방한다

    『위와 간을 튼튼하게 해서 기를 증강시키고 콩팥의 기능을 증진시킨다. 신진대사를 원활하게 해서 세포에 활력을 불어넣는다. 모세혈관을 튼튼하게 보호해서 혈행을 좋게 한다. 특히 약해

    중앙일보

    1974.02.22 00:00

  • (96)도미

    주로 찜이나 구이 요리로 널리 사랑을 받는 도미는 생선중 대표적인 것으로 손꼽힌다. 특히 기름기가 적고 맛이 우리 구미에 맞으므로 도미는 1년 내내 애용되고 있다. 한가지 다른 생

    중앙일보

    1972.11.23 00:00

  • 장보기 요령|설빔을 간소하게

    요즈음에는 양력설에 차례를 지내거나 설빔을 해 입는 경우가 거의 눈에 띄지 않는다. 설을 지내는 풍습이 점차 간소하게 되었기 때문에 음식장만도 가족 수에 알맞고 손님 대접에 알맞을

    중앙일보

    1970.12.22 00:00