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[연중 기획 혁신창업의 길] 연 500만 팩 히트 약콩두유, 푸드테크로 발전시킬 것
━ R&D 패러독스 극복하자 (18) 이기원 밥스누 창업자 인터뷰 이기원 밥스누 창업자(현 서울대 교수)가 지난 22일 오후 경기도 수원시 서울대 차세대융합기술연구원 내
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[issue&] 천연발효식초, 흑초저분자콜라겐젤리···청정 산야초로 만든 건강식품
발효식품연구소 풍경 주식회사 발효식품연구소 풍경은 산야초로 전통발효식품을 만든다. 서성배 소장이 흑초저분자콜라겐젤리와 흑도라지 토봉꿀청을 들어 보이고 있다. [사진 발효식품연구소
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‘누적 1억 팩 히트’ 약콩두유로 시작…IT·BT·CT 아우른 푸드테크 키운다
이기원 밥스누 창업자(현 서울대 교수)가 22일 오후 경기도 수원시 서울대 차세대융합기술연구원 내 스마트팜에서 실험 작물을 살펴보고 있다. 장진영 기자 “사실 ‘약콩두유’는
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폭군 광해군 기다렸다 수저 들 정도…정승 자리 뒤흔든 별미 [백종원의사계MDI]
광해군 때 정승의 자리를 뒤흔든 별미는? 강원도의 햇더덕, 고추장과 삼겹살을 만나다 티빙 '백종원의 사계' 더덕편. 인터넷 캡처 ■ 「 ‘백종원의 사계 MDI’는 티빙(
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[2022 대한민국브랜드평가 1위] 푸드·건강기능식품·화장품의 새로운 사용법 제시
고객만족브랜드(건강기능식품) 부문 루킨 루킨이 고객만족브랜드(건강기능식품) 부문 ‘2022 대한민국브랜드평가 1위’에 선정됐다. 루킨은 먹는 것, 바르는 것에 대한 즐거운 상
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[건강한 가족] 복합한약, 폐 면역력 회복에 집중…추울 때 악화 COPD, 숨길 열어준다
김남선 원장이 개발한 복합한약은 폐와 심장을 동시에 치료해 폐만 단독으로 치료할 때보다 신체 회복 속도가 빠르다. 만성 폐쇄성 폐 질환(COPD)은 대표적인 난치성 호흡기 질환
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관습이 뭐가 중요해, 우리집은 5년째 채식...달라진 설 차림상
신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 발발 이후 맞는 다섯 번째 명절이다. 음력 설을 맞아 차례상 준비에 여념 없는 연휴 첫날이지만 풍경은 이전과 사뭇 다르다. 가장 두드러지는
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[issue&] 기관지·폐에 좋은 통배고·청폐고 할인행사
산들건강 산들건강은 ‘통배고’ ‘청폐고’ 등 기관지와 폐 건강에 도움을 주는 식품을 파는 전문몰이다. 설을 앞두고 할인행사를 진행한다. 통배고 1kg 구매 시 청폐고 10포를 함
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설 성수품 구입비용, 26만5천원 선으로 안정세
설 명절을 약 2주 앞두고 설 차례상 차림비용은 대체로 안정세를 유지하는 것으로 나타났다. 한국농수산식품유통공사(사장 김춘진)에 따르면, 전통시장은 26만5,552원으로 명절
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코로나로 의심받는 비염, 영양섭취·보온·휴식으로 막자
━ 생활 속 한방 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 유행이 어느덧 3년차를 지나고 있다. 모두가 지루하면서도 고된 시간을 겪고 있지만 요즘 같은 시기에 가장 억울함을
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즙쟁이, 설날 맞이 한정 프로모션 이벤트 진행
즙쟁이에서는 설날을 맞이해 한정 프로모션 이벤트를 진행한다고 밝혔다. 즙쟁이 공식 쇼핑몰에서는 30포로 구성된 전 상품 세 개 구매시 한 개를 무료 증정하는 3+1 이벤트를
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베이징올림픽 메달 따면 한땀한땀 '뜨개질 꽃' 받는다
다음 달 4일 열리는 베이징동계올림픽에서 메달을 따면 '뜨개질 꽃'을 받게 된다. 베이징동계올림픽 수상자는 메달과 함께 뜨개질 꽃다발을 받게 된다. [사진 베이징올림픽조직위
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[2021 올해의 우수브랜드 대상 1위] 고소·달콤한 ‘하루하루 호박팥스틱’
즙쟁이 즙쟁이의 모든 제품은 해썹(HACCP) 인증 시설에서 생산되고 있다. ㈜굿모닝비엔에프의 즙쟁이가 ‘2021 올해의 우수브랜드 대상 1위’에서 도소매 / 건강식품 부문을 수
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[이상언의 시시각각] 탈원전에서 탈금융으로
이상언 논설위원 ‘라떼’ 같은 이야기지만 상당수 중장년층에겐 경월 소주의 추억이 있다. 대학 때 경춘선 열차를 타고 학과·동아리 야유회나 엠티(MT)를 가면 진로 소주를 살 수
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[쿠킹] 남은 고사리 나물로 손쉽게, 감칠맛까지 살린 파스타 레시피
아이의 뒤를 쫓다 보면 엄마의 하루는 금세 지나가죠, 세 살배기 딸을 키우는 신혜원씨는 ‘엄마가 잘 먹어야 아이도 잘 키운다’는 생각으로, 대충 한 끼를 때우거나 끼니를 거르지
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영주시, 경북도 친환경농산물 품평회 '풍성한 수확'
경북 영주시가 지난 주말 6일부터 7일 이틀간 대구시 대백프라자에서 열린 2021경상북도 친환경농산물 품평회에 참가해 2개 분야에서 3농가가 수상하는 등 풍성한 수확을 거뒀다고
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[건강한 가족] COPD로 답답해진 숨길 폐 면역력 키우는 복합 한약 처방으로 뚫는다
한방에 길이 있다 난치성 호흡기 질환 콧물·기침·가래는 폐가 약해져서 나타나는 증상이다. 오랜 흡연 등으로 숨길이 염증으로 좁아져 폐 기능이 떨어졌다면 더 치명적이다. 한의학에서
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화가 하인두, 좋아한 방아잎 향기처럼 ‘휘발성 삶’ 살아
━ 예술가의 한끼 한국적 미감의 정체성을 구현하는 구성과 색감을 찾으려고 한 화가 하인두. 화가 하인두는 시인 천상병과 친했다. 두 사람은 용모도 성격도 너무 다르다. 하
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[시선집중] 국내산 천연재료를 전통방식으로 제조
산들건강 가을을 맞아 산들건강이 국내산 천연 식자재로 만든 ‘통배고’를 할인 판매하고 있다. [사진 산들건강] 산들건강이 가을을 맞아 할인행사를 펼친다. 통배고는 최대 45% 할
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‘아내의 노래’ 부른 원로가수 심연옥씨 미국서 별세…향년 93세
1987년 11월 방송된 KBS ‘가요무대’ 100회 특집방송에 출연한 심연옥씨. [사진 유튜브 KBS 같이삽시다 영상 캡처] ‘한강’, ‘아내의 노래’ 등을 부른 1세대 원
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[High Collection] 러시아 고산지대 농장에서 수입한 고품질 녹용으로 만든 '영양의 보고'
편강한방연구소 구전녹용은 러시아 고산지대에 위치한 천혜의 농장에서 수입한 고품질 녹용을 국내산 천연재료와 함께 달여 제조한다. [사진 편강한방연구소] 코로나19 사태 장기화로
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"금계란·금배·금마늘…올해 추석 차례상 4인 기준 30만원"
추석을 앞둔 6일 서울 동대문구 청량리종합시장을 찾은 시민들이 사과, 배 등을 구매하고 있다. 뉴스1 추석을 2주 앞두고 계란, 배 등의 가격이 치솟고 있어 '차례상 물가'
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15가지 야생버섯 탕 감칠맛 철철…“마법가루 안 쓴 맹물탕”
━ [이택희의 맛따라기] 15가지 야생버섯을 넣고 끓인 호남식당 버섯탕. [사진 이택희] 주인과 인사를 나누자마자 주방으로 따라 들어갔다. 혼자 큰 식당 점심손님 맞을 준
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“韓 메달리스트에 꽃다발 주지 말자” 日정부관계자 발끈
금메달과 꽃다발(빅토리 부케)를 들어보이는 대한민국 국가대표 선수. 연합뉴스 2020 도쿄올림픽 메달리스트에게 주는 후쿠시마산 꽃다발에 대해 한국 언론이 방사능 우려를 제기한 것