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던킨도너츠, 아이스음료 CF 주인공은 '비스트'
던킨도너츠가 다가올 여름을 맞이해 인기그룹 비스트를 모델로 한 아이스음료 4종의 새 TV CF를 선보였다. 이번 광고는 ‘비스트와 함께하는 DUN.SUM.COOL’(DUNKIN.S
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오늘 5시 5분, 카페베네 '로스팅 아메리카노' 공짜
커피전문점 카페베네(대표 김선권)가 오늘(25일) 커피 4만 잔을 쏜다. 카페베네는 창립 5주년을 기념해 전국 카페베네 매장에서 아메리카노를 무료로 제공하는 특별한 이벤트를 진행한
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한국 男女 "○○ 없인 일주일이 힘들어요"
우리나라의 20·30대 젊은 네티즌들은 일상생활에서 가장 끊기 힘든 것으로 커피를 뽑았다. 이는 최근 스타벅스커피코리아(대표 이석구)가 약배전 커피 ‘블론드 로스트’ 출시 1주년을
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에스프레소 방식 추출 … 바리스타의 손맛 살렸죠
고급 원두커피를 언제 어디서나 간편하게 즐길 수 있게 출시된 동서식품의 카누는 커피 애호가들의 사랑을 받고 있다. [사진 동서식품] ‘세상에서 가장 작은 카페, 카누’. 올해 커피
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원두의 깊은 맛과 함께 인스턴트 커피 강자로
100% 콜롬비아 원두만을 사용해 맛이 깊고 고소한 카누 콜롬비아 다크 로스트.푹푹 찌는 날씨로 입맛이 사라진지 오래다. 하지만 일을 하려면 밥을 먹어야 하니 억지로 끼니를 때우는
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명품 초콜릿과 아프리카 원두 커피의 만남
디초콜릿커피는 아프리카산 커피 체리를 사용해 열대지방의 강렬한 맛을 느낄 수 있다. 커피가 인기를 끌면서 많은 커피프랜차이즈점들이 문을 열고 있다. 이제 편의점만큼이나 많은 커피전
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원두 향기 진한 이 스틱 하나면 어디나 카페입니다
카누는 낮은 온도와 압력으로 추출하는 LTMS 추출법을 사용해 원두커피 고유의 맛과 향기를 그대로 재현했다. 동서식품의 ‘카누(KANU)’는 ‘카페(Caf)’ 또는 ‘커피(Coff
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[올해의 히트식품/동서식품 카누] 인스턴트 커피 속의 바리스타 손맛
동서식품의 ‘카누’는 원두커피 맛과 향을 즐길 수 있는 신개념 인스턴트 커피다.동서식품이 지난 10월 선보인 ‘카누 (KANU)’는 ‘인스턴트 원두커피’다. 물에 타기만 하면 바로
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[커피산업전망 기획기사 (2)] 커피의 제 3물결, 한국 커피 시장의 전망
▲원두 자체의 풍미를 즐기는 핸드드립과 더치커피로 관심 이동 현재 경제위기와 건강에 대한 관심이 높아지는 와중에도 한국의 커피 시장은 꾸준히 성장하고 있다. 대한민국에서 일인당 섭
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[커피산업전망 기획기사 (1)] 커피, 제 3의 물결
-제3의 물결로 나아가는 미국 커피 시장, ‘원두 본연의 맛’에 집중 -히피문화를 근간으로 독특한 개성 추구해 미국은 전 세계 커피 소비 1위의 국가다. 처음 미국에서 커피는 원두
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카페베네 R&D커피/교육팀 전원 브라질 커피농장 ‘이파네마’로 커피문화 탐방
(주)카페베네(대표이사 김선권) R&D교육사업본부의 교육개발팀 전 사원과 커피연구팀이 브라질 친환경 커피농장 ‘이파네마(Ipanema)'를 방문, 브라질의 커피 문화를 탐방하고
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[food&] 커피는 후루룩 소리내 마셔야 제맛이 난답니다
홍콩·대만 등 아시아 각국에서 온 기자들이 커피 테이스팅을 하고 있다. 지난 8~9일 서울에서 ‘커피 대학’이 열렸다. ‘스타벅스 아시아퍼시픽’에서 주최한 ‘커피 칼리지’는 올해
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로스팅의 차이가 맛의 차이 … 20대 젊은층 전폭 지지
편안한 커피전문점 커피빈 커피빈에 들어서면 무엇보다도 오크우드를 사용한 인테리어로 아늑하고 고급스러운 분위기로 편안함을 느낀다. 또 통유리로 흡연석과 비흡연석을 분리시켜 어느 커
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6대 커피전문점 원두 비교
아무리 훌륭한 바리스타도 나쁜 원두로 좋은 커피를 만들어낼 수는 없는 법. 좋은 원두를 얻기 위해서는 신선한 생두를 알맞게 로스팅(배전), 블렌딩(배합)해야 한다. 스타벅스, 커피
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달콤하게, 부드럽게… 눈과 입이 즐거운 크리스마스
아기자기한 성탄 장식에 보는 즐거움까지… 촛불 밝힌 케이크 하나면 파티 분위기 UP 크리스마스 파티에 빼놓을 수 없는 아이템 중 하나가 케이크다. 로맨틱한 데이트 계획도, 사한 저
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위스키&초콜릿 달콤함에 취하다
위스키라고 하면 폭탄주를 떠올리는 주당들이 적지 않다. 마치 주량을 과시하듯 “나 몇 잔 먹었습네” 자랑스럽게 떠벌리기도 한다. 하지만 진정한 ‘술꾼’은 따로 있다. 술 본래의
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[week&CoverStory] 커피+α 꼼꼼 가이드 청담동
그래픽 크게보기 패션과 유행의 중심지 청담동은 요즘 '커피 골목'으로 거듭나고 있다. 골목마다 직접 구운 케이크와 신선한 샌드위치를 즐길 수 있는 카페들이 옹기종기 자리잡았다.
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[week&CoverStory] 커피+α 꼼꼼 가이드 홍대앞 & 삼청동
그래픽 크게보기 홍익대 주변은 언제나 생기가 넘친다. 주말이면 재기발랄한 예술가들이 벼룩시장을 열고 금요일 밤이면 반짝이는 옷을 입은 클럽족들이 넘쳐난다. 왁자지껄한 홍대 거리에