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[윤덕노의 식탁 위 중국] 중국 차(茶)는 원래 우유의 몸종(酪奴)이었다?
사진 셔터스톡 중국은 차의 나라다. 요즘은 커피도 많이 마신다지만 그런데도 하루도 차를 마시지 않는 날이 없을 정도로 차가 일상화됐다. 중국인이 차를 마시는 이유를 우리는 대충
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“900년 간 황제를 위해 생산”… 차(茶) 문화 전승자가 말하는 중국의 명차는?
차는 제조공정 및 발효도 따라 6대 다류(녹차, 황차, 백차, 청차, 홍차, 흑차)로 구분한다. 일상다반사(日常茶飯事). 차(茶)를 마시고 밥을 먹는 것과 같이 일상의 예사로운
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린네의 생물 분류법보다 『본초강목』이 먼저였다
과학의 반쪽사 과학의 반쪽사 제임스 포스켓 지음 김아림 옮김 블랙피쉬 흔히 자연과학의 ‘저작권’은 유럽·북미에 있고, 그 밖의 세계는 서양에 빚진 것 같은 묘한 착각에 빠지기
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고혈압도 당뇨도 채식 앞에선 꼼짝 못하죠
현미밥을 기본으로 한 채식으로도 단백질, 탄수화물, 지방과 각종 미네랄을 충분히 섭취할 수 있다. 질병 예방 뿐 아니라 만성질환 치료 효과까지 얻을 수 있다. [중앙포토] 40여
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일본에 친선 동물사절…
창경원은 한·일 친선 동물교환 계획에 따라 일본대판시 천왕사 동물원에 삵(속칭 삵괭이) 암수1쌍과 수리부엉이 2쌍을 보내기 위해 27일하오1시30분쯤 이들을 삵괭이 우리와 맹금사에
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커피·차·코코아 소비 확산이 근면혁명을 이끌어
━ [비주얼 경제사] 기호음료의 세계화 그림 1 필립 실베스트르 뒤포, '커피·차·초콜릿의 새롭고 신기한 이야기', 1685년그림1은 17세기 후반 프랑스에서 출간
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새로운 즐거움을 찾다…울진,소나무숲,불영사,차 한잔…
━ [더,오래] 김현주의 즐거운 갱년기(29) 우먼센스 1월호를 기획하며 몸도 마음도 리프레시 될 만한 여행지를 소개하고 싶었다. 맛있는 제철 음식을 즐기고, 차가운 산
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경희사이버대학교, 다경장학금 기부해준 강순모 동문에 감사패
경희사이버대학교는 강순모 동문에게 다경장학금 기부에 따른 감사패를 전달했다. 경희사이버대학교(총장 변창구)는 지난 21일, 네오르네상스관에서 강순모 동문에게 다경장학금 기부에 따
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새콤한 풍미, 촉촉한 흙냄새
‘내추럴 와인’에 대한 정의는 아직 모호하다. 포도 재배부터 와인 양조까지 전 과정에서 농약 등 화학물질을 전혀 혹은 거의 쓰지 않고 만들어진다고 알려진 정도다. 유기농으로 재배
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원경왕후 공승연, ‘육룡이 나르샤’ 첫 등장…유아인, 신세경과 삼각 관계
'원경왕후 공승연' 공승연이 '원경왕후' 민다경 역을 완벽 소화했다.지난 17일 방송된 SBS 월화드라마 '육룡이 나르샤'에서 공승연은 '원경왕후' 민다경으로 첫등장해 화제를 모았
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'육룡이 나르샤' 공승연, 친동생은 JYP 여자아이돌…우월한 유전자 클라스!
'공승연' 트와이스 정연[사진 공승연 SNS]'육룡이 나르샤' 공승연, 친동생은 JYP 여자아이돌…우월한 유전자 클라스!7일 오후 방송된 SBS 월화극 '육룡이 나르샤'(극본 김영
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원경왕후 공승연, ‘육룡이 나르샤’ 첫 등장…유아인 혼인 자처 '삼각 관계' 시작?
'원경왕후 공승연' 공승연이 '원경왕후' 민다경 역을 완벽 소화했다.지난 17일 방송된 SBS 월화드라마 '육룡이 나르샤'에서 공승연은 '원경왕후' 민다경으로 첫등장해 화제를 모았
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[차(茶)와 사람] 고려 귀족 우아한 茶 문화 뒤엔 백성들의 피와 땀
고려 무신정권의 격변기를 살던 이규보(李奎報·1168~1241)는 고려시대의 대표적인 문인으로, 30여 편의 다시(茶詩)를 남겼다. 그 시대는 동시에 차 문화의 전성기이기도 했다.
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[차(茶)와 사람] 차와 벗하며 광자의 몸짓으로 ‘비정상 세상’에 한 방
조선에서 차 문화가 쇠락해 가던 18세기 후반에서 19세기 초반에 그려진 것으로 추정되는 김홍도의 죽리 탄금도(고려대 박물관 소장본, 지본수묵, 22.4×54.6㎝). 차를 즐기
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'육룡이 나르샤' 공승연 '원경왕후' 첫 등장 어땠나?
공승연이 '원경왕후' 민다경 역을 완벽 소화했다.지난 17일 방송된 SBS 월화드라마 '육룡이 나르샤'에서 공승연은 '원경왕후' 민다경으로 첫등장해 화제를 모았다.이날 홍인방(전
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“우리 차 예절의 핵심은 타인 배려”
13일 인천 남동구 구월동의 인천시청 앞 광장에 전국에서 내로라하는 차(茶)명인 1500여 명이 모여 제30회 차의 날 기념식과 전국 차인(茶人) 큰잔치를 열었다. 경연대회에선 김
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설악산의 물맛
우리가 물맛을 잊은지 얼마나 될까? 수도물을 먹고 자랐다고 서울사람들이 자랑할 수 있던 때에는 분명 수도물맛도 좋았을 것이다. 지금은 수도물을 그대로 마시는 사람은 서울에는 그리
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(20)오관에 스미는 다향에 번뇌는 씻은 듯|전통 다도 명맥 간직한 해남 대흥사 일지암
호남 제일리 대흥사를 찾는다. 한반도 남단 전남 해남군 삼산면 구림리 두륜산록. 선교양종의 본산이다. 두륜봉 정상을 향해 오솔길로 2㎞. 산중턱 양지바른 곳에서 초의 선사의 다실
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다도 -주부 이자원 씨
『일본의 다도는 선에 가까운 경지로 발전돼 너무 격식을 따지더군요. 다 생활의 자세는 본 받을 만했습니다.』 지난 5월 다생활을 아끼는 몇몇 동호인들과 함께 「일본 다도의 현주소」
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[차(茶)와 사람] 소갈증 앓던 서거정, 차로 몸 달래며 詩作 몰두
조선 선비들의 차 문화를 그린 심사정의 송하음다(松下飮茶). [사진 리움미술관] 서거정(徐居正·1420~1488)은 조선 전기의 대표적인 다인(茶人)이다. 차를 좋아했던 그는 3
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육두품의 비애, 감미로운 차향에 날려 보낸 최치원
중국 양저우((揚州)시 당성에 있는 최치원 기념관. 최치원은 이 지역에 5년간 살면서 『토황소격문』 외에 ‘계원필경’ 같은 많은 글을 썼다. 조용철 기자 당(唐)에서 이름을 날린
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“함께 차 마시기 좋은 이는 검소한 덕을 갖춘 사람”
전남 승주의 야산, 대나무 숲 사이에서 자라는 야생 죽로차(竹露茶). 오른쪽 아래 낮은 수목들로 이름엔 대이슬로 자라 맛이 좋다는 뜻이 담겼다. [사진 박동춘] 중국 파·촉 지역
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물과 불의 연금술사만이 불러낼 수 있는 茶의 神
박동춘 동아시아차문화연구소장이 자신이 직접 제다한 녹차를 우려내 찻잔에 따르고 있다. 박 소장은 다성(茶聖)으로 추앙받는 초의선사의 차 계보를 5대째 잇고 있다. 조용철 기자 인류
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[책 속으로] 최치원부터 초의선사까지 … 한국의 차문화를 찾아서
박동춘의 한국차 문화사박동춘 지음, 동아시아308쪽, 1만8000원‘문화사’로 스스로 분류했지만 실은 차인(茶人) 인물열전에 가깝다. 『다경(茶經)』의 저자로 유명한 당나라 사람