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김장철 앞두고 ‘금(金)추’에 놀랐나?…"'절임배추' 잘 팔리네"
이마트는 4일부터 11일까지 절임배추를 사전예약 판매한다고 밝혔다. [이마트] 김장철을 앞두고 배춧값이 오르면서 절임배추가 잘 팔리고 있다. 3일 대형마트에 따르면 작년보다
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사진으로 읽는 하루…3일 국내엔 무슨 일이?
오늘의 국내 주요 뉴스를 사진(전송시간 기준)을 보고 한눈에 파악할 수 있도록 실시간 업데이트한다. 2021.11.03 오후 5:09 연습비행하는 블랙이글스 3일 오후 경남 사천
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[세계가 푹 빠진 한국의 맛, 김치] 김치의 맛과 뛰어난 건강기능성에 주목…미 캘리포니아주에서도 '김치의 날' 지정
‘김치의 날’ 세계인의 축제로 성큼 ‘캘리포니아주 김치의 날’ 지정 결의안을 통과시키는 미국 캘리포니아주 상원 본회의장 모습. [사진 세계김치연구소] 한국인의 식생활에서 중심적
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[세계가 푹 빠진 한국의 맛, 김치] 산 넘으면 절임 농도, 강 건너면 젓갈 종류 달라져…자연이 만들어 낸 오묘한 '김치의 경계' 아시나요
4대 권역으로 본 '대한민국 김치 지형도' 산으로 둘러싸인 산간 지역과 바다가 넓게 펼쳐진 해안 지역은 생활양식뿐만 아니라 음식도 많이 다르다. 문화의 구분에 있어 공간성이 그만
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[세계가 푹 빠진 한국의 맛, 김치] 비늘김치·서거리지·감태김치…입맛 따라 골라드세요
'밥 한 그릇 뚝딱'하는 4개 권역 특색 있는 김치 12종 소개 ‘만약에 김치가 없었더라면 무슨 맛으로 밥을 먹을까.’ 정광태가 부른 ‘김치주제가’(1985년 발표) 가사의 첫
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심상찮은 김장물가…배추·마늘 채소가격 ‘들썩’ 전망
본격적인 김장철을 앞두고 일부 채소 가격이 오름세를 보이고 있다. 사진은 26일 서울의 한 대형마트 채소 판매대. 연합뉴스 11월 김장철을 앞두고 채소 가격이 들썩이고 있다. 올
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"양상추 한통 9600원"…햄버거·샌드위치 가게 '야채대란' 비명
14일 강원 횡성군 청일면 초현리의 양상추밭에 가을장마의 여파로 무름병이 발생했다. 해당 작물은 병해의 영향으로 상품성을 잃어 산지 폐기할 처지에 놓였다. 연합뉴스 가을 냉해
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영산대 조리예술학부, 김장철 앞두고 김치 나눔 봉사
와이즈유 영산대학교(총장 부구욱) 조리예술학부 K-Food조리전공 조성순‧최영호 교수가 전공 대표 동아리인 ‘수저락’ 학생들과 함께 지난 13일 김치 나눔 봉사를 진행했다
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가을장마 속 병충해 습격…추석·김장철 앞두고 타는 농심
지난 3일 오후 고랭지 배추의 주산지 강원 평창군 대관령면 횡계리의 한 배추밭. 수확을 코앞에 둔 상황에서 바이러스성 질병인 ‘배추무름병’이 퍼진 모습. 1.3㎞ 떨어진 곳에 있
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혹시 오늘 점심도 알몸김치? 중국산 7.5t 속여 쓴 음식점
중국에서 배추를 절이는 과정을 담은 영상이라며 온라인 커뮤니티에 소개된 모습. 온라인 커뮤니티 캡처 중국산 배추김치를 국내산과 섞어 보쌈김치로 판매하면서 원산지를 국내산이라고 속
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"집에서라도 편하게"…집콕 바꿔 열풍이 키운 '숨은 강자들'
신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 발생 이후 사람들이 집에 머무는 시간이 늘면서 가전제품 판매가 크게 늘었다. 삼성·LG전자의 가전 부문은 물론 위니아딤채·쿠쿠전자·위닉스
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[소년중앙] 봄맞이 우리 집 텃밭 가꾸기 4월에는 씨감자·쌈채소 심어요
봄맞이 우리 집 텃밭 가꾸기 4월에는 씨감자·쌈채소 심어요 송현근(왼쪽)·전지윤 학생기자가 경기도 양평에 있는 질울 고래실 마을에서 반나절 동안 텃밭을 가꾸며 일일 농부가 됐
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"한국보다 양념이 적네" 외신이 공개한 평양의 김치공장 보니
1일 북한 평양의 류경김치공장에서 여성 근로자들이 김치 생산라인에서 통배추 김치를 만들고 있다. AFP=연합뉴스 김장철을 맞아 북한의 김치 공장 풍경 사진이 외신을 통해 들어왔다
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두 달 연속 0%대 물가에도…전세가격은 2년만에 최대폭 상승
통계청 11월 물가동향에 따르면 지난해와 비교한 지난달 전세 물가(0.8%)는 2018년 12월(0.9%) 이후 가장 큰 폭의 상승을 보였다. 연합뉴스 신종 코로나바이러스 감염증
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인천시, 자원순환센터 입지 후보지 의견 수렴 절차 돌입
인천시가 2026년 생활폐기물 직매립 금지에 대비해 추진 중인 자원순환센터(광역소각시설) 입지 후보지에 대한 의견 수렴 절차에 정식 돌입한다. 인천광역시(시장 박남춘)는 자원
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한국허벌라이프, 아동복지시설에 따뜻한 겨울나기 위한 김장 후원금 전달
사진: (좌)혜심원 권필환 원장 (우)한국허벌라이프 정영희 대표이사 글로벌 뉴트리션 전문기업 한국허벌라이프가 지역사회 어린이들의 건강하고 따뜻한 겨울나기를 지원하기 위해 지난 2
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[더오래]눈 비비고 찾아간 새벽시장, 2% 부족해 편한 곳
━ [더,오래] 박헌정의 원초적 놀기 본능(82) 김장을 앞두고 새벽시장에 사람이 많이 몰렸다. 추석 전에는 이것보다 다섯 배 이상 많았던 것 같다. 배추와 무가 많이 나
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김장 담글 땐 빨간 고무대야? 자칫 중금속 김치 나옵니다
식품의약품안전처(식약처)는 18일 안전하게 김치를 담가 섭취할 수 있도록 식품 조리 기구의 올바른 선택과 사용방법에 대한 정보를 제공하겠다고 밝혔다. 제공 wikimedia co
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[사진] 김장 배추 걱정 마세요
김장 배추 걱정 마세요 본격적인 김장철을 맞아 13일 전라북도 임실군 신덕면의 한 배추 농가에서 농민들이 김장용 배추를 수확하고 있다. 태풍과 긴 장마의 영향으로 한때 포기당 1
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제주 모슬포 축제 취소로 갈 곳 잃은 방어, 이마트서 반값 판매
이마트는 제주 모슬포 방어회 40t을 매입해 지난해 행사 가격의 절반 수준에 판매한다. 사진 이마트 이마트가 창립 27주년을 맞아 일주일 동안 신선식품 할인 대전에 나선다. 이마
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이번주 김장비용 29만9000원…지난주보다 3.4% 싸졌다
이번주 김장비용(4인 가족 기준)이 지난주보다 3.4% 하락한 약 29만9000원 드는 것으로 집계됐다. 한국농수산식품유통공사(aT)는 지난 11일 4인 가족 기준(배추 20
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[박정배의 시사음식] 김치, 그리고 김장
박정배 음식평론가 김장철이다. 올해 배추와 무 가격은 안정세를 찾은 반면 고추·마늘값은 평년보다 크게 치솟았다고 한다. 한국인에게 겨울 김장 김치는 식량의 반이다. 1970년대
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[건강한 가족] 김 나는 연어죽과 군고구마, 갓 담근 배추김치…늦가을 영양식
한영실의 작심3주|숙명여대 식품영양학과 교수 ‘모두 다 사라진 것은 아닌 달’. 인디언 아라파호족이 부르는 11월의 이름이다. 나뭇잎이 떨어지고 찬 바람이 스며들어 마음까지
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더 늦기 전에~ 늦가을에 더 아름다운 길 4
강화나들길 16코스의 이름은 '서해황금들녘길'이다. 쉼터 노릇을 하는 계룡돈대에 오르면 너른 들녘이 시원하게 펼쳐진다. [사진 한국관광공사] 어느덧 겨울이 성금 다가왔다. 가을을