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'정글의 법칙' 김규리, 피봤다…'여자 김병만' 무슨 일?

‘정글의 법칙’. [사진 SBS ‘정글의 법칙’ 캡처] ‘정글의 법칙’ 김규리(35)가 야생 곰치와 혈투를 벌이며 ‘여자 김병만’에 등극했다. 14일 오후 방송되는 SBS ‘정글의

온라인 중앙일보

2014.11.14 21:58
[뉴스 클립] Special Knowledge 재미있는 생선 이야기

박태균식품의약전문기자 익숙하지만 곰곰이 따져 보면 아는 게 별로 없을 때가 있다. 매번 밥상에 오르는 생선도 마찬가지. 그 이름의 유래나 제철이 언제인지 아는 사람이 얼마나 될까.

중앙일보

2014.03.03 00:17
장아찌가 짜기만 하다고? 영양도 약효도 풍부해요

알천농원 이범로 대표와 구보미 씨 부부는 10년 전부터 약재로 담근 장아찌를 만들고 있다. [사진 알천농원] 우리 선조는 봄부터 가을까지 제철 음식을 즐겼다. 겨울에는 제철 나물을

중앙일보

2014.01.20 00:03
얼큰한 맛 서해, 알이 꽉 찬 동해

보령에서 제철을 맞은 물메기로 끓여낸 매운탕(왼쪽)이 인기다. 주문진의 별미 도루묵 구이는 요즘 알이 꽉 찼다. [사진 보령시·중앙포토] 겨울을 맞은 바닷가는 제철 수산물로 넘쳐난

중앙일보

2013.12.13 01:11
[커버스토리] 한술에 휙~ 간밤 술기운

1,2 해장국의 계절이 왔다. 연말 잦은 술자리로 지친 우리네 속을 달래는데는 뭐니 뭐니 해도 뜨끈한 국물이 최고다. 황태와 콩나물·두부 등을 넣고 담백하게 끓인 황태콩나물해장국.

중앙일보

2013.12.06 00:01
추천공연

브로드웨이 42번가 5월 11일~6월 30일, 디큐브아트센터 5만~12만원, 문의 1588-0688 브로드웨이 쇼 뮤지컬의 진수 ‘브로드웨이 42번가’가 3년 만에 무대에 다시

중앙일보

2013.04.29 23:19
양념 없이도 혀에 착착 감긴다 … 몸통엔 '하얀 찹쌀밥' 가득

금방 잡혀 올라온 주꾸미들이 온 힘을 다해 버르적거리고 있다. 둥근 몸통의 표면의 오돌도돌한 돌기까지 선명할 정도로 싱싱한 놈들이다. 아무리 활어 주꾸미라 할지라도 유통기간이 길어

중앙일보

2013.04.12 04:00
통영 서호시장서 만난 복지느러미 예술

경남 통영으로 겨울 휴가를 다녀왔습니다. 휴가지를 통영으로 정한 것은 시원한 국물이 일품인 물메기탕을 먹기 위해서였습니다. 강원도에서는 곰치라고 부르는 물메기는 겨울철에만 맛볼

중앙일보

2013.02.22 02:10
뻥 뚫린 야구공, 콕 박힌 축구공…'장관이네'

동해안으로 등대 여행을 떠난 건 해맞이 여행을 위해서였다. 그러나 해보다 더 자주 마주한 건 동해안에 깃든 우리네 삶이었다. 강원도 동해 묵호항에서 등대는 묵호항 어부의 삶 자체

중앙일보

2012.12.28 03:10
입 안 가득 번지는 싱싱한 회의 참 맛 ‘스쿠버횟집’

어머니의 솜씨로 유명한 강릉, 주문진 맛있는 집으로 인기! 이번 주말 지인들과 함께 강원도 주문진으로 여행을 떠나는 주부 S씨(38)는 여행을 며칠 남겨두고 고민이 하나 생겼다.

온라인 중앙일보

2012.11.12 17:00
내 몸을 살리는 건강 밥상 ② 러빙헛 아차산점

국내 최대 채식식당…60여 가지의 한·중·일·양식 즐겨요 Q 국내 최대 채식 식당으로 알고 있다. 채식식당을 열게 된 계기는. 원래 채식불고기·채식밀고기 등을 생산하는 기업에서

온라인 중앙일보

2012.08.14 16:12
곤드레는 종합비타민, 곰취는 천연항염제 … 산나물이 춘곤증 싹~ 날려주네

서울 개포동에 사는 김미숙(주부·45)씨. 매일 아침 천임산(경기도 성남시)에 가는 게 하루 중 가장 행복한 시간이다. 김씨가 산 중턱쯤 올라서 하는 일은 아카시아잎·곰취·고사리나

중앙일보

2012.03.26 05:10
140년 전통 선지국밥 먹고 … 인삼물로 발 씻고 …

현재 문화관광 시장은 전국에 9개가 있다. 중소기업청과 시장경영진흥원이 각 재래시장의 역사와 특징을 고려해 선정했다. 후한 인심은 물론이고 고유의 문화와 역사가 재래시장마다 녹아

중앙일보

2011.11.04 04:00
대권 주자들의 건강 관리 - 큰 정치인의 건강 비법을 훔친다

조선조 최장수 임금인 영조는 82세까지 52년간 권좌를 지켰다. 사료에 따르면 영조 장수 비결의 하나는 식습관에 있었다. 역대 임금이 하루 다섯 번 먹던 수라를 영조는 세 번으로

중앙일보

2011.03.01 14:32
[이번주 HOT 아이템] 시원한 해장국 ‘쌍끌이’ 대구·물메기가 제철

송년회로 술자리가 잦은 계절, 속풀이용 해장국 재료들이 인기다. 특히 추운 겨울날 해장국으로 먹는 뜨끈한 대구탕 한 그릇의 맛은 겨울 별미로 꼽힌다. 대표적인 겨울 생선인 대구는

중앙일보

2009.12.18 01:10
[food&] 이런 해장국, 저런 해장국

전북 전주 삼백집 주방에선 주당들의 해장을 위해 이 시간에도 콩나물 국밥이 끓고 있다. 술 마신 후 해장하는 것은 외국에서도 마찬가지다. 일본에선 라멘, 러시아에선 오이즙으로 속을

중앙일보

2009.12.08 08:53
고속도로 휴게소 베스트 30

길 위에 선 장(場), 고속도로 휴게소. 운치가 좋은 장터가 있고 몸보신하기 좋은 곳도 있다. 공룡박물관에 미술관, 일출을 볼 수 있는 전망대까지. 없는 거 빼곤 다 있다는 전국

중앙일보

2009.10.02 21:01
삼척 해안 관광지에 음식단지 조성

삼척시는 올해 완공할 계획인 근덕면 궁촌리∼용화리를 잇는 5.45㎞에 해양 레일바이크 등 관광시설 조성에 맞춰 관광객의 입맛을 사로잡을 음식단지와 새로운 요리를 개발하고 있다고 2

중앙일보

2009.03.27 01:53
정성으로 버무린 영양밥상

지장수로 지은 경기도 여주 '목련정사'의 떡갈나무잎밥. 12년간 밥과 나물 요리를 연구해온 일회 스님의 손맛이 더해졌다. 전북 익산 '본향'의 마약밥은 깔끔하고 맛깔스러운 전통

중앙일보

2009.03.09 18:01
뽀드득뽀드득 … 겨울 산하가 깨어난다

온통 새하얀 세상을 걸었다. 어린 아이처럼 마냥 즐거웠다. 눈 내린 다음날 강원도 강릉 안반덕에서. [조용철 기자]겨울 산은 치명적이다. 하얀 설산 위에 서 봤다면 무슨 얘기인지

중앙일보

2009.02.05 16:04
새해를 특별하게 시작하는 법 … 특별한 곳으로 떠나기

2009년 기축년 새해가 밝았다. 언제나 그렇듯 새로운 시작에 설레지 않을 수 없다. 다사다난했던 한 해를 보내고 새로운 해를 맞이한 이때, 새 희망을 북돋아줄 수 있는 명소를 찾

중앙일보

2009.01.14 16:20
대한민국 구석구석 연극배우 박정자의 악양 들판

경남 하동 평사리 악양 들판은 지금 서럽도록 청초하다. 이곳의 산과 들은 박경리 선생의 대하소설 ‘토지’의 배경이다. 5일 선생을 떠나보낸 슬픔에 너른 들판엔 ‘초록 눈물’이 가

중앙일보

2008.05.08 15:24
해외파 셰프 셋 ‘동해의 맛’에 빠지다

▶▶보다 자세한 내용은‘프라이데이 콤마’ 5월호 참조 해외파 요리사 세 명이 동해안으로 향했다. 제철 해산물을 찾기 위해서다. 주문진에서 포항까지 모조리 뒤져 그들이 발견한 ‘동

중앙일보

2008.04.18 00:56
[대한민국구석구석] 동해에서 해장하고…

위부터 순서대로 싱싱한 자연산 섭, 섭국, 섭무침, 섭칼국수, 섭죽.새해를 맞으러 동해 쪽으로 갈 계획을 세우는 사람이 많을 때다. 동쪽으로 향하는 사람들의 가슴엔 붉은 해를 볼

중앙일보

2007.12.27 15:04