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“식생활 교육 후 아이들 편식 확 줄어”

22일 서울 강동구 둔촌1동 위례초등학교. 2층 실험실습실에선 식생활 교육이 한창이다. “라면엔 30가지가 넘는 식품첨가물이 들어가요. 첨가물은 왜 넣을까요.” 서울 위례초등학교

중앙일보

2009.06.23 01:52
‘막걸리 3M 마케팅’을 아시나요

막걸리가 갈수록 인기다. 서민술 이미지도 벗고 있다. 골프장 그늘집과 클럽 하우스에서 막걸리를 찾는 이가 늘었다. 이에 맞춰 막걸리 제조업체들도 ‘3M 마케팅’에 나서고 있다. 상

중앙일보

2009.05.28 00:53
[불황이 낳은 신풍속] "차나 한잔 마실까?"=해고 통보에 팀장 눈도 안 마주쳐

캐롤이 사라진 크리스마스, 휴가가 반갑지 않은 회사원들, 언제 해고통보를 받을지 몰라 전전긍긍하는 임원들…. 불황의 그림자가 짙게 드리운 세밑 풍경이다. 또 생계형 범죄들이 늘고

중앙선데이

2008.12.21 11:14
눈을 마주치지 말라

관련기사 불황 풍경 “눈 마주치지 마라” 초등생 아들 망보게 하고 기름 훔친 아버지도 “차 한잔 마실까”=해고해고의 칼바람이 불고 있는 외국계 금융회사. 직원들은 매니저와 눈을

중앙선데이

2008.12.21 00:08
호텔급 요리, 테이크 아웃 메뉴를 이용하라

조선호텔은 코엑스 컨벤션 센터 내에 운영 중인 조선델리와 오킴스 브로이하우스에서 1인당 1만~2만원대에서 호텔급 요리로 파티를 열 수 있는 ‘홈파티 테이크 아웃’ 메뉴를 판매하고

중앙선데이

2008.12.20 10:47
[자연愛발견/깻잎] 목사님이 뒤집어졌어요

　유난히 뜨거웠던 1996년 8월. 지글지글 끓어오르는 도시를 떠나 시골 마을에서 열린 교회 수련회는 찜통더위의 짜증을 확실하게 날려줬던 제 유일한 휴가였습니다. 한적했던 시골

중앙일보

2008.12.04 16:18
[SHOPPING] 독일 맥주, 독일 별미 다 모였네

　독일 뮌헨의 민속 축제 옥토버페스트는 세계에서 가장 유명한 맥주 축제다. 요즘은 9월에 시작하지만, 원래는 추수 감사 축제라기보다는 결혼식을 축하하기 위한 잔치로 10월에 시작했

중앙일보

2008.09.26 00:58
[week&맛] 여름이면 반가운 면

칼국수·냉면·비빔면…. 여름철엔 날씨와 기분에 따라 ‘당기는’ 면발이 자주 오락가락한다. 두 아이를 둔 변지희(32ㆍ서울 강남구 수서동) 주부도 그렇다. 그럴 땐 바로 아이들을

중앙일보

2008.07.25 01:06
봄내음 물씬 축제의 바다로!

동백꽃 주꾸미 축제를 찾은 관광객들이 서천군 서면 마량리 갯벌에서 주꾸미 잡이 체험을 하고 있다. [서천군 제공]지난해 서천에서 열린 주꾸미 축제에서 음식점 여주인이 싱싱한 주꾸미

중앙일보

2008.03.21 02:24
4주 완성 Walking Diet Diary - 11일

Today's Lesson 오늘의 목표 : 45분 걷기 +운동 전후 스트레칭 오늘의 속도 : 헬스워킹 오늘의 테크닉 : 무릎 강화를 돕는 허벅지 스트레칭 1. 두 손은 엉덩이 부분

중앙일보

2007.12.18 16:21
눈물·콧물 절로 나는 맛의 쾌감

골뱅이 통조림 한 개에 가늘게 썬 파, 눈물이 핑 돌 만큼 매운 다진 마늘, 여기에 뻘건 태양초 고춧가루를 더하면 을지로 골뱅이 무침이 된다. 먹다 보면 눈물ㆍ콧물 저절로 흐르는

중앙선데이

2007.06.16 17:15
[Plaza] 정연어패럴 外

◆아동복 제조업체 정연어패럴은 프랑스 고급 유아복 '피에르가르뎅'의 국내 생산.판매에 나선다고 11일 밝혔다. 이 회사는 자체 중저가 브랜드 '티니비'도 출시하면서 두 브랜드 제

중앙일보

2006.09.11 19:10
[week& In&Out 맛] 배 속에 거지가 들었나

파란 하늘, 선선한 바람과 함께 천고마비의 계절이 돌아왔다. 다이어트를 결심한 사람에게 가을은 '시련의 시기'. 무더위로 잃었던 입맛이 되살아나 고민인데, 햇곡식.햇과일.제철 생선

중앙일보

2005.10.06 15:25
탤런트 박상원씨 휴먼원정대 캠프 방문

11일 오후 2시(한국시간 오후 3시) 초모랑마 휴먼원정대 베이스 캠프에는 모처럼 만에 귀한 손님들이 방문해 대원들의 사기가 크게 올랐다. 이날 평소 엄홍길(45,트렉스타) 등반대

중앙일보

2005.05.11 16:53
노곤한 봄 식탁 식초 한 방울로 '상큼한 충전'

식초는 술의 사촌쯤 된다. 옛날 오래 놔둔 술이 발효되면서 시큼한 맛을 냈고, 이를 조미료로 쓴 것이 식초가 됐다. 식초는 음식의 맛을 더하는 조미료의 역할만 하는 것이 아니다.

중앙일보

2005.03.23 09:35
노곤한 봄 식탁 식초 한 방울로 '상큼한 충전'

식초는 술의 사촌쯤 된다. 옛날 오래 놔둔 술이 발효되면서 시큼한 맛을 냈고, 이를 조미료로 쓴 것이 식초가 됐다. 식초는 음식의 맛을 더하는 조미료의 역할만 하는 것이 아니다.

중앙일보

2005.03.22 17:26
[외국음식과 친해지기] '소스'

노란색의 머스터드 소스, 빨간색의 핫 소스, 간장색의 우스터 소스.패밀리 레스토랑 식탁 위에 놓인 서양 소스 3총사입니다.아이들은 요것 저것 맘대로 골라,이 음식 저 메뉴에 척척

중앙일보

2003.02.12 10:43
[외국음식과 친해지기] '서양 소스'

노란색의 머스터드 소스, 빨간색의 핫 소스, 간장색의 우스터 소스.패밀리 레스토랑 식탁 위에 놓인 서양 소스 3총사입니다.아이들은 요것 저것 맘대로 골라,이 음식 저 메뉴에 척척

중앙일보

2003.02.06 17:43
소시지 간편안주 제격

아무 준비 없이 갑자기 친구들을 데려온 남편들 때문에 당황하는 주부들이 많다. 술자리가 많아지는 연말에 2차를 집으로 고집하는 남편들을 위해 집에 늘 있는 통조림이나 소시지 등으

중앙일보

2002.11.20 00:00
신혼 집들이 음식 준비하려면

신혼여행에서 돌아오기 무섭게 여기저기서 '집들이'압력이 들어온다. 하지만 새색시는 신혼살림으로 장만한 고성능 전기밥솥조차 생소하다. 독촉하는 주변 사람들이 야속하지만 피할 수만은

중앙일보

2002.08.28 00:00
케이블 TV와 함께 하는 연말ㆍ연시특집

케이블TV가 다채로운 송년 및 신년 특집 프로그램을 편성, 안방 시청자들을 찾아간다. 가요계, 영화계 등 각 분야별로 올 한해 주요 뉴스를 소개하는 결산 프로그램들이 눈에 띈다.

중앙일보

2000.12.26 16:48
[멋 & 맛 플라자] 클로또패션 外

◇ 집에서 '나만의 옷' 을 만들어 입을 수 있는 인터넷사이트가 등장했다. 클로또패션(http://www.clotho.co.kr)은 옷본을 판매하는 전문사이트. 자체 개발한 다양한

중앙일보

1999.12.21 00:00
[시민의 쓴소리] 고수부지 매점 찌개 판매

요즘 열대야로 한강시민공원을 찾는 시민들이 무척 많다. 한강시민공원에서는 시민들의 취사행위가 원칙적으로 금지돼 있다. 그러나 취사행위가 금지돼 있는 시민공원에서도 특권을 누리는 사

중앙일보

1999.08.18 00:00
[식탁 안전 지킵시다] 식중독이란…

식중독은 오염된 물이나 식품을 섭취한 후 얻게 되는 질병들에 대한 총칭. 국내에서는 살모넬라균.포도상구균.장염 비브리오균 등 세가지 원인균이 전체 식중독의 80%를 차지하고 있다.

중앙일보

1999.05.12 00:00