검색결과

[맛 탐험! 세계의 名국수] 1. 중국

'중국에도 자장면이 있는 걸까? 있다면 한국 자장면과 맛이 같을까?' '면발이 굵은 일본 우동을 어떻게 겉을 퍼뜨리지 않고 속까지 쫀득하게 삶아낼 수 있을까?' '태국 사람들은 왜

중앙일보

2003.10.31 15:56
[맛 탐험! 세계의 名국수] 1. 중국

'중국에도 자장면이 있는 걸까? 있다면 한국 자장면과 맛이 같을까?' '면발이 굵은 일본 우동을 어떻게 겉을 퍼뜨리지 않고 속까지 쫀득하게 삶아낼 수 있을까?' '태국 사람들은 왜

중앙일보

2003.10.30 15:59
만족도 100% 뷔페 셀렉션

호텔 레스토랑에서 일식, 자연식 레스토랑까지 품격은 말할 것도 없고, 본전 톡톡히 뽑을 수 있는 레스토랑들만 골랐다. ▣ 하얏트 ‘파리스그릴’ 전채와 후식을 뷔페로, 메인은 서빙되

중앙일보

2003.10.22 17:13
[week& life] 하루쯤은 영화 주인공처럼 먹자

불혹을 넘어선 지금도 영화 속의 여주인공을 꿈꾸고 사는 철없는 아줌마다. 그래서인지 여자이길 포기하지 않았다는 발악처럼 가끔 나만을 위한 화려한 식탁을 원하곤 한다. 특히 요즘처

중앙일보

2003.10.09 20:18
[week&맛] 야식 男女-현경

음식점의 김치 맛을 보면 다른 메뉴들의 맛도 짐작할 수 있는 법. 그렇다면 중국집은 단무지 맛을 봐야 하나? "자장면이 맛있는 중국집은 요리도 맛있다"고 주장하는 주인의 말대로 자

중앙일보

2003.08.07 15:46
[Taste] 가정의달 특선 메뉴 20가지

튤립 꽃향기가 가득한 에버랜드(www.everland.com) 노천 카페 '홀랜드 빌리지'에서는 가정의 달을 맞아 눈과 입을 즐겁게 할 메뉴 20여가지를 새로 내놨다. 멕시칸식 치

중앙일보

2003.05.08 16:17
[이달의 음식] 5월의 별미 완두콩밥에 꽃게탕

5월은 낮이 길어지고 기온도 적당해서 바깥에서 많이 활동하게 된다.'가정의 달'이어서 가족.친척들과의 만남도 잦아진다. 이달엔 산.들.바다에서 나는 계절 식품으로 식단을 차려보자.

중앙일보

2003.05.06 13:30
[이달의 음식] 5월의 별미 완두콩밥에 꽃게탕

5월은 낮이 길어지고 기온도 적당해서 바깥에서 많이 활동하게 된다.'가정의 달'이어서 가족.친척들과의 만남도 잦아진다. 이달엔 산.들.바다에서 나는 계절 식품으로 식단을 차려보자

중앙일보

2003.05.05 15:23
[맛집 풍경] 청담동 '올리브 가든'

두툼한 외투를 하나 둘 벗기 시작하면 모든 것이 새롭다. 슬슬 봄빛으로 치장하는 산과 들처럼 덩달아 새 기분에 휩싸이는 것이다. 겨울에서 봄으로 넘어갈 땐 입맛도 바뀐다. 겨우내

중앙일보

2003.03.20 14:49
'5분 요리' 밥상 상륙작전

주부 배수영(32.회사원)씨는 매주 토요일 할인점으로 장을 보러 나간다. 일주일치의 장보기를 이날 하루에 해치우기 위해서다. 배씨의 장바구니는 각종 간편식품들로 가득찬다. 즉석밥.

중앙일보

2002.12.06 15:34
샐러드 뷔페로 가볍게 먹고 가뿐히 쓴다

"우리 오랜만에 맘대로 골라 배부르게 먹어보자." 뷔페 레스토랑을 가자는 말인데 제안을 받는 사람은 순간 섬뜩해진다. 특히 몸매 관리에 잔뜩 신경쓰고 있는 '미스'나 '미시'라면

중앙일보

2002.07.24 10:31
값비싼 뷔페 부담되면…

"우리 오랜만에 맘대로 골라 배부르게 먹어보자." 뷔페 레스토랑을 가자는 말인데 제안을 받는 사람은 순간 섬뜩해진다. 특히 몸매 관리에 잔뜩 신경쓰고 있는 '미스'나 '미시'라면

중앙일보

2002.07.24 00:00
[유지상의 맛집 풍경] 신촌 '서피동파'

장마가 북상하면서 비 오는 날이 많아졌다. 달갑지 않은 이도 있겠지만 비가 내리면 '빈대떡 신사'란 빛바랜 유행가를 흥얼거리며 '빈대떡 한 점에 동동주 한 잔'을 그리워하는 이도

중앙일보

2002.07.03 10:13
신촌 '서피동파'

장마가 북상하면서 비 오는 날이 많아졌다. 달갑지 않은 이도 있겠지만 비가 내리면 '빈대떡 신사'란 빛바랜 유행가를 흥얼거리며 '빈대떡 한 점에 동동주 한 잔'을 그리워하는 이도

중앙일보

2002.07.03 00:00
'무쇠 체력' 한국축구팀 독일전 때 뭘 먹었나

'도대체 뭘 먹었길래 저렇게 지칠 줄 모르고 뛸까?' 한국 대표팀의 월드컵 축구경기를 보며 응원하는 4천 8백만 '붉은 악마들'의 궁금증이다. 지난 18일 이탈리아와 1백 18분,

중앙일보

2002.06.28 10:28
[한국대표팀 스태미나 요리 4 題] ▨ 해물 스파게티

▶재료=스파게티 면(건조) 3백20g,오징어 80g,모시조개 1백60g,홍합 2백g,관자살 80g,새우 80g,토마토 2개,올리브오일·소금·후추·바질·오레가노 약간씩 ▶만드는 법

중앙일보

2002.06.28 00:00
'무쇠 체력'한국축구팀 독일전 때 뭘 먹었나…

'도대체 뭘 먹였기에 저렇게 지칠 줄 모르고 뛸까?' 한국 대표팀의 월드컵 축구경기를 보며 응원하는 4천7백만 '붉은 악마'의 공통된 궁금증이다. 지난 18일 이탈리아와 1백18

중앙일보

2002.06.28 00:00
[유지상의 맛집 풍경] 서울 남산 맛 순례

서울의 가을은 남산이 출발점이다. 남산 정상의 나무들이 빨강 ·노랑 빛을 띠기 시작하면 남산을 찾는 사람들 옷차림도 단풍색으로 울긋불긋 변한다.가을 남산엔 독특한 ‘가을 맛’을 품

중앙일보

2001.10.05 00:00
패밀리레스토랑, 점심시간을 노려라!

점심때만 되면 메뉴로 고민해본 경험이 누구나 한두번은 있을 것이다. 특히 직장인들은 점심메뉴를 고르는 것이 하나의 과제처럼 여간 힘든 일이 아니다. 값도 저렴하면서도 맛좋은 집을

중앙일보

2001.07.13 10:42
[유지상의 맛집풍경] 도산사거리 '현경'

우리가 흔히 중국음식점으로 말하는 '중국집' . 이곳의 대표 메뉴는 누가 뭐래도 자장면이다. 시킬 때마다 짬뽕.우동 등을 놓고 갈등 하지만 대부분 결론은 자장면이다. 주머니가 두둑

중앙일보

2001.07.11 00:00
[일본어] 59. 모나리자

일본의 피자 메뉴 중 4분의 1씩 토핑을 선택하는 '크와토로(クワトロ)' 피자가 있다. 이는 콤비(ミックス) · 고기(ミ-ト) ·야채(ベジタブル) ·해물(シ-フ-ド)을 골고루 선택

중앙일보

2001.05.25 00:00
[메트로 와이드] 평창동 예술촌

웅자(雄姿)와 위엄이 서린 북한산 자락에 안겨있는 서울 종로구 평창동-.'평창동 주택가'는 각박한 세태를 벗어나 전원생활의 여유와 멋을 그리는 도시인들의 꿈을 상징하고 있다. 이

중앙일보

2001.03.16 00:00
'제2의 미사리' 의왕시 백운호수

경기도 의왕시 학의동 일대에 자리한 백운호수가 '제2의 미사리' 로 각광받고 있다. 호수 인근의 과천.평촌.산본 주민들이 즐겨 찾으면서 3년 전부터 늘어나기 시작한 카페와 음식점들

중앙일보

2001.03.09 10:09
[메트로와이드] '제2의 미사리' 의왕시 백운호수

경기도 의왕시 학의동 일대에 자리한 백운호수가 '제2의 미사리' 로 각광받고 있다. 호수 인근의 과천.평촌.산본 주민들이 즐겨 찾으면서 3년 전부터 늘어나기 시작한 카페와 음식점들

중앙일보

2001.03.09 00:00