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추석 간소하고 오붓하게
요즘은 특별히 차례를 격식 따라 요란스럽게 지내기보다 간소하고 성의로 추석명절을 맞이하는 가정이 늘어나고 있다. 공휴일에 맞고 오랜만에 온 가족이 오붓하게 지내는 날로, 음식이나
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(260)개정반세기(3)
『아무리 좋아봐도감옥은감옥』이란 말이 있듯이, 어느때를 가릴것없이 옥살이는 역시옥살이라 하겠다. 비교적 그수용시설이 나아진 오늘에있어서도 그러하거늘 개화기에있어서는,위생과건강을
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(216>남과 북의 포로수용소(8)|박백 중위의 경우(1)
휴전협정에 따라 교환된 쌍방포로숫자를 보면 국군이 7천8백62명(유엔군 4천7백64명)인데 비해 괴뢰군은 6만4백49명(중공군 5천6백40명)이었고, 이보다 앞서 교환된 쌍방의 부
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(208)중공군 개입(7)|맥아더의 오산(하)
맥아더, 청천강에 비래 「맥아더」 원수는 11월24일 「유엔」군에 대공세를 명령했다. 이날 원수는 동경으로부터 각 삼모와 기자들을 데리고 청천강변의 미8군 전방사령부로 비래하여 몸
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장마중반…의·식·주의 재점검
오래 계속되던 비가 그치고 어제 오늘은 해가 얼굴을 드러냈다. 그러나 관상대에 의하면 15일께부터는 다시 비가 내려 이달 말까지 장마가 계속되리라는 예보. 습기에 갇혀있던 의·식·
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식생활(1)|냉면
여름의 별식 냉면은 더위를 씻고 지친 입맛을 산 듯 하게 들리는 맛의 청량제다. 예전엔 특히 이북 지방에서는 집에서 일일이 국수를 눌러 만들었던 이 냉면은 점점 음식점「메뉴」에서만
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주거(3)|냉기구 사용
고가로 사들인 냉장고. 선풍기를 잘못 사용하여 기계에 고장을 일으키고 건강을 해치는 경우가 적지 않다. 냉장고의 서릿발을 잘못 제거하여 냉동 개스가 새어나오기도 하고 선풍기의 바람
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(42)|미주(14)|미 연방 순회 판사가 된 이민 3세-호놀롤루=AP본사 독점 특약
하와이의 한국계 미국인 「허버트·최」씨는 5월부터 동양인으로서는 처음 미국 연방 순회 재판소의 판사로 일하게 됐다. 미 연방 최고 재판소 산하의 제9 순회 재판소의 13명의 판사와
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식사법개량
고구려의 벽화를 보면 음식은 큼직한 그릇이나 굽이 높은 고배에 담에서 「테이블」위에 드문드문 놓여있고 사람들은 모두 의자에 앉아 있다. 다만 무엇으로 집어먹었는지 확실치 않으나 몽
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대중음식값 등 계속 올려 받아
설렁탕·곰탕·자장면 등 대중음식과 쇠고기값은 당국의 단속과 업자간의 합의에도 불구하고 계속 올려 받고 있다. 서울시 물가합동특별단속반은 10일 설렁탕·곰탕 등을 협정가격을 어기고
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병아리「스튜」와 오징어 회
우리 나라에서는 예부터 봄병아리의 약효를 높이쳐 왔다. 요즘 많이 나와있는 봄병아리와 「그린피스」·햇감자·둥근 파 등 야채를 곁들여 영계「스튜」를 만들어 보자. 오징어와 오이로 회
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(2) 유해 식품
봄철은 각종 유해 식품이 극성을 부리는 계절. 사람이 많이 몰려드는 유원지나 학교 주변, 뒷골목의 구멍가게 등에는 정체 불명의 무허가 식품이 나돌기 시작한다. 때로는 사람의 목숨까
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쓰고 난 식기의 손질과 간수
평소에는 잘 사용하지 않던 여러 가지 종류의 식기들도 명절 때나 손님을 초대했을 때는 꺼내 쓰기 마련이다. 쓰고 난 그릇들을 깨끗이 닦아두지 않으면 한 번만 쓰고도 헌 것처럼 되기
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김동재|1인용 식탁보
식탁을 온통 덮는 식탁보를 쓰기도 하지만 요즈음은 자연스런 목질을 그대로 즐기는 경향이 짙어가고 있다. 이런 때는 앞앞이 조그마하고 예쁜 1인용 식탁보를 놓고 식사를 하면 나무와
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설렁탕 값 50% 인상
설렁탕 값이 50∼60%씩 올라 한 그릇에 1백 50원씩 받고 있다. 설렁탕 값은 대중음식의 협정요금으로 서울시에서 90원씩 받도록 하고 있으나 지난 8월초부터 1백원씩 받다가 갑
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(76)대전의 25시(15)
갖은 고생을 하면서 우군전선에 도달하려는 딘 장군의 불굴의 노력도 전북진안군상전면 운산리 원송대마을에서 36일만에 수포로 돌아가고 말았다. 대구까지 데려다 주겠다는 마을 청년의
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서울 5백만 그 살림의 현실과 이상(20)영세구호
가난은 질병·범죄와 함께 사회의 3대 악으로 손꼽힌다. 그 존재는 사회에서 필연적인 것이다. 다만 어느 정도 줄일 수 있는가가 그 사회의 정책에 달려 있다. 서울 시내의 영세구호
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추석 대목노린 매점매석 등에 강경책|불응업체 영업정지
추석을 앞두고 연탄, 대중음식, 정육, 이발업자들이 협정가를 어기고 마구 올려 받자 서울시는 2일 하오 물가대책회의를 소집, 물가인상방지와 인상요금의 환원조처 등을 협의했다. 김정
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(68)김찬삼 여행기|고층의 밀림을 누비는「미니」들…「멜버른」
「사우드·오스트레일리아」주의 서울「애들레이드」를 거처「빅토리아」주의 서울「멜버른」에 도착한 것은 아침 9시. 이 도시의 첫 인상은 매우 아늑하고 아름답게 보였다.「시드니」시가 현대
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이틀에 신환 33명 창녕군 내
【창녕=임시취재반】경남 창녕일대에 번지고 있는 「콜레라」는 13일과 14일 이틀동안 33명이 발생, 14일 하오 1시 현재 또 2명이 숨졌다. 이로써 모두 1백 26명이 발병, 9
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잊혀지지 않는 세계의 맛|이기열
어느 음식이나 참 맛을 느낄 수 있는 곳은 역시 그 음식이 생겨난 고향이다. 세계 어느 곳이나 그 고장만의 독특한 음식이 있지만 얼마간의 나그네 생활 중 그때 그곳에서 맛본 따뜻한
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영양과 정성 담아...모정의 간식|색과 맛 다양한 한천「젤리」
가게에서 사온「아이스크림」이나 빙과보다는 어머니가 손수 만든 시원한 과자와 음료가 방학동안 집안에서 많은 시간을 보내고있는 어린이들의 영양을 돕고 그들에게 즐거움을 주게된다. 냉장
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여름을 이긴다
수은주가 30도를 오르내리는 요즘의 무덥고 습기 찬 기후에는 누구나 식욕을 잃고 땀에 지쳐 기운이 없어지기 마련이다. 큰돈들이지 않고 온 가족이 시원함을 들이켤 수 있는 몇 가지
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운영 중심으로 본 서울 「펜」 대회 채점
제37차 국제 「펜」대회의 서울 개최는 한국 문학을 세계에 널리 알리는 좋은 계기를 마련한 대신 우리 문화계에 적잖은 교훈도 남겨 주었다. 「펜」 대회는 동양에서 두 번째로 개최된
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