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전통주도 알고 마셔야 '보약'
지난해 국내 전통주 시장규모는 2천억원대로 커졌다. 특히 약주(藥酒)라는 용어 때문인지 '전통주=보약'으로 여기는 사람도 적지 않다. 이런 상황에서 국화를 우려낸 물에 14가지 약
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[건강] 전통주도 알고 마셔야 '보약'
지난해 국내 전통주 시장규모는 2천억원대로 커졌다. 특히 약주(藥酒)라는 용어 때문인지 '전통주=보약'으로 여기는 사람도 적지 않다. 이런 상황에서 국화를 우려낸 물에 14가지
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성매매 '화대' 年24조 … 농어업과 맞먹어
한국에서 연간 성매매로 오가는 돈(화대)이 24조원대이며 매매춘 산업에 전업(專業)으로 종사하는 여성이 최소 33만여명에 이른다는 정부의 조사 결과가 나왔다. 이번 조사는 성매매
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[산업탐구:전통주]"내년 도수제한 풀려 더 활기 띨 것"
'국순당 연구소'는 전통주 업체인 국순당에서 1970년 설립한 이래 30여년간 기본 원료인 누룩과 미생물 관련 연구를 해왔다. 김계원(46·사진)소장은 "전통주의 상품화에 과학적
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자연 속에 묻힌 사람과 집 동양의 건축전통 되살리자
우리 선조들은 조경(造景)을 세 가지 일로 풀었다. 경치를 아름답게 하고, 토지를 쓸모있게 만들며, 환경을 건강하게 가꾸는 것이었다. 인공적인 서구의 정원 개념과는 다르다. 옛
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'폭음大國'오명벗자-'잔 돌리기' 없애자
'죽기 살기''끝장 내기''망가지기'식으로 마시는 것은 한국의 오랜 전통과는 사실 거리가 멀다. 전주 전통주 박물관 다음(茶)관장은 "구한말까지도 향교나 서원에서 향음주례(鄕飮酒
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北村의 역사 특구化:경복궁~창덕궁 라인을 세계적 전통 공간으로
지금까지 전개되고 있는 '북촌 살리기'는 아쉽게도 한옥을 보존하자는 수준이다. 그나마도 하루가 다르게 파괴되거나 모양새가 달라지고 있어 안타까움이 더하다. 가장 시급한 일은 6백
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술 갤러리 연 배상면酒家 배영호사장
"포천의 전통주 갤러리는 외국인 관광객들에게 명소로 떠오를 겁니다." 전통주 제조업체인 '배상면 주가(酒家)'의 배영호(43)사장. 그는 전통주 갤러리 '산사원'(3층 건물, 연
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책꽂이
◇한국신문 한세기(한원영 지음, 푸른사상, 4만원)=19세기 말부터 1910년까지 개화기 국내외에서 발행된 신문들에 대한 소개, 각 신문들에 몸담았던 신문인(新聞人), 신문들의 논
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외국손님에 직접 만든 우리떡 어떨까
월드컵 손님으로 온 외국인에게 줄 만한 좋은 선물이 없을까.경기장 주변에서 흔히 살 수 있는 기념품은 달갑지 않고….주는 사람의 정성과 더불어 ‘대∼한민국’의 정서까지 듬뿍 담긴
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외국손님에 정성어린 작은 선물 직접 만든 우리떡 어떨까
서울 강남구 압구정동에 사는 하예순(48)씨는 월드컵 경기가 막바지에 이르면서 요즘 작은 고민에 빠져 있다. 인쇄업을 하는 남편의 외국인 사업 파트너들이 사업차 겸사겸사 월드컵
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"우리 토속주 맛 어때요?" 유래와 효과
바야흐로 세계적 명사들이 한국으로 몰려오고 있다. 문화 월드컵.비즈니스 월드컵을 외치며 거리.숙박업소 단장, 관광코스 개발 등 온 정성을 다해 손님맞이 채비를 해왔다. 이제 최종
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월드컵 손님에 뭘 내놓을까 "우리토속주어때요?"
바야흐로 세계적 명사들이 한국으로 몰려오고 있다. 문화 월드컵·비즈니스 월드컵을 외치며 거리·숙박업소 단장, 관광코스 개발 등 온 정성을 다해 손님맞이 채비를 해왔다. 이제 최종
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추모행사 열기 대조적 지용 '들썩' 소월 '한산'
1902년생 동갑내기로 한국 현대시를 대표하는 시인 김소월(~34)과 정지용(~?)이 올해 탄생 1백주년을 맞았다. 그러나 두 시인의 추모행사는 이해할 수 없을 정도로 '부익부
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정종이 아닌 청주라 불러야
우리 나라에도 전래의 고유 명주가 많았다. 고개를 넘으면 술맛이 다를 정도로 지방이나 집집 마다 수백 년 역사를 따라 내려온 특유한 맛의 가양주(家釀酒)가 있었다. 일본총독부가
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어른들엔 전통주가 최고
'집안 어른이나 조상들께 올리는 선물로는 전통주가 최고죠.' 경주법주는 설 특수를 겨냥, 16종의 선물세트를 내놨다. 설 기간 중 모두 30만 상자를 판매할 계획이다. "우리 조
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[생활 단신] 떡·부엌 박물관 열어 外
***떡.부엌 박물관 열어 한국전통음식연구소(소장 윤숙자)는 오는 19일 서울 종로구 와룡동으로 이전하면서 2.3층에 윤소장이 20여년간 수집해온 옛 부엌살림과 떡 관련 소장품을
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[생활단신] 한국 전통주 연구소 外
▶한국전통주연구소에서는 우리 술을 되살리기 위해 가양주(家釀酒) 단기 특강반을 만들어 수강생을 모집하고 있다. 다음달부터 주 1회씩 12회에 걸쳐 술 빚는 법을 가르친다. 수강료는
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건강이 최고 전통주 시장 후끈
전통주 시장이 달아오르고 있다. 올 들어 주류업체 마다 전통주를 잇따라 내고 이 시장에 뛰어들고 있다. 부드러운 저도주 선호, 건강지향형 음주패턴의 변화로 시장이 급증하고 있기 때
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건강이 최고 전통주 시장 후끈
전통주 시장이 달아오르고 있다. 올 들어 주류업체 마다 전통주를 잇따라 내고 이 시장에 뛰어들고 있다. 부드러운 저도주 선호, 건강지향형 음주패턴의 변화로 시장이 급증하고 있기
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건강이 최고 전통주 시장 후끈
전통주 시장이 달아오르고 있다. 올 들어 주류업체 마다 전통주를 잇따라 내고 이 시장에 뛰어들고 있다. 부드러운 저도주 선호, 건강지향형 음주패턴의 변화로 시장이 급증하고 있기 때
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전통식품 선발대회 대상에 국순당 '백세주'
농림부는 우리 전통식품을 육성,발전시키기 위해 실시한 `한국전통식품 베스트 5 선발대회' 최종 심사결과 전통주류 부문의 백세주(㈜국산당)가 영예의 대상을 차지했다고 15일 밝혔다.
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[분수대] 길거리 음식
서울시와 각 구청이 최근 길거리에서 음식물을 만드는 행위를 단속하자 떡볶이.튀김.어묵 등이 밀려나고 햄버거.핫도그.샌드위치 등 데워서 바로 먹는 서양식 패스트푸드가 그 자리를 차지
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일본의 진주 '오키나와' 해양 스포츠로 유혹
야자나무와 소나무를 같이 볼 수 있는 곳. 일본의 정취와 아열대의 이국적인 분위기를 함께 느낄 수 있는 곳. 바로 일본의 남쪽섬 오키나와(沖繩)다. 아침에 눈을 뜨면 쪽빛 바다와
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