![[오늘의 운세] 6월 10일](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/202406/10/9866f29c-fc4e-4fd9-ad4a-3d0a95d53514.jpg.thumb.jpg/_ir_432x244_/aa.jpg)
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![[한국사회 100대 드라마 ⑩국제] 96. 토종 무늬의 외국인들](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/200509/htm_2005092111052411001110-001.JPG/_ir_410x230_/aa.jpg)
[한국사회 100대 드라마 ⑩국제] 96. 토종 무늬의 외국인들
▶ 1960년대 초 주한 외국인들이 서울 근교의 워커힐 호텔 부지를 둘러보고 있다．▶ 한국에 왔던 평화봉사단원들이 60년대 농촌 마을에서 지게를 지고 볏단을 옮기고 있다. ▶ 한국
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요즘 인삼철이라는데…
남편: 요즘 인삼철이라는데… 아내: 그런데요 ? 남편:아니, 그냥 … 그러지 말고 몸보신 한번 시켜주시죠 여름 나느라 몸도 많이 지쳤을 텐데 9~10월은 인삼의 계절이다. 본격적인
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![[Family] 요즘 인삼철이라는데…](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/200509/htm_2005090704244730003800-001.JPG/_ir_410x230_/aa.jpg)
[Family] 요즘 인삼철이라는데…
▶ 사진=연합 뉴스 9~10월은 인삼의 계절이다. 본격적인 수확이 시작돼 신선하고 약효가 좋은 인삼이 쏟아져 나온다. 여름 더위에 지친 몸을 보충하기 위해 인삼을 많이 먹는 시기이
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![[피플@비즈] 담배 요리사 BAT코리아 상품개발 직원 터너](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/200507/htm_2005071204271650005010-001.JPG/_ir_410x230_/aa.jpg)
[피플@비즈] 담배 요리사 BAT코리아 상품개발 직원 터너
담배 회사 BAT코리아의 영국인 직원 도미니크 터너(30.사진)는 '담배 맛 디자이너'다. 위스키 블렌더가 여러 종류의 원액을 섞어 새로운 위스키를 만들어 내듯, 세계 각지에서 나
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[서울 라운지] 중국대사관, 세계 여성의 날 맞아 단합 행사
"동그랗게 오므린 손바닥에 만두피를 올려 꽃봉오리 모양을 만드세요. 소(만두 속)를 조금 넣으신 뒤 한 손으로 꾹 눌러 붙이시면 중국 만두가 됩니다." 8일 오후 서울 내자동 주한
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![[Book/꿈나무] 나는 무슨 씨앗일까?](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/200503/htm_20050304180317a000a200-001.JPG/_ir_410x230_/aa.jpg)
[Book/꿈나무] 나는 무슨 씨앗일까?
나는 무슨 씨앗일까? 박효남 외 지음, 유준재 그림 샘터, 168쪽, 9000원 호텔 총주방장은 그 안에 들어 있는 모든 식당들의 주방과 조리사 수백명을 관리해야 하는 자리다. 때
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![[사람사람] 푸드채널 요리경연 우승 주연우씨](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/200502/htm_2005020120011130003600-001.JPG/_ir_410x230_/aa.jpg)
[사람사람] 푸드채널 요리경연 우승 주연우씨
지난달 28일 방영된 케이블TV 푸드채널의 '챌린지 투 쉐프(도전 요리사)'의 최종회. 13주간의 숨막히는 요리 경연 끝에 이날 1등 수상자로 뽑힌 주연우(27)씨는 눈물을 펑펑
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![[서울 라운지] 각국 대사관 파티](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/200409/htm_2004090218232630003010-001.JPG/_ir_410x230_/aa.jpg)
[서울 라운지] 각국 대사관 파티
서울 외교가에는 크고 작은 파티와 리셉션이 거의 매일 열린다. 각국의 다양한 문화만큼이나 연회의 형식과 분위기도 제각각이다. 그러나 독특한 요리와 음료로 자국의 맛과 멋을 알리려는
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![[week& 웰빙] 봉주르! 김치](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/200408/htm_2004082615400530003800-001.JPG/_ir_410x230_/aa.jpg)
[week& 웰빙] 봉주르! 김치
"배추김치.총각김치.열무김치.부추김치.깍두기 등 2년여 동안 서울에 와서 맛본 한국의 김치는 무척 매력적입니다. 처음엔 강한 맛과 향에 거부감도 있었지만 놀랍게도 먹으면 먹을수록
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![[사람 사람] 진짜 본토 맛 보여주겠다](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/200408/htm_2004081318595530003600-001.GIF/_ir_410x230_/aa.jpg)
[사람 사람] 진짜 본토 맛 보여주겠다
"한국인들에게 이탈리아 사람들이 매일 해먹는 '진짜' 이탈리아 음식을 알려주고 싶어요." 지난 6월부터 케이블 TV인 푸드채널에서 한국인 MC(유밀레씨)와 함께 요리 프로그램 '본
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![[week& Leisure] 배낭여행](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/200405/htm_2004052016083330003800-001.JPG/_ir_410x230_/aa.jpg)
[week& Leisure] 배낭여행
▶ 산이 구름 보고 물었습니다. 뭐가 급해 그리 바삐 가니. 구름은 할 말이 없어 머리만 긁적거렸습니다. 많이 보려 애쓰지 마세요. 오래 남을 기억은 여유에서 온답니다. 사진은 4
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![[week& 레저] '티베트' 지구 끝 무인구엔 절대 고독과 태고의 별빛](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/200401/htm_2004012916422260006800-001.JPG/_ir_410x230_/aa.jpg)
[week& 레저] '티베트' 지구 끝 무인구엔 절대 고독과 태고의 별빛
▶ 무인구에서 만난 유목민. 티베트 전통 의상의 다채로운 색이 눈길을 끈다. 지구 끝 無人區엔 절대 고독과 태고의 별빛 '저 높은 정신의 땅'을 가다 티베트(Tibet). 세계의
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사흘간의 여유…입도 눈도 즐겁게
***문 여는 맛집 6곳 모처럼 맞는 달콤한 3일간의 연휴. 모두 떠난버린 한적한 서울에서 문을 연 음식점을 찾기란 하늘의 별 따기다. 굶을 수도 없지만 그렇다고 그저 한끼 때우는
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"외국인 착취는 딴 나라 이야기" 사장님 되고…교사 꿈 키워
한족 출신의 외국인 산업연수생 왕얀(37)은 29일 아침 '어머니'로부터 꾸지람을 들었다. 이부자리를 정리하지 않고 청소도 안 하는 게으름을 떨었기 때문. 그러나 아무리 고함을 쳐
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[챔피언스리그] 태극기 펄럭이며 "리천수! 리천수!"
신나는 축제였다. 25일 밤(현지시간) 그리스 아테네의 카마라스 스타디움. '오리엔탈 특급' 이천수가 속해 있는 레알 소시에다드(스페인)와 올림피아코스(그리스)의 유럽축구연맹(UE
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[맛있는 주말] 숙명여자대학교 外
◇ 숙명여자대학교 부설 한국음식연구원이 오는 30일 제2창학 캠퍼스 르네상스 플라자로 이전하면서 다양한 프로그램을 신설해 수강생을 모집 중이다. 한국 전통요리 지도자과정.푸드코디네
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찬밥 신세된 중국집 주방장
중국음식 요리사 경력 30년의 張모(53)씨. 한때 종로통 유명 중국집의 주방 2인자 자리까지 올랐던 '프로'다. 하지만 그는 요즘엔 서울 강북지역 한 공원의 노숙자다. 몇달 전
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[week& 커버스토리] 지도층도 보통사람도 … 365일 만우절?
'우리집은 너무 가난해. 전 재산이 29만원밖에 안돼. 울 할아버지가 그러는데 우리집은 너무 가난해서 요리사.경호원.운전사 밖에 못둔대. (중략)에이, 진짜 짜증나. 대머리 할아버
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"프랑스 요리사엔 한국인이 제격"
그는 한국인이다. 독일에 산다. 직업은 프랑스 음식 요리사다. 이쯤 되면 "그 사람 참 대단하네"라는 부러움과 "시시한 삼류 요리사겠지"란 냉소로 갈릴 법하다. 미리 말하자면, 전
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![[책꽂이] '저인슐린 다이어트' 外](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/200304/htm_2003042518313160006020-001.JPG/_ir_410x230_/aa.jpg)
[책꽂이] '저인슐린 다이어트' 外
◇저인슐린 다이어트(나가타 다카유키 지음, 박동자 감수, 국일미디어, 1만2천원)=살이 찌는 것은 칼로리가 아니라 인슐린 때문이라고 주장하며 인슐린 분비를 억제하는 식품과 섭취
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![[아웃백스테이크] 정인태 사장](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/200303/20030327103956951-001.gif/_ir_410x230_/aa.jpg)
[아웃백스테이크] 정인태 사장
외식업체인 아웃백 스테이크하우스 정인태(48)사장은 취미가 요리다. 그의 요리 철학은 최상의 음식 맛은 신선한 재료에서 나온다는 것이다. 그래서 요리할 때 미리 준비된(레디메이드)
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[일과 여유] 아웃백스테이크 정인태 사장
외식업체인 아웃백 스테이크하우스 정인태(48)사장은 취미가 요리다. 그의 요리 철학은 최상의 음식 맛은 신선한 재료에서 나온다는 것이다. 그래서 요리할 때 미리 준비된(레디메이드)
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[주목! 이 프로] '코리안 드림'을 향해서
외국인을 마냥 신기해 하던 시절이 있었다. 하지만 지금은 다르다. 줄잡아 50만명이 넘는 외국인들이 우리와 더불어 살고 있다. 거리에서도, 지하철에서도 이들을 만나기가 어렵지 않다
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한국의 情 전하는 '가나다 교실'
"자 따라해 보세요. 가, 나, 다, 라…. " 매주 일요일이면 성동구 홍익동에 있는 '성동 외국인근로자센터' 4층의 '한국어교실'은 우리 말을 배우려는 외국인들의 열기가 가득찬
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![[오늘의 운세] 6월 10일](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/202406/10/9866f29c-fc4e-4fd9-ad4a-3d0a95d53514.jpg.thumb.jpg/_ir_144x144_/aa.jpg)
