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  • [분수대] 꿀꿀이죽·옥수수빵 거쳐 친환경으로 진화한 단체급식…다양성은 왜 홀대받을까

    [분수대] 꿀꿀이죽·옥수수빵 거쳐 친환경으로 진화한 단체급식…다양성은 왜 홀대받을까

    [일러스트=김회룡 기자] 최초의 단체급식으로 나보다 윗세대 선배들은 ‘꿀꿀이죽의 추억’을 이야기한다. 식당 메뉴로 자리잡은 부대찌개의 원조라 할 수 있겠다. 미군부대 레스토랑에서

    중앙일보

    2012.03.27 00:00

  • 납골당도 만원 … 산·바다에 유골 뿌리는 ‘자연장’ 확산

    납골당도 만원 … 산·바다에 유골 뿌리는 ‘자연장’ 확산

    "중앙선데이, 오피니언 리더의 신문" 2021년 가을 미라씨는 여느 때와 마찬가지로 강변북로를 타고 퇴근길에 나섰다. 피곤하고 지친 터에 차까지 막힌다. 때마침 한남대교 남단에 높

    중앙선데이

    2011.11.06 02:06

  • 납골당도 만원 … 산·바다에 유골 뿌리는 ‘자연장’ 확산

    납골당도 만원 … 산·바다에 유골 뿌리는 ‘자연장’ 확산

    경희대 건축학과 김찬중 교수가 2006년 베니스비엔날레에 초청, 전시된 도심형 납골탑 ‘더 라스트 하우스’의 개념도다. 김 교수는 “최근 화장이 급속하게 늘어나 유골을 모실 납골

    중앙선데이

    2011.11.05 23:39

  • [200자 경제뉴스] 두께 7.1㎜ ‘모토로라 레이저’ 출시 外

    [200자 경제뉴스] 두께 7.1㎜ ‘모토로라 레이저’ 출시 外

    기업 두께 7.1㎜ ‘모토로라 레이저’ 출시 모토로라가 스마트폰 ‘모토로라 레이저(Motorola RAZR·사진)를 출시했다. PC와 원격 접속해 문서·음악·동영상을 재생할 수 있

    중앙일보

    2011.10.20 00:24

  • [사설] 화장률 67.5%, 시설·제도로 뒷받침해야

    추석 성묘길은 삶과 죽음의 숙연한 이치와 장례문화를 되새겨보는 계기이기도 하다. 이번 연휴 직전에 보건복지부가 의미 있는 통계를 내놓았다. 지난해 화장(火葬)으로 장례를 치른 비

    중앙일보

    2011.09.14 00:12

  • [사진] 갈매기와 가마우지의 넙치 쟁탈전

    [사진] 갈매기와 가마우지의 넙치 쟁탈전

    제 47회 한국보도사진전 수상작이 언론사 사진부장 및 외부 전문가의 심사를 거쳐 지난 11일 선정됐다. 한국사진기자협회(회장 손용석)는 지난 2010년 한 해 동안 spot ne

    중앙일보

    2011.02.14 16:15

  • 89년 전 일본 통해 배운 한국, 일본 무대 127번 제패

    89년 전 일본 통해 배운 한국, 일본 무대 127번 제패

    10일 제주 해비치컨트리클럽에서 열린 현대캐피탈 인비테이셔널 한일프로골프대항전 1라운드에서 이시카와 료 선수의 티샷을 갤러리들이 지켜보고 있다. [제주=뉴시스] 한국과 일본 골

    중앙선데이

    2010.09.12 03:02

  • [혈맹서 애증까지:고수석의 북·중 돋보기] ⑫ 시진핑과 김정일

    시진핑 (習近平, 1953~ ). 중국 5세대의 선두 주자로 2012년 개최될 제18차 당대회에서 후진타오를 이어 중국을 이끌 사람이지요. 지금은 중앙정치국 상무위원, 중앙서기처

    중앙일보

    2010.05.03 10:41

  • [6시 중앙뉴스] “한발이라도 가까이서”…1만여 추모 인파

    "우리는 든든한 수호천사를 얻었습니다" 2월 20일 6시 중앙뉴스는 김수환 스테파노 추기경의 장례 소식으로 시작합니다. 차동엽 신부는 "우리는 이제 한 위대한 인간을 잃은 것이 아

    중앙일보

    2009.02.20 18:00

  • [Dr.황세희의 몸&마음] 행복한 노년을 보내려면

    “장수 시대는 과연 인류에게 축복이기만 한 걸까요?” 지성과 인격을 겸비한 정신과 의사 M씨. 지천명(知天命)을 바라보는 그는 선택받은 중년 남성이다. 그가 장수 시대를 두려워하는

    중앙일보

    2008.10.20 02:10

  • “금메달 2개 따서 기쁜데 왜 자꾸 눈물이 …”

    “금메달 2개 따서 기쁜데 왜 자꾸 눈물이 …”

    “오늘같이 기쁜 날 왜 눈물이 나는지 모르겠습니다.” 한국장애인보치아연맹 우원식(51·전 국회의원) 회장은 목이 메었다. 2008 베이징 장애인올림픽에서 한국 보치아 팀은 개인전

    중앙일보

    2008.09.16 00:50

  • 온난화는 전염병 퍼뜨리는 ‘퍼펙트 스톰’

    온난화는 전염병 퍼뜨리는 ‘퍼펙트 스톰’

    지구온난화가 세계에 전염병을 확산하는 ‘퍼펙트 스톰(perfect storm)’ 현상을 유발하고 있다고 미국의 비영리 과학 웹진인 플로스 원(PLoS ONE)이 25일 보도했다.

    중앙일보

    2008.06.27 01:40

  • [Fountain] Climate that kills civilizations

    기후의 역습 당(唐)나라는 중국 역사의 찬란한 절정이었다. 예술과 문화가 활짝 꽃 피고 동서 교역의 중심에 우뚝 섰다. 그런 당나라가 300년을 못 버티고 907년 망했다. 거듭된

    중앙일보

    2008.05.16 08:25

  • [분수대] 기후의 역습

    [분수대] 기후의 역습

    당(唐)나라는 중국 역사의 찬란한 절정이었다. 예술과 문화가 활짝 꽃 피고 동서 교역의 중심에 우뚝 섰다. 그런 당나라가 300년을 못 버티고 907년 망했다. 거듭된 농민 반란

    중앙일보

    2008.05.16 00:42

  • 북한 핵 도박판, 마지막에 누가 웃을까?

    북한 핵 도박판, 마지막에 누가 웃을까?

    북한 핵실험으로 중국은 낭패를 봤다. 핵실험을 막기위한 총력전이 허사로 돌아갔기 때문이다. 중국 소식통에 따르면 지난 9월 새로 부임한 류샤오밍(劉曉明) 북한 주재 중국대사는 북

    중앙일보

    2006.10.23 10:05

  • 부모님 건강 챙기기 나는 몇점짜리일까?

    부모님 건강 챙기기 나는 몇점짜리일까?

    밤마다 세상을 비추는 달이 점점 차오르고 있다. 이제 민족의 명절 한가위다. 고향을 생각하노라면 어느새 달은 부모님의 얼굴로 뒤바뀐다. "올해도 건강하셔야 할텐데…. 별 탈없이

    중앙일보

    2006.09.25 17:10

  • 스·피·루·리·나 단백질 식품 `절대 강자`

    콩·쇠고기보다 단백질 함량 높고 비타민·칼슘도 풍부한 완전식품 암·간 질환 예방, 당뇨에도 탁월 콩.쇠고기.가다랑어.참치.계란…. 우리가 섭취하는 식품 가운데 단백질이 가장 많이

    중앙일보

    2006.07.10 17:57

  • [식품영양] 스·피·루·리·나 단백질 식품 '절대 강자'

    지구에서 가장 오래된 해조류 스피루리나와 이를 인공 배양하는 농장의 모습. 스피루리나는 완벽한 건강식품으로 각광받고 있다. 콩.쇠고기.가다랑어.참치.계란…. 우리가 섭취하는 식품

    중앙일보

    2006.07.10 17:39

  • [사랑방] 학위 수여 外

    ◆ 학위 수여=신인령 이화여대 총장은 20일 교내 대강당에서 세계적 여성 인권 및 평화 운동가인 거투르드 몽겔라 범아프리카의회 의장에게 명예 문학박사(여성학) 학위를 수여했다. ◆

    중앙일보

    2005.06.21 06:11

  • [빈곤 추락] 上. 어제는 사장님, 오늘은 기초수급자

    [빈곤 추락] 上. 어제는 사장님, 오늘은 기초수급자

    ▶ 식당을 하다가 망해 빈곤층으로 추락하는 경우가 많은 것으로 나타났다. 고양시의 한 중고 식당용품 판매점 마당에 탁자.의자.냉장고 등이 쌓여 있다. 김성룡 기자 경기도 군포에 사

    중앙일보

    2005.06.07 05:20

  • [시론] 장례문화 '산골(散骨)'이 해답이다

    21세기에 들어 가장 많이 사용되고 있는 단어 중 하나는 인구 고령화라 할 수 있다. 인구고령화는 전체 인구 중 노인의 비율이 높아짐을 의미한다. 인구고령화는 출산을 덜 하여 저연

    중앙일보

    2005.02.14 18:39

  • [뒷북치는 식약청] 上. "檢·警 수사 설거지하기도 바빠"

    [뒷북치는 식약청] 上. "檢·警 수사 설거지하기도 바빠"

    ▶ 쓰레기 만두 파동이 확산되던 지난 10일 성남 고향냉동만두 공장에서 식의약청 직원이 압류한 냉동만두들을 꺼내 보이고 있다. [연합] "만두에 무슨 세균이 들어 있는지 모르겠습니

    중앙일보

    2004.06.13 18:15

  • "애 돌보는 보람 남자도 똑같죠"

    "애 돌보는 보람 남자도 똑같죠"

    ▶ 남자 영유아 교사 박창홍.최종문.박정근.임정수.장문규씨(왼쪽부터)가 ‘사랑해요’라는 뜻의 손동작을 하고 있다. [김상선 기자] 유치원과 어린이집 등 유아교육·보육 시설에서 남자

    중앙일보

    2004.04.13 18:10

  • [시론] 火葬 문화의 허점

    망자의 시신을 처리하는 일은 동서고금을 막론하고 개인이나 가족뿐만 아니라 국가와 사회의 중대한 관심사였다. 과거에 죽음은 종교적으로 해석되었고, 이에 따라 장례의식과 시신처리 방법

    중앙일보

    2004.04.05 18:37