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중국 식음료업계 강타한 6대 新 트렌드 (1편)
이달 초, 고온에서는 물론 불에 대도 녹지 않는 아이스크림 영상이 공개돼 중국에서 논란이 일었다. 논란의 주인공은 얼마 전까지 SNS상에서 ‘명품 아이스크림’으로 소문나 인기를
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국가별 수출전략 세분화 통해 'K-푸드' 수출 성장세 잇는다
농림축산식품부 미슐랭 스타셰프 마르코 피에르 화이트(왼쪽)가 지난해 영국에서 진행된 김치 레시피 챌린지 라이브 쿠킹쇼에서 김치 사슈카, 김치 와인밥 등 김치를 활용한 다양한 요리
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[우리는 K-FOOD 전도사] 냉장·냉동사업 집중, 김치 제품 현지화베트남에서도 종합식품회사로 뜀박질
CJ제일제당 CJ제일제당은 베트남에서도 종합식품회사로 도약하고 있다. 사진은 베트남 비비고 김치 판매 코너. [사진 CJ제일제당] CJ제일제당이 베트남에서도 종합식품회사로 도
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[라이프 트렌드&] 고객 체험공간 확 늘린 ‘도심형 라이프스타일 아울렛’ 첫선
이랜드리테일, 지하 1층~지상 10층 규모‘NC대전유성점’ 17일 공식 그랜드오픈 대전광역시 유성온천역 8번출구 인근에 들어선 NC대전유성점 전경. 지하 1층~지상 10층에
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‘적과의 동침’…이마트, 카톡서 신선식품 판매 확대
이마트의 신선식품 브랜드 '파머스픽'의 까망애플 수박. [사진 이마트] 이마트가 국민 메신저 카카오톡에서 신선식품 판매를 확대하고 있다. 이마트는 본격적인 여름철을 맞아 ‘파머스
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스타벅스 "커피에 집중"…유기농 주스 브랜드 매각
하워드 슐츠 스타벅스 CEO. AP=연합뉴스 세계 최대 커피프랜차이즈 기업인 스타벅스가 유기농 주스 브랜드를 매각하고, 커피 사업에 집중하기로 했다고 미국 일간 월스트리트저널
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[국민의 기업] 전용 항공기로 홍콩·싱가포르에 고품질 딸기 1584톤 수출 지원
농림축산식품부 농림축산식품부는 수 출 차질을 해소하기 위해 대한항공과 협업 해 지난해 싱가포르에 이어 올해 홍콩까지 딸기 전용 항공기를 운영했다. [사진 농식품부] 농림축산식품부
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전용 항공기로 딸기 수출···글로벌 물류난 ‘숨통’
농림축산식품부는 수출 대표 품목인 딸기의 해외시장 진출을 지원하기 위해 지난해부터 추진한 딸기 전용 항공기 운영을 성공적으로 마무리했다고 밝혔다. 딸기는 주로 12월부터 이듬
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요기요-GS리테일, 퀵커머스 시너지 본격화···'요마트'로 전국 즉시 장보기 시대 연다
음식 배달을 넘어 이제 배달앱의 전국 즉시 장보기 시대가 열렸다. 국내 대표 배달앱 요기요는 GS리테일과 손잡고 식료품과 생필품을 빠르게 배송 받을 수 있는 전국 즉시 장보기
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[디지털 시대, 오프라인의 귀환]MZ세대 ‘3감’ 잡아라…구찌 버거, IWC 커피, 시몬스 수세미 손에 잡히는 경험 마케팅 열풍
━ SPECIAL REPORT 이태원에 오픈한 ‘구찌 오스테리아 서울’ 인테리어와 음식 플레이팅은 구찌만의 감성으로 꾸며졌다 태어나보니 손에 스마트폰이 쥐어져 있는 ‘포노
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전쟁터 된 이커머스 시장…쿠·쓱·온 어떤 난제 있나
국내 대표 유통기업들의 ‘디지털 경쟁’이 달아오르고 있다. 지금까지 조직을 만들고 인수합병(M&A)을 하는 등 예열 단계였다면, 올해부턴 조직·인사 재정비와 사업확장으로 본 게임
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샐러드도, 고기도, 회도 내 맘대로 ‘오더메이드’…대형마트의 변신
온라인 쇼핑에 밀린 대형마트가 신선 식품을 앞세워 활로 모색에 나섰다. 온라인으로 할 수 없는 경험이나 체험을 오프라인 매장에서 제공해 차별화를 꾀하고 있다. 홈플러스 간석점
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[issue&] 명절 인기 선물세트를 최대 60% 할인된 가격에 만나보세요
롯데백화점 롯데백화점은 내년 1월 6일까지 2022년 설 선물세트 사전예약판매를 한다. 올해보다 30여 품목 많은 200여 품목을 준비했다. 오른쪽 위로부터 킨토 LT 다기 세트
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[issue&] 국내 농수산식품 수출액, 역대 최초로 지난달 말 100억 달러 달성
한국농수산식품유통공사(aT) 국내 농수산식품 수출액이 지난달 말 100억 달러를 달성했다. 농어가 소득과 직결되는 농수산물과 전통 식품인 인삼류·김치 등이 100억 달러 달성을
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'100% 크릴오일'이라더니 값싼 기름 섞었다…식약처 적발 제품 22개
식약처 적발 수입 크릴오일 제품 22개 목록. '100% 크릴오일'로 신고해 수입한 제품 22개에서 다른 성분의 유지(기름)가 혼합된 것으로 나타났다. 식품의약품안전처는 지난
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‘미셰린 스타’ 고든 램지도 눈독, 커지는 한국 버거시장
스타 셰프인 고든 램지가 오는 30일 서울 잠실에 세계 네번째 버거 매장을 연다. 버거를 손에 든 고든 램지. [사진 롯데백화점] 경기도 수원시 장안구에서 사는 신모(42세)씨는
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미슐랭 셰프, 韓에 3만원 버거집 연다…샤부샤부집도 참전 왜
경기도 수원시 장안구에서 사는 신모(42세)씨는 요즘 ‘버맥’(버거+맥주)하는 재미에 푹 빠져있다. 퇴근 후 집 근처 수제버거 가게에 들러서 버거에 수제 맥주를 곁들여 혼밥(혼자
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[비즈스토리] 최대 30% 할인, 상품권 증정···혜택 가득 담은 설 선물세트 준비하세요
롯데마트 롯데마트가 2022년 설 선물세트 사전예약판매를 하고 있다. [사진 롯데쇼핑] 롯데마트가 2022년 설 선물세트 사전예약판매를 지난 9일부터 내년 1월 19일까지 전
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[라이프 트렌드&] 모임 잦은 연말, 혈관 건강 위해 '오메가3 지방산' 규칙적으로 섭취해야
올리닉 오더리스 알티지 오메가큐텐 ‘오더리스 알티지 오메가큐텐’은 혈행 개선, 항산화, 높은 혈압 감소 등의 기능성을 가진 건강기능식품이다. [사진 동원F&B] 회식 및 각종
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농수산유통공사·카카오 손잡고 제주귤 라이브커머스 ‘첫선’
제주 노지귤 이벤트를 소개하는 포스터. [중앙포토] 한국농수산식품유통공사(aT)와 카카오는 다음 달 2일까지 실시간 동영상 스트리밍 서비스를 통해 농산물 전용 라이브커머스(실
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[맛있는 도전] 50년 기술력 담긴 '프로닉'···떠먹는 프로바이오틱스 시대 열다
hy hy는 지난 6월 식약처에서 ‘장 건강’ 등 기능성을 인정받은 ‘프로닉’을 출시했다. 샐러드드레싱이나 디저트, 견과류를 더한 아침 대용식 등 여러 가지 레시피로 활용하면
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우유회사 이사장이 돌연 백화점으로 간 사연
중국 3대 유제품 기업 중 하나인 광명유업(光明乳業) 이사장의 사퇴 소식이 화제다. 광명유업이 6억 1000만 위안(1121억 580만 원)을 투자해 칭하이샤오시뉴(青海小西牛)의
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[issue&] 전문점 수준의 고품질 신상품 개발로 키친델리 매장 경쟁력 강화
이마트 이마트는 올해 고급 어종을 활용한 프리미엄 초밥을 대거 선보였다. 고객이 매장에서 초밥을 고르고 있다. [사진 이마트] 이마트가 키친델리(즉석조리식품) 고급화 및 다양
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혜택 가득한 신세계 쇼핑 대축제 ‘대한민국 쓱데이’ 개막
25일 오후 스타필드 하남 ‘2021 쓱데이’ 오프닝 이벤트에서 모델들과 신세계그룹의 캐릭터들이 기념촬영을 하고 있다. 신세계그룹은 이 행사를 시작으로 국내 최대 쇼핑축제 ‘쓱데