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"데이터? 여기나 집중해" 스벅 실적부진에 전 CEO 뼈 때린 조언
미국 캘리포니아주 로스앤젤레스의 한 매장에 있는 스타벅스 로고. 로이터=연합뉴스 스타벅스를 세계 최대 ‘커피 제국’으로 키워낸 하워드 슐츠(70) 전 최고경영자(CEO)가 최
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20만원 호텔 뷔페는 바가지? 이렇게 담으면 호텔이 당한다 유료 전용
「 특급호텔 완전정복① 놀고 먹고 자기 」 호텔은 봉건주의 시대의 유물이다. 호텔의 역사가 시작됐던 유럽에 옛 시절의 흔적이 남아 있다. 중세풍으로 꾸민 건물에서 집사처럼 차려입
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11만원 넘어도 '딸기뷔페' 꽉 찼다…고물가에도 '딸기가 좋아'
식품업계의 매출 올려주는 효자로 사랑받는 딸기 카페 딸기 음료·케이크 인기 만점 10만원대 호텔 뷔페도 예약 폭주 편의점 샌드위치는 스테디셀러로 봄·겨울 매출 견인 아이템
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금딸기여도 포기 못해! 매출 견인하는 '딸기' 잡아라 [쿠킹]
1970년대 ‘딸기팅’이란 것이 있었다. 말 그대로 ‘딸기밭에 하는 미팅’이다. 당시 딸기의 제철은 5월이었는데, 대학 축제 기간과 맞물려 당시 경기도 수원, 서울 은평구 불광동
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[2024 대한민국 브랜드 명예의전당] 음료와 케이크 ‘스트로베리 시즌’ 제품 출시
커피 전문점 투썸플레이스㈜, 투썸플레이스 ★★★★★ 투썸플레이스㈜가 ‘2024 대한민국 브랜드 명예의전당’ 커피 전문점 부문에서 수상했다. 5년 연속이다. 투썸플레이스는
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‘2024 대한민국 브랜드 명예의전당’ 분야별 수상 – 생활 서비스 ②
국내 대표 싱크탱크 산업정책연구원(IPS)은 지난 한 해 동안 산업별로 소비자에게 가장 사랑받은 브랜드를 발표했다. 올해는 금융 / 통신 / 공공 / 식품-소비재 / 가전-산업
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[issue&] 혁신과 프리미엄 프로젝트 가동…스타벅스가 달라졌다
전년 대비 매출과 영업이익 늘어 고객 의견 반영한 서비스와 신메뉴 지역별 특색 매장으로 새 경험 선사 기본과 고객 목소리에 집중한 결과 최근 오픈한 더제주송당파크R점은 국내
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[Cooking&Food] 아메리카노 등 취향 따라 즐기는 ‘카누’
‘2023 카누 패들 포인트 프로모션’ 진행 ‘카누’는 아메리카노, 라떼, 카누 시그니처 등 다양한 종류를 갖춰 취향에 따라 고를 수 있다. [사진 동서식품] 동서식품의 ‘카
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레시피만 입력하면 최상의 커피가 자동으로…커피머신은 어디까지 진화할까 [쿠킹]
프랑케 커피시스템의 스테판 니더베르거(Stefan Niederberger) 아태지역 부사장. 최신 기능을 결합한 미티코 라인을 소개하기 위해 한국을 찾았다. 사진 프랑케 커피시스
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1병에 10억, 일본산이라고? 오타쿠가 만든 위스키 정체 유료 전용
이제는 ‘라떼 무비’가 된 소피아 코폴라 감독의 영화 ‘사랑도 통역이 되나요(Lost in Translation, 2003)’를 기억하시나요? 광고 촬영을 위해 일본 도쿄에 온
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[Cooking&Food] 가을 정취 느끼려면 ‘맥심플랜트’로 오세요
5년 만에 누적 방문객 100만명 돌파 커피 복합문화공간 ‘맥심플랜트’는 가을 한정 블렌드 ‘폴링 가든(Falling Garden)’을 준비했다. [사진 동서식품] 동서식품이
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"출간 한 달 만에 3쇄"…맥도날드 히스토리에 열광하는 이유 [비크닉]
━ 새벽 탈출 고요한 새벽이 되면 나홀로 길거리를 환하게 비추던 맥도날드에 자주 가곤 했다. 사진 한국맥도날드 안녕하세요. 설레면 사고 싶고 맛있으면 먹고 싶은 비크닉 지
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[Cooking&Food] ‘맥심플랜트’ 오픈 5주년 기념 이벤트
다음 달 31일까지 ‘카누 캡슐 라운지’ 운영 맥심플랜트에선 고객의 취향에 맞춘 커피 메뉴를 선보인다. 사진은 ‘카누 시그니처 그라니타’. [사진 동서식품] 동서식품의 맥심플랜트
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‘컬리 햇반’ ‘블루보틀 커피’ 신제품 모였네…오프라인 나온 컬리
6일 서울 중구 동대문디자인플라자에서 열린 '2023 컬리 푸드 페스타'를 찾은 시민들이 한 부스에서 시식용 음식을 맛보고 있다. 연합뉴스 6일 서울 동대문디자인플라자(DDP
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94만명 다녀간 도심 속 커피 정원, 동서식품 '맥심플랜트'
맥심플랜트 1층 포토존 동서식품이 운영하는 맥심플랜트가 올해 오픈 5주년을 맞았다. 서울 용산구 한남동에 위치한 맥심플랜트는 지난 2018년 4월 국내 대표 커피전문기업인 동서식
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고객 중심 경영 앞장서고, 친환경차 부품 국산화…제주개발공사·코리아에프티 8연속 수상 영예
━ THE CREATIVE 2023 중앙일보와 중앙SUNDAY가 각 분야에서 창조적인 경영 활동과 성과를 이뤄낸 우수한 경영·브랜드 사례를 선정했다. ‘대한민국 창조경영
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‘연봉 4억’ 신직업도 생겼다…생성AI, 어디까지 써봤니 유료 전용
Today’s Topic,생성AI, 어디까지 써봤니 3040세대라면 한때 ‘컴활(컴퓨터활용능력 자격증)’ 따러 컴퓨터 학원에 달려가본 경험이 있을지도. 현란한 파워포인트(PPT)
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에일맥주처럼 톡 쏘는 커피맛 보려고 대기만 2시간
지난달 25일 서울 삼성동 코엑스. ‘서울 카페쇼’가 열리는 전시관 앞은 입장을 기다리는 관람객으로 가득했다. 이날 입장 대기 시간만 2시간이 걸렸다. 23일부터 나흘간 열린 행
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[맛있는 도전] 커피전문점의 풍부한 커피 맛 그대로 담았다…내 곁에 가장 가까이 있는 카페‘맥심 카누’
동서식품 콜롬비아·과테말라 등 고품질 원두 사용 갓 뽑은 듯한 원두커피의 풍부한 맛 구현 라떼 제품 다양화해 소비자 선택 폭 넓혀 ‘맥심 카누’는 갓 뽑은 듯한 원두커피의 풍부한
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[라이프 트렌드&] 차별화된 커피 문화와 다양한 콘텐트 즐기는 특별한 공간으로 인기
동서식품 ‘맥심 플랜트’ 4년간 누적 방문객 수 70만 명 달해 맥심의 브랜드 체험관 ‘맥심 플랜트’에서는 다양한 문화 콘텐트와 ‘맥심 슈프림골드 아인슈패너’ 등 특별한 메뉴를
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[맛있는 도전] 14개월 만에 2억3000만 잔 판매 돌파 … MZ세대 취향 저격
동서식품 동서식품의 맥심 슈프림골드가 2억3000만 잔 판매를 돌파했다. MZ세대의 긍정적인 반응을 바탕으로 지난해 8월 출시한 이후 지난달까지 판매한 성과다. ‘카페 부럽지
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CU 몽골 진출 4년 만에 200호점…해외에서도 통한 편의점 ‘이것’
이건준 BGF리테일 대표 등 임직원들이 지난 20일 몽골 CU 200호점 오픈식에 참석해 현지 협력사인 프리미엄 그룹의 간호약 아딜비시 회장과 센트럴 익스프레스의 간볼드 친저릭
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[맛있는 도전] 진하고 부드러운 ‘맥심 슈프림골드’ ··· 출시 7개월 만에 1억개 넘게 팔려
동서식품 ‘맥심 슈프림골드’가 출시 7개월여 만에 스틱 기준 1억개 판매를 돌파했다. 최근 모델 박서준과 함께한 신규 TV 광고를 공개했다. [사진 동서식품] ‘카페 부럽지 않은
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[맛있는 도전] '싱글 오리진' 원두로 맛과 풍미를 극대화
동원F&B 동원F&B가 ‘덴마크 오리진’ 신제품 3종인 아메리카노·바닐라라떼·모카라떼(왼쪽부터)를 최근 출시했다. [사진 동원F&B] 동원F&B가 최근 단일 원두로 만든 프리미엄