![[오늘의 운세] 6월 25일](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/202406/25/9866f29c-fc4e-4fd9-ad4a-3d0a95d53514.jpg.thumb.jpg/_ir_432x244_/aa.jpg)
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![[이택희의 맛따라기] 부드럽고 졸깃…"돼지고기 맞아?"](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/200505/htm_2005051916432930003800-001.GIF/_ir_410x230_/aa.jpg)
[이택희의 맛따라기] 부드럽고 졸깃…"돼지고기 맞아?"
손님을 영접하기보다 공들여 찾으라는 듯 골목 깊숙이 숨어 있다. 건물 앞에 가도 다시 입구를 한참 찾아야 한다. 예약하지 않은 손님은 받지 않는다. 좌석은 많아야 20석쯤. 주인
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![[week& In&Out 맛난 만남] 요리 영화 찍는 장윤현 감독](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/200504/htm_2005042821295630003800-001.JPG/_ir_410x230_/aa.jpg)
[week& In&Out 맛난 만남] 요리 영화 찍는 장윤현 감독
주인공은 젊은 여성 요리사. 작지만 정통 프랑스 요리를 선보이는 레스토랑을 내는 것이 소원이다. 징검다리를 건너듯 꿈을 향해 한 발씩 내딛는 과정을 따라간다. 달콤쌉싸름한 연애도
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![[week&설 특집] 문 여는 맛집](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/200502/htm_2005020414554930003800-001.JPG/_ir_410x230_/aa.jpg)
[week&설 특집] 문 여는 맛집
징검다리로 낀 날과 주말까지 더하면 열흘 가까운 설날 연휴. 그간 쌓인 스트레스를 풀고 휴식을 취하기에 절호의 기회다. 하지만 차례상 준비에 이어 세배 손님 접대까지 매일같이 음식
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국빈만찬 메뉴는…1700년대 그릇에 꿩 수프, 사슴 요리
1998년 6월 빌 클린턴 미 대통령의 중국 방문 직후 '클린턴 코스'라는 중국식 특선메뉴에 대한 관광객들의 주문이 폭증한 일이 있었다. 중국이 미 대통령에게 대접한 음식이 명품으
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버섯 곁들인 사슴 요리에 스페인산 셰리와인
1998년 6월 클린턴 미 대통령의 중국 방문 직후 '클린턴 코스'라는 중국식 특선메뉴에 대한 관광객들의 주문이 폭증한 일이 있었다.중국이 미 대통령에게 대접한 음식이 명품으로 인
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[소비자 메모] 신세계이마트 外
◆신세계이마트는 30일까지 전국 69개 점포에서 주요 생필품 100여 품목을 반값에 판다. 청정원 매실간장 1ℓ 들이 두 통은 3800원, 송염치약 100g 들이 10개는 4980
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![[week& 웰빙] 우린 1만원으로 폼나게 먹는다](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/200410/htm_2004101416370430003800-001.JPG/_ir_410x230_/aa.jpg)
[week& 웰빙] 우린 1만원으로 폼나게 먹는다
‘11시 45분. 어머,벌써 시간이 이렇게 됐네. 오늘은 어디서 먹지. 여자들끼리니까 부담없고 깔끔한 메뉴에 눈치 안보고 수다떨 수 있는 곳이 좋겠는데, 주머니 사정은 빠듯하단
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![[week& 웰빙] 도심 속의 숲 … 더위도 잠시 쉬어가네](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/200408/htm_2004080515501530003800-001.JPG/_ir_410x230_/aa.jpg)
[week& 웰빙] 도심 속의 숲 … 더위도 잠시 쉬어가네
▶ 땅거미가 내려앉은 뒤의 그랜드 하얏트 호텔의 풀사이드. 맛난 음식, 좋은 사람과 함께면 더위는 저만큼 달아난다. 최승식 기자choissie@joongang.co.kr> 한낮 찜
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떠나는 '백악관의 맛'… 25년 근무 디저트 요리사 퇴임
25년간 미 백악관의 디저트(후식) 전문 요리사로 일해온 롤랑 메스니에(60.사진)가 30일 퇴임한다. 1979년 로절린 카터 여사에게 스카우트 돼 백악관에 들어간 그는 예술적인
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![[생활 메모] DHC코리아 外](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/200406/htm_2004060319064850005010-001.JPG/_ir_410x230_/aa.jpg)
[생활 메모] DHC코리아 外
◇일본 통신판매 화장품 DHC코리아(www.dhckorea.com)는 천연식물 성분을 배합한 화장수 타입의 자외선 차단체 'DHC 썬 가드 로션'을 출시했다. 이 제품은 오트밀 추
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![[week& 웰빙] 구아바는 감기약…파파야는 소화제](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/200404/htm_2004042215574130003800-001.JPG/_ir_410x230_/aa.jpg)
[week& 웰빙] 구아바는 감기약…파파야는 소화제
▶ 코코넛과 바나나는 변비 예방에 효과가 있고 파인애플은 돼지고기와 같이 먹으면 좋다. 작은 사진은 콜레스테롤이 전혀 없는 아보카도. 최근 웰빙 바람을 타고 열대 과일이 뜨고 있다
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![[week& 웰빙] 코스 메뉴 No! … 요것조것 주세요](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/200403/htm_2004030416092830003800-001.JPG/_ir_410x230_/aa.jpg)
[week& 웰빙] 코스 메뉴 No! … 요것조것 주세요
웨이터에게 메뉴판을 받아들고 우아하게 겉장을 넘긴다. '이번엔 꼭 일품요리로 주문을 해야지' 다짐하며 두 눈을 크게 뜬다. 하지만 이번에도 마찬가지다. 'A코스' 'B코스' 'C코
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![[week& 웰빙] 누나가 쏜다](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/200402/htm_2004020516053430003800-001.JPG/_ir_410x230_/aa.jpg)
[week& 웰빙] 누나가 쏜다
'연하남을 내 남자로?' 나이는 쬐금(?) 들었지만 능력 있는 미혼녀라면 가끔 그려보는 '작업' 목표다. 특히 요즘 인기 높은 MBC 드라마 '천생연분'의 종희(황신혜).석구(안재
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이집트 최고급 대추야자는 '시라크'
이집트의 대추야자 상인연합은 이라크 전쟁과 팔레스타인 문제에 대한 객관적인 입장을 높이 평가해 시라크 프랑스 대통령의 이름을 최고 품질의 대추야자에 붙였다. 그 해 생산된 대추야자
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秋男·秋女를 적셔줄 와인 바
서늘한 가을 바람에 마음까지 서늘해지는 날, 분위기 좋기로 입소문난 곳에서의 와인 한잔 어떠세요? ⊙Bloom 목가적인 분위기의 퓨전 스타일 카페 은은한 조명과 유럽풍 전원스타일이
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[타워팰리스 '스타수퍼'] 수퍼같지 않은 수퍼
'대한민국 최고급 소비자 1%를 위한 수퍼마켓'. 서울 강남구 도곡동 타워팰리스에 있는 최고급형 스타수퍼의 별칭이다. 신세계백화점이 직접 운영하는 이 점포에는 일반 수퍼마켓에 없는
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![[와인 에세이] 옛날 등급 요즘 등급](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/200303/htm_2003031918444430003100-001.JPG/_ir_410x230_/aa.jpg)
[와인 에세이] 옛날 등급 요즘 등급
지난해 10월 초 아내와 함께 파리 여행길에 올랐다. 4박5일 일정으로 파리의 미술관들을 찬찬히 보기 위해서였다. 이튿날 아침 지하철역에서 지하철 승차권과 미술관 입장권을 구입하
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⑨ 테이블 매너(2)
양식 테이블 매너를 코스별로 알아보면 우선 식욕을 돋우기 위해 식전에 먹는 전채요리가 있다. 이는 프랑스어로 '오르 되브르(hors d'oeuvre)'다. '작품 외의 음식'이라
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'서울 속의 파리' 현지 포스터 가득
한국에서 파리에 있는 듯한 느낌을 느껴보고 싶다면 서울 이태원의 프랑스 음식점 '르 생 텍스'에 가볼 것을 추천하고 싶다. 이태원 해밀턴 호텔에서 제일기획 방향으로 가다가 두번째
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연휴에 즐기는 5가지 비디오 만찬
황금 같은 추석 연휴. 오랜만에 마주하는 가족들간의 해후도 즐겁지만, 사실 평소에 시간없다는 핑계로 미루어 놓은 비디오를 찾아보는 것이 더 신난다. 몸도 마음도 쉬고 싶은 이 때,
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뉴욕 식당가의 치즈 바람
음식과 관련된 전문직종이 세계에서 가장 많다는 프랑스의 파리보다는 못하겠지만 요즘 뉴욕에는 치즈와 관련한 새로운 직업이 출현하고 있다. 유럽인들이 즐겨 먹는 치즈를 뉴요커들이 후
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[뉴욕 이야기] 뉴욕 식당가의 치즈 바람
음식과 관련된 전문직종이 세계에서 가장 많다는 프랑스의 파리보다는 못하겠지만 요즘 뉴욕에는 치즈와 관련한 새로운 직업이 출현하고 있다. 유럽인들이 즐겨 먹는 치즈를 뉴요커들이 후식
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롯데 · 신라호텔 자존심 건 '맛 대결'
'미슐랭(Michelin) 스리스타(★★★) 레스토랑' . 프랑스의 타이어회사 미슐랭사가 해마다 발간하는 레스토랑 안내잡지 '미슐랭 가이드' 에서 최고의 평가를 받은 음식점으로 미
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롯데 · 신라호텔 자존심 건 '맛 대결'
'미슐랭(Michelin) 스리스타(★★★) 레스토랑' . 프랑스의 타이어회사 미슐랭사가 해마다 발간하는 레스토랑 안내잡지 '미슐랭 가이드' 에서 최고의 평가를 받은 음식점으로 미
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![[오늘의 운세] 6월 25일](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/202406/25/9866f29c-fc4e-4fd9-ad4a-3d0a95d53514.jpg.thumb.jpg/_ir_144x144_/aa.jpg)
