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‘미래 먹거리’ 푸드테크…정부 “5년 내 유니콘 30개 키운다"
정부가 2027년까지 푸드테크 분야 유니콘 기업(기업가치 1조원 이상 스타트업) 30개를 육성하고, 현재 연간 5억 달러가량인 이 분야 수출액을 20억 달러로 늘린다는 청사진을
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[라이프 트렌드&] [기고] 청정 임산물로 만드는 ‘식탁 위에 작은 숲’
오늘날 세계에서 가장 주목받는 알파벳이 있다. 바로 ‘K’이다. K-드라마, K-팝, K-푸드에서 볼 수 있듯이 K는 가장 한국적인 것에 붙는 접두사이다. 한국의 대중문화가 세계
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덤플링(dumpling) 아닌 '만두' 즐기는 글로벌 힙스터 [비크닉 영상]
몇 년 전만 해도 '한식 세계화가 어려운 이유'가 언론사들의 단골 기삿거리였습니다. 맛의 표준화가 어렵고 조리법이 복잡하며, 문화콘텐트 개발에 게으르다는 등의 이유가 꼽혔죠. 최
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10억대 쏟은 뉴욕 한복판 'K김치' 광고…임세령도 참여했다
대상㈜ 종가(JONGGA)의 김치 글로벌 광고 캠페인이 지난 10일(현지시각)부터 뉴욕 타임스스퀘어 아메리칸이글 빌딩에서 진행되고 있다. 사진 대상㈜ ‘김치를 먹어본 적 있나
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[세계로 향하는 한국 농식품] 농수산식품 수출액 역대 최고 … 전 세계가 ‘K푸드’에 빠지다
대외 악재에도 훨훨 나는 'K-푸드' 한국 농업의 수출 영토가 농식품에서 스마트팜으로 넓어지고 있다. 지난 8월 25일 광주 서구 김대중컨벤션센터에서 열린 ‘그린 어그리테크 아시
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[세계로 향하는 한국 농식품] 올해 멕시코·호주 등 7개국에 시장개척 요원 파견 … ‘K-푸드’ 수출 박차
한국농수산식품유통공사 한국농수산식품유통공사는 ‘토론토 코리안 페스티벌’에서 쌀·배·매실·알로에 등 한국 음료 시음행사를 펼쳤다. [사진 한국농수산식품유통공사] 농림축산식품부와 한
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[비즈 칼럼] 김밥 ‘우영우 효과’…K푸드는 한류를 먹고 자란다
문정훈 교수·서울대 농경제사회학부 푸드비즈랩 인간은 익숙하지 않은 것에 대한 두려움을 갖고 있다. 특히 그것이 입 안에 들어가서 내 몸의 일부가 되는 음식이라면 더욱 보수적이 된
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[食쌀을 합시다] ‘떡볶이의신’ 작년 해외 판매액 200억원 쫀득한 떡과 특제 소스로 현지 입맛 공략
동원F&B ‘떡볶이의신’은 해외 현지 판매액이 2018년 11억원 규모에서 지난해 200억원으로 급증하며 해외에서 인기를 누리고 있다. [사진 동원F&B] 세계적으로 K-푸드가
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K콘텐트 인기에 입맛까지…라면 수출 또 사상 최대
스위스 인터라켄의 한 대형마트 독립 진열대에 농심 신라면과 튀김우동이 놓여 있다. 김민상 기자 올해 상반기 라면 수출액이 역대 최대치 기록을 또다시 경신했다. 7일 한국무역협회에
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"한국 라면, 그냥 간식 아니다"…수출 94% 급증한 이 나라
독일 한인 마트에 진열된 한국산 라면들. [사진 KOTRA 프랑크푸르트 무역관] 올해 상반기 라면 수출액이 역대 최대치 기록을 또다시 경신했다. 이른바 ‘K-콘텐트’로 대변되
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[국민의 기업] 지역 원물 수매해 직접 가공…100% 국산 참기름·들기름·들깻가루 수출도
FTA시대, 앞서가는 농업 현장 ② 박정규 ㈜창창푸드 대표 박정규 ㈜창창푸드 대표는 100% 국산 참기름과 들기름을 생산하고 있다. 작은 사진은 ‘친절한 박서방’의 들기름 제품.
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상반기 농수산식품 수출 역대 최대…K푸드 인기 '날개'
서울시내 한 대형마트에서 시민들이 라면을 구입하고 있다. [뉴스1] 올해 상반기 농수산식품 수출액이 역대 최대인 62억1000만 달러(약 8조451억원)를 기록했다. 농림축산
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국가별 수출전략 세분화 통해 'K-푸드' 수출 성장세 잇는다
농림축산식품부 미슐랭 스타셰프 마르코 피에르 화이트(왼쪽)가 지난해 영국에서 진행된 김치 레시피 챌린지 라이브 쿠킹쇼에서 김치 사슈카, 김치 와인밥 등 김치를 활용한 다양한 요리
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[우리는 K-FOOD 전도사] 수출 전용기 운항하고 선박 노선도 확대올 5월까지 농수산식품 수출 역대 최고
한국농수산식품유통공사(aT) 공사 김춘진 사장(왼쪽 넷째) 등이 참석한 가운데 5월 24일(현지시간) 미국 뉴욕에서 김치 홍보행사가 열렸다. [사진 aT] 올해 농수산식품 수출이
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알프스 이어 스위스 동네까지 점령…한국 라면, 유럽으로 진격
지난 16일 스위스 인터라켄의 대형마트에서 농심 신라면과 튀김우동이 매장 내 독립된 진열대에 놓여 있다. 김민상 기자 ‘유럽의 지붕’으로 불리는 스위스 융프라우 정상을 가기 위해
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워싱턴서 美 4번째 '김치의 날' 제정…한국이 종주국 공식화
미국 수도 워싱턴D.C에서도 ‘김치의 날’이 제정된다. 최근 미국에서는 김치의 날 제정이 잇따르고 있다. 한국농수산식품유통공사(aT)는 김춘진 사장이 아니타 본즈 워싱턴D.C
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[K푸드 2.0, 세계인 입맛 홀리다]K푸드 수출 지난해 100억 달러 돌파…K팝스타·먹방·OTT 타고 인기 몰이
━ SPECIAL REPORT 뉴욕주 검사장이 한식당에서 갈비찜을 먹으면서 비빔밥을 먹는 후배에게 “다이어트 하느냐”며 젓가락으로 김치를 얹어준다. 넷플릭스에서 볼 수
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러, 극초음속 미사일 동원해 공습…우크라 결사항전 337일차 [타임라인]
━ 러시아-우크라이나 전쟁(키이우 시간, 한국시간-6시간) ▶1월 26일 침공 337일차 오전/ 러, kh-47 킨잘 극초음속 미사일까지 동원해 우크라 전역에 대대적
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메간 폭스·휴 잭맨도 빠졌다…한류 타고 美 홀린 '진격의 김치'
한국 김치가 서구권으로 영역을 넓히고 있다. 아시아인뿐 아니라 전통 한식이 낯선 서양인의 입맛 공략에 나섰다. 29일 가동을 시작한 대상의 미국 김치공장에서 직원들이 회의를
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코로나19에도 세계 곳곳 전초기지 세우는 K-푸드, 왜
올해부터 미국에서 연간 8억5000만 개의 ‘신라면’을 만들 수 있다. 러시아에선 올 하반기부터 연간 10억개의 ‘초코파이’가 생산된다. K-푸드의 전초 기지가 세계 곳곳에
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김치에 ‘태극마크’…외국산→한국산 둔갑 막는다
앞으로 국산 김치에는 ‘대한민국 김치’라는 공식 브랜드를 표시할 수 있게 된다. 김치에 대한 세계인의 사랑이 커지고 있는 가운데, 외국 시장에서 중국산 김치 등이 한국산으로 둔갑
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김치에 ‘태극마크’ 단다…중국산→한국산 둔갑 막아라
앞으로 국산 김치에는 ‘대한민국 김치’라는 공식 브랜드를 표시할 수 있게 된다. 김치에 대한 세계인의 사랑이 커지고 있는 가운데, 외국 시장에서 중국산 김치 등이 한국산으로 둔갑
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“땡큐, 하비 파머”…러브 콜 쏟아지는 K-농기계, 이유 있었네
북미 지역에서 한국 트랙터를 구매한 고객이 밭을 갈고 있다. [사진 대동] 한국산 농기계(K-농기계)를 향한 전 세계의 ‘러브 콜’이 이어지고 있다. 지난해 트랙터 수출액은
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K-푸드 심상찮다…순식간 美매장 97개, 가장 잘 팔린 치킨은
한류(한국 대중문화 열풍) 바람을 탄 ‘K-푸드’의 위세가 심상찮다. 만두‧라면‧과자 등 한국 먹거리가 해외에서 잘 팔린다. 외국인이 한국 라면을 먹으며 ‘먹방’(먹는 모습을 보