-
'건강 만점' 대체육, 왠지 불만족...그 이유, 한·미 180도 달랐다
SSG닷컴은 영국 대안육 브랜드 ‘린다 매카트니’ 상품 4종을 판매한다고 7일 밝혔다. 사진 SSG닷컴 MZ세대의 ‘비건(채식) 열풍’을 겨냥해 대체육 시장에 뛰어들었던 국내
-
창조적 파괴, 끊임없는 혁신 앞장 ‘퍼스트 무버’…제주개발공사·코리아에프티 9년 연속 수상
━ THE CREATIVE 2024 ■ 중앙일보·중앙SUNDAY 선정 ‘대한민국 창조경영 2024’ 「 대한민국 창조경영 2024 중앙일보와 중앙SUNDAY는 ‘제16
-
대표 직접 찾아가 "해고 미안"…칼바람 맞은 이 기업 기적
━ 투자혹한기 스타트업 4곳 ‘구조조정’ 성공기 ■ 경제+ 「 성장은 사치, 일단은 생존이다. 고금리·경기침체로 인한 투자 혹한기, 생사기로에 선 숱한 스타트업들 상황
-
경영진 직접 직원 찾아갔다, 이 기업이 칼바람 이겨낸 법 유료 전용
Today’s Topic바닥 찍고 올라왔다스타트업, 구조조정 그후 성장은 사치, 일단은 생존이다. 고금리·경기침체로 인한 투자혹한기, 생사 기로에 선 숱한 스타트업들 상황이
-
[라이프 트렌드&] 2030 탈모, 4060 치매 가능성…‘젠톡 유전자 검사’로 간단하게 알려줘
앱 누적 방문자 100만 명 돌파 타액만으로 쉽게 검사 가능해 인기 귀여운 결과카드는 공유하기 좋아 현재상태 알림보다 예방 초점 맞춰 골라 받는 유전자 검사 서비스 플랫폼
-
[건설 & 부동산] 건설사들, 주택사업 의존도 낮추고 미래 먹거리 찾기 총력
성장성 중심 사업 구조 재편 삼성물산·SK 롯데·한양 등 소형원전·탈탄소·UAM·수처리 신사업으로 새 성장 모델 구축 물산업 조사기관 GWI가 선정한 2022년 ‘올해의
-
콩고기는 봤어도, '콩참치'라니? 이걸 해낸 참치회사의 비법
계란이나 육류, 유제품 등에 그쳤던 대체 식품이 해산물까지 확대되고 있다. 대체 단백질이 차세대 먹거리로 부상하면서다. 국내 대체 식품 시장은 아직 초기 단계지만, 성장성이
-
우크라 공격에 러 흑해함대 사령관 사망…580일차 항전 계속된다 [타임라인]
━ 러시아-우크라이나 전쟁(키이우 시간, 한국시간-6시간) ※2022년 2월24일 러시아의 우크라이나 침공 1일차부터 매일 업데이트 중입니다. ▶9월 26일 침공 58
-
[다시 뛰는 대한민국] 만두 이어 차세대 ‘K-푸드’ 육성에 집중
CJ제일제당 미국 사우스캐롤라이나 콩가리 골프클럽에서 열린 THE CJ CUP에서 갤러리들이 비비고 부스에서 K-푸드를 즐기고 있다. CJ제일제당은 글로벌 확산의 선봉장인 만
-
요즘 편의점 예약 1위…'참치마요 삼각김밥' 속 참치의 비밀
소수의 취향으로 여겨졌던 채식 시장이 기지개를 켜고 있다. 편의점에서 채식 간편식을 내놓고, 대체육 상설 매장이 생기는 등 업계의 소비자 접점 늘리기 노력도 한창이다.
-
김보라 안성시장 ”‘K-반도체’ 허브 만들겠다”
“2023년 안성시 사자성어는 ‘좋은 기회를 놓치지 않는다’는 뜻을 담은 ‘물실호기(勿失好機)’입니다. 시민, 공직자들과 함께 안성의 혁신과 변화의 기회를 놓치지 않도록 열심히
-
[라이프 트렌드&] “관내 기업·대학·시민과 적극 소통…‘K-반도체’의 허브 만들겠다”
김보라 안성시장 인터뷰 반도체 클러스터 편입과 인력양성센터 구축 지역발전 이끌 소부장 특화 산업단지 육성 무상교통 지원 등 다양한 교통사업도 추진 김보라 안성시장은 “반도
-
‘2022 올해의 우수브랜드 대상’ 시상식 성료
12월 27일, 메이필드 호텔 서울에서 중앙일보가 후원하고 제이와이네트워크가 주최하는 ‘2022 올해의 우수브랜드 대상’ 시상식이 성황리에 마무리됐다. 올해의 우수브랜드
-
삼성전자·LG전자가 김치·떡갈비도 판다…쿠팡·컬리에 도전장 왜
LG전자의 디오스 광파오븐을 활용해 요리하는 모습. 사진 LG전자 전통떡갈비, 눈꽃치즈닭갈비, 곱도리탕, 갓김치-. 주부 문모(35)씨가 지난주 LG씽큐(ThinQ) 앱 ‘스
-
컬리 김슬아의 이기는 게임, 리테일 테크 유료 전용
Today's Interview 컬리 김슬아의 이기는 게임, 리테일 테크 오늘은 창업 7년 만에 기업공개(IPO)를 추진하는 컬리의 김슬아(39) 대표 인터뷰를 들고 왔습니다.
-
[국민을 위한 국민의 기업] “바우덕이 축제 4년 만에 재개 역세권 개발해 철도시대 준비”
민선 8기 공약사업 세부 사항 확정 김보라 안성시장 인터뷰 김보라 안성시장은 “겸손하고 따뜻하게, 약속한 것을 반드시 지키는 민선 8기 안성시가 되도록 더욱 노력하고 있다”고 말
-
CJ, 신세계 이어 풀무원도 ‘고기 없는 고기’ 출사표 “1등 효과 노린다”
CJ제일제당과 신세계푸드, 풀무원, 농심 등 굴지의 식품 기업들이 ‘차세대 먹거리’로 대체육·대안육으로 불리는 식물성 단백질 식품 시장에 경쟁적으로 뛰어들고 있다. ━
-
[세계는 지금, 식량 안보 초비상]곡물 자급률 20%, 초국적 농기업에 휘둘려…국내 안정적 생산 유지에 국민 생존권 달려
━ SPECIAL REPORT 치솟는 국제 곡물 가격에 러시아와 우크라이나의 전쟁이 끝나기만 기다리고 있다. 두 나라의 전쟁이 방아쇠를 당긴 건 분명하다. 하지만 그것만으
-
[R&D경영] 연구개발과 투자에 매진…초격차 기술 확보 위해 총력
‘미래 먹거리’ 선점 나선 기업들 SK바이오사이언스는 지속적인 연구개발을 통해 지난달 토종 1호 코로나19 백신인 스카이코비원멀티주에 대해 식품의약품안전처의 품목 허가를 받았다.
-
‘고기 없는 캔 햄’ 출시한 신세계푸드 “전기차의 테슬라처럼 대안식품 시장 개척”
신세계푸드가 식물성 대안육 브랜드 ‘베러미트’의 사업 비전 설명회를 열고, 소비자 대상으로 제품 라인업을 확대한다고 28일 밝혔다. 이날은 신제품 ‘베러미트 식물성 런천’ 캔 제
-
[인사] 법무부 外
◆법무부 ▶인천공항출입국·외국인청 심사2국장 이호원 ▶김해공항출입국·외국인사무소장 강영우 ▶여수〃 임선봉 ▶광주〃 오점근 ▶창원〃 안숙열 ▶화성외국인보호소장 박찬순 ▶국민통합위원
-
식물성 떡갈비·불고기·햄…35조원 ‘초식공룡 시장’ 뜬다
식품 업계가 ‘식물성 식품 시장’에 본격적으로 뛰어들고 있다. 식물에서 추출한 단백질을 고기 형태로 활용하는 ‘대체육’ 사업을 미래 먹거리로 삼은 것이다. 여기에다 ‘K-푸드’의
-
채식 떡갈비맛 어때?…35조 ‘식물성 식품’에 K푸드 도전장
식품 업계가 ‘식물성 식품 시장’에 본격적으로 뛰어들고 있다. 코로나19가 장기화하면서 미래 불확실성이 커진 가운데 식물에서 추출한 단백질을 고기 형태로 활용하는 ‘대체육’ 사업
-
만두·피자·스테이크…이제 간편식도 '비건'이다, 맛은 어떨까
식품 기업들이 비건(vegan·채식) 식품 사업에 본격적으로 뛰어들었다. 채식 전문 브랜드를 론칭하고, 식물성 가정간편식(HMR)을 활발하게 출시하고 있다. 국내 채식 선호 인구