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이것도 음식인가
지난3월 맞벌이 꾼 박모씨 (43,서울 영등포구)가 음식점에서 북어백반을 사먹고 집으로들어가다 배를 움켜쥔채 길바닥에 쓰러져 숨졌다. 작년 11월 윤모씨(52,서울 강남구 내곡동)
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독성식품 추방을 위한 캠페인⑥
5월20일. 밀도살한 쇠고기에 물을 주입, 무게를 늘려 팔려던 상인 6명이 치안본부에 검거됐다. 물 먹인 소를 잡아 파는게 아니고 잡은 쇠고기에 「콤프레서」로 불결한 물을 주입한
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독성식품 추방을 위한 캠페인(5)|불량과자 류
『엄마, 배 아마…』서울서대문구북가좌동75 이 모양(10)은 지난6월초 인근 노점상에서 10원에 5개 짜리 싸구려 과자를 사먹은 뒤 심한 배앓이를 했다. 가족들이 황급히 이양을 병
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이것도 음식인가 독성식품 추방을 캠페인(4)
상한생선에 공업용 물감 칠|빨대로 바람 불어넣어 냉동시설 엉망…오후면 상해 급성장염·식중독을 일으켜 여름철에 흔히 발생하는 식중독 사고의 원인식품 가운데 60%이상을 어패류가 차지
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이것도 음식인가…|독성식품 추방을 위한 캠페인(2)|오염 청과물
자연식품인 청과물류가 오염·부패되어 인체에 해를 주는 것은 생산과 유통과정·소비자의 부주의 등 3가지 요인의 경우로 구분된다. 청과물재배과정에서 병충해를 막기 위해 뿌리는 30여가
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활짝핀 봄속에 분주한 생활 4월
봄이 활짝 피는 4월은 향락의「시즌」이기도 하다. 가족들의 꽃놀이·수학여행·학교소풍 등도 연달아 있는 달이다. 그러나 자칫 주의를 소홀히 하면 꽃놀이. 도시락과 풋과일·비위생적인
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항생제「테트라사이클린」약효 없어졌다
항생제 가운데 가장 많이 사용되고 있는 「테트라사이클린」제제가 각종 병원성세균에 거의 효과가 없음이 밝혀져 항생제 남 오용에 또다시 경종을 울리고 있다. 최근 국립의료원 세균과 연
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페니실린·쇼크
어떤 환자가 회사를 찾아갔다. 진찰을 끝낸 의사는 이렇게 말했다. 『큰일 날뻔 했군요.』 『왜요, 굉장히 나쁜가요?』환자는 근심스러운 듯 물었다. 『그게 아니고, 오늘이 지나면 저
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전국 해수욕장·유원지에|날 조개 판매 금지령
보사부는 최근 삼보·음성·무주 등지서 식중독 사고를 유발한 섭조개·꼬막 등 어패류를 역학 조사한 결과 식중독 원인 균인 포도상구균·연쇄상구균의 오염을 밝혀 내고 강원도의 섭조개 류
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방학 동안에 고쳐야할 어린이들의 질병
방학은 뒤떨어진 실력을 향상시키는 적절한 기회이기도 하지만 오랫동안 결석을 하지 않고선 고칠 수 없는 질병을 고치는데도 안성마춤인 기회이다. 평소에는 선뜻 병원을 찾기 힘든 축농증
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항생제가 맥을 못쓴다
항생제를 함부로 쓰기 때문에 세균들이 강해져 우리 나라에선 항생제들이 제대로 맥을 쓰지 못한다는 보고가 나와 경종이 되고있다. 최근 국립보건연구원은 각종 세균성 질병에 만능특효약으
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식중독
30여 도를 오르내리는 무더위 때문에 식품이 부패되어 곳곳에서 식중독사고가 일어나고 있다. 1일에는 서울의 가발회사 기숙사에서 여공26명이 집단식중독을 일으켰다. 대구에서는 농약에
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여름철 음식은 만든 후 5시간 지나면 부패
여름철 음식은 모두 식중독의 원인이 될 수 있다. 음식이 부패하기 쉬운데다가 갖가지 세균들이 기승을 부리며 침투하기 때문에 10도 이하로 보존해야 한다. 더우기 식중독을 일으키는
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곳곳서 잇단 식중독
30도 이상의 무더위가 계속되는 가운데 수박·「토마토」 등 상한 과일을 먹고 식중독을 일으킨데 이어 1일에는 기숙사에서 여공들이 집단식중독을 일으키는 등 여름철 식중독사고가 잇따르
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물놀이와 질병 전무의에게 들어본 예방·치료
많은 사람이 모여드는 바다와 강·「풀」 등의 물놀이에는 으례 질병이 뒤따른다. 어른보다 면역성이 약한 어린이에게 특히 발생, 전염되는 이들 질병에는 요즘 한참 환자가 늘어나고 있는
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외이도염 번져
무더위가 한창인 요즈음 여름철 귓병인 국한성외이도염(국한성외이도염·Fruncle mater)이 심하다. 국한성외이도염이란 포도상구균에 의해 감염돼 귓바퀴에 좁쌀 같은 발진이 생겨
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소풍 철에 잦은 식중독 그 원인과 증상과 예방
해마다 이맘때쯤이면 식중독 사건이 집단적으로 발생하게 마련이다. 대부분 소풍·등산· 낚시·수학여행 등 나들이를 하는 사람들이 불결한 음식을 먹고 발생한다. 날씨가 더워지면 의례 고
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식중독|여름철 주부들이 조심해야 할 점
1년 중 식중독사고가 가장 많이 발생하는 철이 됐다. 앞으로 장마철을 고비로 음식물의 부패지수도 높아지고 세균번식이 활발하여 음식관리에 철저한 주의가 필요하다. 식중독은 대개 세균
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여름철의 주의보 식중독 그 증상과 예방법
보사부는 봄철을 맞아 소풍 객·낚시꾼·수학여행 학생 등이 많아지면서 식중독 환자가 발생할 것에 대비하여 대량으로 제조 판매되는·도시락과 단체인원에 대한 식사제공 등에서 식중독에 특
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시판우유에 대장균과 일반잡균의 허용기준을 훨씬 넘어 득실거리고 있다고 보사부가 밝혀낸 것으로 보도됐다. 보사부의 검정결과가 사실이라면 원인을 ①우유를 짤 때 위생관리소홀 ②처리과정
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야채 양식서 회충 알 검출
【부산】부산지검 식품 위생 전담반 (이명희 검사)은 지난달 29일 시내 해운대 K 호텔을 비롯하여 고급 호텔·그릴 등 시내 10개 양식점에서 팔고 있는 야채류 음식 속에서 식중독의
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식중독-그 증세와 예방
여름 한철은 식중독이 창궐하는 계절이다. 세균이나 곰팡이류의 발육이 왕성해지고 식품의 부패 등이 발생하기 쉬운 기온과 습도가 유지되기 때문이다. 뿐만 아니라 사람의 신체 조직이 더
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식중독의 계절
기온이 높아지면 음식이 상하기 쉽고, 따라서 식중독이 발생하기 시작한다. 가족들이 들놀이에 가서 아이스크림·빵·음료수·음식 등을 사먹기 쉬운 요즘에는 한층 그 위험성이 높다고 할
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「콜레라」와 설사|가정서 예방·치료
요사이 전북·충남일대에 유행하는 괴질에 대해서 방역당국은「콜레라」에 준한 전염병 예방법을 적용, 방역대책에 나섰다. 아직 병명이 확정되지 않아 가정의 건강관리를 맡은 주부들을 불안