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'복켓팅' 대란까지 일어났다, 수박 밀어낸 여름 과일 1위
21일 농협 하나로마트 양재점을 찾은 손님이 복숭아를 고르고 있다. [연합뉴스] 올여름 대형마트에서 복숭아가 수박을 제치고 최고 인기 과일로 등극했다. 1∼2인 가구의 소비
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불가리는 왜 제주에 카페를 열었을까 [더 하이엔드]
문 여는 족족 히트다. 오픈하기 전부터 사람들의 관심이 쏠려 예약 조차 녹록치 않다. 최근 한국에 문을 열고 있는 해외 럭셔리 브랜드의 식음료(F&B) 공간 이야기다. 올해 상반
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"무더위속 성탄절 분위기"...여름 개장한 봉화 산골 '산타마을'
경북 봉화 산타마을의 여름. 사진 경북도 지난해 겨울 남아메리카 안데스 산악 지대에 서식하는 희귀동물 ‘알파카(Alpaca)’ 두 마리가 경북의 한 산골마을에서 태어났다. 낙타과
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[나눔과 기부] 재난·재해의 최일선 현장에서 다양한 구호활동 전개
희망브리지 전국재해구호협회 희망브리지 전국재해구호협회 송필호 회장이 지난 12일 열 린 ‘2022 글로벌 기후재난포럼’에서 환영사를 하고 있다. 작은 사진은 2020년 대전광역시
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몸에 좋다는 들기름·참기름...이렇게 먹으면 '혈관 깡패' 돌변 [건강한 가족]
건강한 오일 vs 해로운 오일 요리할 때 빠질 수 없는 식재료 중 하나가 바로 ‘오일’이다. 올리드유를 뿌린 샐러드, 버터에 구운 전복, 마가린에 구운 토스트 등은 일상에 흔한
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年 2억 마리 개구리 다리만 먹는 나라들…"10년 내 멸종" 경고
청개구리. 연합뉴스 프랑스와 벨기에 등 유럽에서 개구리를 먹는 식도락 문화가 일부 개구리 종을 멸종 위기로 몰고 있다. 비영리 동물·환경 보호단체 ‘프로 와일드라이프’가
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국제대 호텔외식조리학과, 국제요리 대회서 주요 상 휩쓸어
국제대학교는 호텔외식조리학과 학생들이 4~6일 서울 양재동 aT 센터에서 열린 ‘2022 대한민국국제요리제과경연대회’ 국제요리 단체전 부문에서 금상 및 대상을 수상하는 한편 한국
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여덟 코스, 극상의 프랑스 요리…미슐랭 스타 비결은 텃밭이었다
프랑스는 ‘미식의 나라’라는 이미지가 강하다. 세계적인 농업 국가답게 지역별로 다양한 재료와 요리가 넘친다. 이에 어울리는 고품질 와인이 가장 다양하게 생산되는 나라이기도 하다.
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강렬한 커피 빠르게 서서 원샷, 에스프레소 바 열풍
━ [서정민의 ‘찐’ 트렌드] 달라진 커피 문화 ‘리사르 커피’ 약수동 본점 실내 풍경. “쏘리(SORRY)…의자가 없습니다, 아메리카노가 없습니다, 작은 에스프레소 잔에
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[소년중앙] 태국·터키·독일…가고픈 나라 골라 미식 여행 먼저 즐겨봐요
여권 없어도 OK 지하철·버스 타고 떠나는 세계 맛 여행 해외여행을 가면 그 나라 현지 음식을 맛보는 기쁨이 굉장히 즐거운데요. 국내에도 현지의 맛을 그대로 즐길 수 있는 곳이
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[소년중앙] 쇼콜라티에의 손길로 달콤 쌉싸름하게 여는 초콜릿의 미래
지금껏 맛본 초콜릿과 차원이 다른 초콜릿 쇼콜라티에가 설계하죠 달콤 쌉쌀한 맛으로 우울한 기분을 날려주는 초콜릿은 남녀노소를 막론하고 누구나 즐기는 기호식품입니다. 특별한 날
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K-푸드 심상찮다…순식간 美매장 97개, 가장 잘 팔린 치킨은
한류(한국 대중문화 열풍) 바람을 탄 ‘K-푸드’의 위세가 심상찮다. 만두‧라면‧과자 등 한국 먹거리가 해외에서 잘 팔린다. 외국인이 한국 라면을 먹으며 ‘먹방’(먹는 모습을 보
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매출ㆍ방문객 2배 넘게 는 대형마트, 어떤 승부수 띄웠길래
지난 19일 문을 연 전북 전주시 덕진구 송천동 롯데마트맥스 송천점. 창고형 매장으로 재단장한 후 6일간 방문객(24일 기준)이 지난해 같은 기간보다 291% 늘었다. 연령층도
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35% 할인‧포인트 세배 적립‧딸기 부페‧미니 영화관…“설 호캉스 미리 골라볼까”
객실료 35% 할인, 포인트 적립 세배, 개인 영화관, 딸기 뷔페…. 설 연휴(1월 31일~2월 2일)를 앞두고 호텔업계가 호캉스(호텔+바캉스)족을 잡기 위해 다양한 마케팅
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[2021 소비자의 선택] 오븐 특화 치킨·피자·디저트 메뉴 주목
굽네치킨 굽네치킨은 오븐 특화 메뉴 연구를 통해 치킨의 영역을 넘어 ‘오븐 레시피’ 개발에 힘쓰고 있다. 지앤푸드의 굽네치킨이 ‘2021 소비자의 선택’ 치킨전문점 부문 대상
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“일단 살아보고 정하세요” 초보 농부 체험 프로그램 봇물
━ [SPECIAL REPORT] 청년귀농의 진화 경남 거창군의 청년귀농 장기교육 프로그램 ‘농협한우전문교육과정’에 참여한 청년들이 실습의 일환으로 가축 시장을 둘러보고
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계단과 돌길, 힘든 여행을 추억으로 만든 상그리아와 문어샐러드
“세계여행 준비는 어떻게 하셨어요?” “아무래도 가이드북을 많이 보셨겠네요?” 363일간의 세계 여행을 마치고 돌아온 우리 부부에게 많은 사람이 여행 준비 방법에 관해 묻
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MZ 모객 하려 BTS 빵에 ‘삼전 주식’ 주는 도시락까지 판다
SSG닷컴에서 판매중인 뱅앤베이커스 에그타르트. [사진 SSG닷컴] 유통업계가 MZ세대(밀레니얼+Z세대) 고객 잡기에 안간힘이다. SSG닷컴 관계자는 “26일부터 다음 달 4
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줄리안 "벨기에 대사 부인, 국민으로서 수치…만난적 있다"
벨기에 출신 방송인 줄리안 퀸타르트. 일간스포츠 벨기에 출신 방송인 줄리안 퀸타르트가 연이어 폭행 사건을 일으킨 주한 벨기에 대사 부인에 대해 입장을 밝혔다. 레스쿠이에 주한
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줄리안 "벨기에 대사 부인 또 폭행, 현지 제보…韓 떠났으면"
방송인 줄리안 퀸타르트. 일간스포츠 벨기에 방송인 줄리안(본명 줄리안 퀸타르트)이 최근 벨기에 대사 부인이 두 번째 폭행 사건에 휘말린 것을 현지 언론에 제보했다고 밝혔다.
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랄프 로렌, 세계 최정상급 선수들과 함께하는 윔블던 캠페인 진행
랄프 로렌이 글로벌 캠페인을 비롯한 혁신적인 디지털 이벤트, 그리고 다양한 고객 체험 이벤트와 함께 윔블던 챔피언십 공식 의상 후원사로서의 16주년을 기념한다고 밝혔다.
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3000원으로 사치 누리는 곳…불황 모르는 MZ세대 아지트
‘가나슈 레이어 케잌’ ‘치즈 테린느’ ‘바스크 번트 치즈케이크’. 유명 베이커리의 쇼윈도에서나 볼 법한 고급 디저트가 집 앞 편의점에 등장했다. 전문 제과점 못지않은 고급스러운
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손찌검 날린 대사 부인…줄리안 "벨기에 국민도 창피하다해"
지난해 7월 서울 용산구가 주최한 외국인 명예통장 위촉식에서 소감 밝히는 줄리안 퀸타르트 서빙고동 명예통장. 사진 서울 용산구 피어 레스쿠이에 주한벨기에대사가 부인의 옷가게 직원
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피크닉? 홈파티? 셰프에게 맡기세요… 특급 호텔 도시락 총정리
코로나 사태가 장기화하자 특급 호텔이 다양한 생존 전략을 펴고 있다. 최근엔 경쟁적으로 ‘투고(to-go, 포장해 가져가는 음식)’ ‘드라이브 스루’ 메뉴를 내놓고 있다. 비대면