검색결과
  • 초·중·고교「콩나물수업」언제까지…|「교육주간」맞아 살펴본「과밀」실태와 개선 대책은…

    또다시 교육주간(13∼18일)을 맞았다. 33번째 교육주간을 맞았고 광복 이후 민주교육을 실시한지 40년이 돼가지만 아직도 우리 교육에는 문제가 많다. 그 중에서도 특히 과밀학급·

    중앙일보

    1985.05.14 00:00

  • 프랑스에도 "과외열풍"

    프랑스에서도 과외공부바람이 뜨거워지고 있다. 『그랑 드 에콜 (특수대학)학생. 수학 특별과외지도. 시간당 80프랑』 『교사자격증소지. 영어과외. 싼값으로 성심지도』 요즘 프랑스의

    중앙일보

    1985.04.27 00:00

  • "한국음식은 나물이 특징"|『한국 명채 이야기』책내는 일「마끼·히로시」

    『몇년전 한국·일본·미국여성 3명에게 산야에 있는 먹을 수 있는 식물을 뜯어오라고 했습니다. 한국 여성은 10여가지가 넘는 나물을, 일본 여성은 세 가지 정도를, 그리고 미국 여성

    중앙일보

    1985.03.09 00:00

  • 숙취 이렇게 풀어라 | 명사들이 밝히는 해장음식

    연말을 맞아 술모입에 자주 어울리다 보면 으례 파용으로 건강을 해치기 쉽다. 과음으로 인한 간의 부담을 줄이는 일은 적당한 수분과 당분 등 영양소 공급이 해독의 지름길. 홍문화 교

    중앙일보

    1984.12.29 00:00

  • (26)안동「헛 제사밥」

    기제 날, 일반가정에서만 음복하던 제사 밥이 이제 거리의 대중 식으로 등장했다. 제사에 대한 의식이 차차 사라져 가고 있는 현대에 마치 향수와도 같이 등장한 제사 밥은 「헛 제사밥

    중앙일보

    1984.11.03 00:00

  • 동해 오징어 요리

    옛 주막거리나 목로술집에서 아침에 끓여 손님에게 대접하는 국은 대부분 해장국으로 통했다. 해장은 술로 시달린 속을 풀어준다는 의미로 해장술·해장국등이 있는데 지방에 따라 해장국도

    중앙일보

    1984.06.09 00:00

  • -고급과학두뇌 양성 절실

    원시에서 중세에 이르는 수천년 동안 경제는 인력, 그것도 주로 육체적인 노동에 의해 성립돼 왔다. 그러다가 18세기에 이르러 산업혁명을 기점으로 경제는 면모를 일신했다. 기계의 힘

    중앙일보

    1984.05.18 00:00

  • 맛을찾아서

    l7세가 임진왜란·병자호란등으로 한반도에는 기근이 몇년이고 계속되었다.「이때 구황식으로 권장된 것이 죽이나 밥말이 또는 산야에서 뜯어온 나물로 만든 비빕밥으로 주곡인 쌀을 절약하도

    중앙일보

    1984.05.12 00:00

  • 진료실

    22세된 여대생입니다. 몇달전까지만 해도 주3회 정도 규칙적으로 변을 보았지만 요즘은 주1회 보기도 힘듭니다. 그래서 일요일마다 변비약을 먹고 있습니다만 배에 가스가 차고 아랫배

    중앙일보

    1984.05.02 00:00

  • (12)컴퓨터영농

    수은주가 영하16도로 곤두박질한 수원시서둔동 농촌진흥청벌판. 작물시험장내의 30평 남짓한 인공기상실은 광도 3만룩스, 영상 24도, 5월 봄이다. 파릇파릇한 벼들이 컴퓨터가 조절하

    중앙일보

    1984.02.13 00:00

  • 중학교 의무교육

    오랫동안 우리 국민과 교육계의 여망이었던 중학교 의무교육의 실시를 눈앞에 두고 그계획을 백지화하느냐. 변경하느냐는 논쟁이 벌어진 것 같아 실망과 안타까움을 금할 길이 없다. 정부는

    중앙일보

    1983.11.24 00:00

  • 6·25와 이승만 대통령|프란체스카여사 비망록 33년만에 공개

    참으로 얼마만에 찾아온 내집인지…. 나는 환도하자 이화장이 궁금해서 곧 와보고 싶었지만 너무도 바쁜데다 이화장에도 시체가 여러구 버려져있다는 이야기였고 또 지롸같은 것을제거한 뒤

    중앙일보

    1983.08.25 00:00

  • 시원한 냉국맛에 무더위도 저만큼 |집에서 손쉽게 만드는 각종 여름요리

    여름철 불볕더위가 한창 기승을 부리는 요즈음 맛깔스러우면서도 시원한 음식으로 더위를 이겨봄직하다. 여름음식은 음식맛도 중요하지만 우선 눈으로 보아서도 시원한 느낌을 줄수 있어야 재

    중앙일보

    1983.08.06 00:00

  • 자연을 배우고 책읽는 즐거움을|어린이 여름방학 어떻게 보내야할까

    오는 l6일이면 각 국민학교가 일제히 40여일이 넘는 긴 여름방학을 맞는다. 어린이들이 모처럼 학교공부의 부담에서 벗어나 자유롭게 시간을 보낼수 있는 방학이 때로는 부모들에게는 정

    중앙일보

    1983.07.13 00:00

  • 6·25와 이승만대통령

    미군은 계속 더 많은 병력과 장비가 도착하기를 기다리고만 있었다. 반면에 적은 방어선 도처에서 준동하기 시작했다. 대통령은 자신의 생각을 편지로 썼다. 나는 이 편지들을 장대사,

    중앙일보

    1983.07.12 00:00

  • 생활화 잘안되는 「미터법」…빨리 쉽게 익히려면|가까운것부터 「감」을 잡아라

    『알기 쉽고 쓰기 좋다』는 미터법이 생활에 밀착되지 못한체 계속 겉돌고 있다. 지난 64년 미터법이 처음으로 시행돼 의무화된지 20년이 지났지만 척관법·야드·파운드법등 재래관행은

    중앙일보

    1983.06.21 00:00

  • 화공약품으로 키우는 콩나물

    사람의 건강과 직결되는 식품을 아무렇게 재배하거나 마구 만들어 파는 행위처럼 얄미운 범죄도 드물다. 그 동안 정부는 불량·부정식품의 근절을 외해 나름대로 단속을 펴고 소비자들의 식

    중앙일보

    1983.06.15 00:00

  • 쌀 수확도 늘리고 「맛」도 좋게 한다|농진청 작물시험장

    『맛있는 쌀을 개발하자』-. 농촌진흥청이 올해 역점사업으로 내건 구호다. 농촌진흥청은 올해를 벼의 미질개번의 해로 꼽고, 주력사업으로 다수확계 벼의 「맛」 개선에 역점을 두기로 해

    중앙일보

    1983.02.08 00:00

  • 수은 콩나물

    수은 콩나물이 또 나왔다. 최근 서울시가 시내 1백 80여 개 소의 재배공장에서 수거한 콩나물을 검사한 결과 6개 공장의 제품에서 허용치 보다 무려 7∼8배나 더 많은 수은을 검출

    중앙일보

    1982.07.09 00:00

  • 29개국 요리를 한자리서 즐겨|「세계의 맛」선보인 남산외인아파트 "이색파티"

    29개 나라 1백30여종의 요리를 한자리에 모아 34개국사람 3백 여명이「세계의 맛」을 즐긴 색다른 파티가 7일 하오7시 남산외인아파트에서 열렸다. 남산외인아파트와 단독주택에 거주

    중앙일보

    1982.06.08 00:00

  • 유해식품 언제 없어지나

    여전히 부정식품을 만들어 팔던 업자들이 구속·입건되거나 수사를 받고 있다. 이번엔 유해생선묵과 불결한 얼음·불량고추장을 만들어온 사람들이다. 왜 이렇게 부정·불량식품이 끊일 날이

    중앙일보

    1981.09.18 00:00

  • "이왕 거뒀다면 알뜰히나 써줬으면…"|각계의견

    교육세신설은 공교육비의 안정재원을 마련하게됐다는 점에서 획기적이다. 국민의 부담이 늘어난 것은 사실이지만 국민모두가 공교육에 참여하게됐고, 이에 따라 우리의 공교육도 새로운 출발

    중앙일보

    1981.07.28 00:00

  • 「수은 콩나물」에 된서리-보사부 0·1PPM 넘으면 "최고 사형"

    시중에서 팔리는 콩나물 속의 수은 잔류 량이 규제된다. 보사부는 15일 식품 첨가물 규격 기준에 콩나물 속의 수은 함량을 추가, 이를 0·1PPM 이하로 규제하고 이 기준을 초과한

    중앙일보

    1981.07.15 00:00

  • 공산품값의 행정관리

    공정거래법 실시이후의 물가정책은 결국 행정규제의 강화라는 쪽으로 되돌아가고 말았다. 지난 4월1일부터 시행된 공정거래법은 물가안정을 시장 조절기능의 활용으로 실현시킨다는 명분이 있

    중앙일보

    1981.07.08 00:00