-
[쿠킹] 신선한 생굴을 우아하게 먹기 위해 알아야 할 것들
그렇다. 굴은 보통 생으로 먹는다. 뚜껑이 열린 채로 얼음 침대에 다소곳이 누워 소스와 함께 식탁에 올라온다. 껍데기 안에 맺힌 물기로 온몸이 촉촉하게 젖어 있다.” 굴은 겨
-
[건강지킴이] 육체 피로 해소, 두뇌 활성화에 도움주는 고함량 활성 비타민 담아
유한양행 유한양행은 최근 육체 및 두뇌 피로에 효과적인 벤포티아민 300mg을 함유한 초고함량 활성 비타민 메가300정을 출시했다. [사진 유한양행] 최근 육체 및 두뇌 피로
-
[쿠킹] 술과 함께 하면 좋을 의외의 안주, 밤
윤수정의 건강한 습관 ⑥ 밤 길에서 마주친 누군가가 군밤을 들고 지나간다. 봉지 속으로 보이는, 잘 구워진 밤에서 온기가 느껴진다. 군밤이 먹음직스럽게 느껴지는 걸 보면
-
[소년중앙] 한국 산업 이끌고 세계서 인정받는 K-기술의 과거와 현재
세계에 통하는 한국 기술 경쟁력 직접 체험하며 미래 진로 설계해볼까 ■ 「 지난 10월 6일 영국의 옥스퍼드 대학교 출판부에서 출간하는 세계에서 가장 권위 있는 영어사전인
-
[쿠킹] 대하 vs 흰다리 새우 당신의 선택은?
가을이 되니 위장이 남다른 존재감을 드러낸다. 한여름 더위에 지치고 환절기 일교차에 쇠한 기력을 충전할 무언가를 달라고 아우성을 치고 있다. 하지만 부지런 떨며 보양식을 만들 기
-
입 썩은내 나면 편도·식도질환…달콤한 과일향은 이 병 의심 [건강한 가족]
━ 입냄새에 숨은 질환 마스크 착용이 일상화하면서 자신의 입냄새를 알게 된 경우가 적지 않다. 인구의 40%는 고질적인 입냄새로 곤란을 겪는다는 연구결과도 있다. 입
-
[도전 하루 비건] 감자, 단호박, 아보카도로 든든한 주말 보내기
〈편집자주〉 건강이나 환경, 또는 다른 이유로 채식에 관심은 가지만 어떻게 시작해야 할지 막막하신가요. 그렇다면 주말 하루, 비건이 돼 보세요. 책 『플렉시테리언: 때때로 비건』
-
[High Collection] 사과·배 등 농업인의 정성 담긴 햇과일로 소중한 분에게 건강 선물하세요
한국과수농협연합회 추석을 맞아 명절 선물이 고민이라면 농부의 일 년 정성으로 영양이 풍부한 사과나 배 등 우리 과일이 좋은 선택이 된다. [사진 한국과수농협연합회] 한가위 무
-
온 가족이 함께 즐기는 건강한 선물은? 명절엔 우리과일!
한가위가 다가오는 길목에는 황금빛 곡식들이 익어간다. 봄부터 꽃을 피우며 분주히 열매를 키워내던 초록의 나무들도 탐스러운 과일의 자태를 뽐내고 있다. 해마다 추석 무렵이면 갓 따
-
제철 가지, 선조들은 어떻게 먹었을까.
‘뭐 해 먹지?’ 반짝반짝 윤기 나는 보라색 가지를 도마 위에 올리는 순간, 고민에 빠진다. 밥상에 흔하게 올라오던 가지나물은 패스. 어쩌다 보니 가지나물보다 더 흔해진 어향가지
-
[건강한 가족] 대사증후군은 제거 시급한 몸속 ‘시한폭탄’
최근 중년 이후 정기적 검진 결과 ‘대사증후군의 위험성이 있다’고 통지받는 경우가 있다. 그러나 증상이 없는 경우가 대부분이어서 그 심각성을 인지하지 못하거나 위험성을 간과하기
-
[건강한 가족] 혈액순환 개선 갱년기 증상 완화 영양소 품은 씨
과일 씨앗의 건강학 사람들은 건강과 신선한 디저트를 위해 과일을 찾는다. 보통 과육만 먹고 씨앗은 버린다. 그런데 과일의 영양소가 의외로 가득 든 곳이 씨앗이다. 강북삼성병원
-
2021 Korea Top Awards 혁신브랜드 대상 연속 수상 브랜드는?
한국언론인협회가 주최하고 한국지속경영평가원이 주관한 올해로 10회째를 맞이하는 ‘2021 Korea Top Awards’를 통해 12개 분야 40개 브랜드 및 기업을 선정했다.
-
의도하지 않은 닥터민트의 다양한 효능 중 숙취에 대하여
숙취해소제 판매량은 매년 10% 이상 증가하고 있지만 그 효과에 대한 의구심은 여전하다. 숙취의 정확한원인은 아직 의학적으로 명확하게 밝혀지지 않았고 숙취해소제의 효능을 증명하는
-
'장로대통령' 바이든 '누나' 펠로시···美정계 톱3 나이는 239살
내년이면 팔순이 되는 바이든 당선인. 지난해 12월 유세 장면이다. AFP=연합뉴스 79+81+79=239. 약 1주일 후면 출범할 조 바이든 미국 대통령 당선인의 나
-
[더오래]음식 소화, 입에서 항문까지의 여정
━ [더,오래] 이태호의 잘 먹고 잘살기(92) 우리가 먹은 음식은 어떻게 소화되고 흡수될까. 또 어떤 물질이 소화되고 소화되지 않을까. 입에서 항문까지, 소화의 그 긴
-
[더오래]내 건강검진 결과 본 한의사 "오장육부 밸런스 깨졌다"
━ [더,오래] 김현주의 즐거운 갱년기(52) 얼마 전 집으로 건강검진 결과가 배송됐다. ‘체지방률이 높다’, ‘심하지 않은 위염이 있다’는 진단 정도는 받아왔던 터라
-
[최훈 칼럼] ‘구세주’ 코로나 백신이 일러주는 것들
최훈 편집인 ‘성탄절 즈음의 구세주’란 기대까지 낳은 코로나 백신. 개발 과정은 그 무게만큼의 영감과 통찰을 불러일으킨다. 예방 효과 90%의 선두주자는 바이오엔테크(BioNTe
-
"고스톱으로 치매 예방? 고스톱만 잘 치는 치매 환자 될 것"
고스톱이 치매 예방에 정말 도움이 될까. 오히려 매일 일기를 쓰는 것이 효과적이라는 주장이 나왔다. 14일 중앙대병원 윤영철 신경과 교수는 치매의 원인 질환이 되는 알츠하이
-
[건강한 가족] 해독제로 쓰여온 약콩, 발효하니 몸에 이로운 효능 다양해졌네
발효약콩의 건강학 “신장병을 다스리며 기를 내리어 모든 풍열을 억제하고 혈액을 활발히 하며 독을 푼다.” 중국 명나라의 본초학자 이시진은 『본초강목』에 약(藥)콩의 효능에 대
-
[더오래]입냄새 잡아줘 치약 재료로도 쓰이는 허브
━ [더,오래] 전지영의 세계의 특별한 식탁(35) 향기로운 허브잎을 이용한 음식은 우리 식탁에서도 낯설지 않다. 바질잎을 얹은 피자, 로즈마리를 곁들인 스테이크 등 해외
-
[건강한 가족] 녹차의 여드름 치료 효과 확인···마시는 것보다 바르는 게 매우 좋아
━ 병원리포트 순천향대서울병원 피부과 김수영 교수팀 항산화 효과와 콜레스테롤·혈당 저하 등 다양한 장점이 있는 녹차가 여드름 치료에도 도움을 준다는 연구결과가 나왔다.
-
[건강한 가족] 미꾸라지가 뼈, 오미자가 뇌, 도라지가 폐 건강 챙겨주는 9월
한영실 숙명여대 식품영양학과 교수 옛사람들은 9월을 ‘기러기가 날아오고, 제비가 돌아가며, 뭇 새들이 먹이를 저장하는 달’이라고 했다. 한 해를 나누는 열두 달을 단순히 숫자로
-
수박 먹다가 심장마비…신장이식 환자에 여름 과일은 독
━ 라이프 클리닉 장마와 더불어 본격적인 무더위가 기승을 부리는 여름이다. 여름의 습한 장마와 무더위에는 건강한 일반인도 건강 관리에 주의를 기울여야 한다. 다양한 만성질