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[다이제스트] 도곡동 그랜드백화점 폐점 外
◇ 서울 강남구 도곡동 그랜드백화점이 오는 22일 문을 닫고 롯데백화점으로 넘어가 11월말 롯데 강남점으로 새로 문을 연다. ◇ 스위스 시계 메이커인 스와치사는 수심 2백m 방수기
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소래포구 자연학습장 개장…해양관.갯벌체험장 갖춰
"해양식물의 생태와 갯벌, 소금의 생산과정을 체험해보세요. " 사용하지 않는 염전을 이용한 '해양탐구 자연학습장' 이 인천시남동구논현동 소래포구에서 2백여m 떨어진 곳에 등장, 인
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까나리액젓…양조간장…양념시장 세대교체
'권불십년 (權不十年)'. 과자나 스낵류 시장에선 30~40년씩 된 장수제품이 여전히 시장을 지키고 있지만 주부들의 성향에 따라 선택이 달라지는 양념류 시장에선 간판상품의 세대교체
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'색소젓갈'등 제조업소 11곳 적발
식품의약품안전청은 김장철을 맞아 18개 젓갈류 제조업소에 대해 특별 위생점검을 실시, 식품위생법규를 위반한 11개 젓갈류 제조업소에 대해 영업정지 등 행정처분을 하도록 시.도에 통
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[분수대]굴비 실명제
시인 김춘수 (金春洙) 는 맛을 잃는 것은 사는 재미의 한 부분을 잃는 것이라고 했다. 그가 몹시 아쉬워하는 사라져가는 맛 가운데 하나가 조기와 굴비다. 옛날 그토록 흔했던 조기와
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김장철 맞아 농협·수협,김장채소와 양념류.젓갈류 할인판매
김장철을 맞아 농협과 수협이 김장채소와 양념류.젓갈류를 할인판매하고 있다. 서대구농협 (053 - 559 - 1201) 은 다음달 20일까지 본소와 내당.노원등 6개 지소에 임시김
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올해 김장비용 5인가족일 경우 13만4천여원 예상
올해 김장비용은 5인가족일 경우 13만4천여원이 들 것으로 보인다. 동아유통센터는 올해는 배추.무.고추.젓갈등을 포함해 지난해보다 7천4백원정도가 덜 들 것으로 예상했다. 지난해와
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[오프닝]의정부 인근 '포도나무가든'
"포도나무 덩쿨이 우거진 방갈로에 앉아 맛깔스런 제주통도야지 요리의 진미를 만끽하세요. " 의정부시계에서 구 43번국도를 따라 퇴계원 방면으로 가다 서리봉 방향으로 7백여m만 들어
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[떠오르는재계새별]20. 끝. 산내들 그룹
'가장 부지런한 새만이 먹이를 잡는다. ' 서울역삼동 산내들 그룹 (회장 李祺德.51) 사옥의 사무실 벽마다 걸려 있는 경영방침이다. 산내들 그룹은 창업 10년만에 매출규모는 20
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고급 조미료 갈수록 인기
식초를 사러 백화점 슈퍼에 들른 주부 박진숙 (34.서울서대문구홍은동) 씨는 어느 것을 사야할지 선뜻 결정하기 어려웠다. 양파식초.현미식초.사과식초.마늘식초등 종류도 가지가지인데다
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소금 피부미용품 각광…노폐물제거 효과 탁월
음식맛을 내는 데 꼭 필요한 소금이 최근들어 피부미용을 위한 천연재료로 주목받고 있다. 소금을 주원료로 한 화장품이나 얼굴 마사지용 또는 사우나 전용으로 사용되는 '미용염' 까지
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7월이후 달라지는 것들 - 농어업 부문
◇농수축산물 수입 확대=오렌지.감귤.돼지고기.닭고기등 34개 농축산물을 비롯,77개 품목의 수입이 완전자유화된다. ◇농.어가에 면세 배합사료 확대=그동안 부업 농.어가에만 한정됐던
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'쑥' 여성용품 소재로 각광 - 여성질환.미용에 효과
쑥비누.쑥차.쑥클렌징크림에서 쑥생리대까지. 식탁에선 봄의 전령으로,한방에선 뜸이나 찜질재료로 우리 민족의 오랜 사랑을 받아온 쑥이 최근 자연식품.자연건강법의 유행과 함께 다양한 신
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죽염공업협동조합 이사장 추대된 인산家 김윤세 대표
“인체의 신진대사와 해독작용에 주도적 역할을 하는 소금은 절대 해로운 물질이 아닙니다.다만 바닷물에서 채취해 말린 천일염은 납이나 카드뮴등 중금속을 그대로 함유하고 있어 인체에 독
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날계란 띄워 윗부분이 동전크기 떠오르면 염도 적당-맛있는 장 담그는 법
구수한 장맛은 한국요리의 기본.장은 음력1월말부터 3월에 담가야 제맛을 낸다. 3월과 함께 농협하나로클럽 양재점이 장담그기 시연을 겸한 행사를 마련하는등 농협과 백화점의 식품매장등
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양념 잘 밴 담백한 맛 일품-서산명물 어리굴젓
서해안 갯벌은.굴의 보고(寶庫)'로 유명하다.굴은 바닷물과 민물이 뒤섞이는 곳에서 잘 자라는데,특히 간월도(충남서산시)와안면도(충남태안군)가 대표적 산지로 꼽힌다. 서산 어리굴젓은
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동해안 염전 개발 추진-강원도,내년 適地조사
동해안에도 염전(鹽田)개발이 추진된다. 동해안 염전은 그동안 조수간만의 차가 심하고 여건이 좋은 서.남해안에 비해 경쟁력이 뒤져 사양화했다.그러나 최근들어 서. 남해안의 천일염이
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인력난.수입소금등으로 천일염전 점차 사라져
바닷물을 끌어들여 햇볕에 증발시킨 뒤 남은 소금을 수거하는 고유의 천일염전이 점차 사라지고 있다.인력난이 심각한데다 지금까지 공업용 원자재로만 들여온 소금 시장에 내년부터 본격적으
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해안환경변화와 인력난으로 천일염 생산량 줄어
「천일염」은 한때 우리 음식조리의 필수품이자 치약 대용품.그러나 해안환경변화와 인력난으로 염전이 줄면서 화학염(기계염)에자리를 내주고 있다. 내년 7월 식용소금이 수입개방되면 사양
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간장독에 가득한 보람
봄비가 오락가락하더니 오늘 아침은 맑은 공기와 밝은 햇살이 유난히 눈부시다.계절에 대한 감각이 무뎌서일까 장독대 옆의 대추나무는 지난달 말이 돼서야 새 순을 볼록이 내놓았다. 며칠
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우울증 주요 증상과 한방.기공 치료법-소금 요법
정확한 약리작용이 밝혀지진 않았지만 민간요법인 소금요법도 의외의 효과를 나타내는 경우가 많아 일단 시도해 볼 만하다. 의학적 관점에서 소금의 과다섭취는 절대 권장할 만한 것은 아니
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형제끼리 1兆원臺 재산권 다툼
시가 1조원대의 서해안 염전 소유권을 둘러싼 집안싸움이 법정으로 비화됐다.서울지검 형사2부 손성현(孫聖鉉)검사는 7일 인천시남동구논현동에서 경기도남양만에 이르는 243만여평의 염전
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쌍용그룹,내년 매출 23兆원 목표-96년도 경영전략회의
쌍용그룹은 내년도 매출목표를 올해 18조8,000억원보다 22.3% 늘어난 23조원으로 확정했다. 쌍용은 21일 김석준(金錫俊)회장 주재로 96년도 경영전략회의를 열고 내년 투자는
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태안반도 염전지대
해변마다 원색 물결이 출렁이고 있는 서해안에는 전국에서 몰려든 행락객들로 북적거린다.거침없이 내리쬐는 태양과 싱그러운 해풍에 몸을 내던진 해변가에는 젊음의 향연이 한창 벌어지고 있
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